रशियाने 3,3 मध्ये वाळलेल्या भाज्या, फळे आणि बेरीचे उत्पादन आर्थिक दृष्टीने 2020 अब्ज रूबलने वाढवले. 2025 मध्ये तयार करण्यात आलेल्या "रशियामधील वाळलेल्या भाज्या, फळे आणि बेरींचे मार्केट: 2021 पर्यंत संशोधन आणि अंदाज" या विपणन एजन्सी ROIF तज्ञाच्या संशोधनात हे सांगितले आहे.
ROIF तज्ञ विश्लेषकांनी सांगितले की, "2020 मध्ये सुक्या भाज्या, फळे आणि बेरीच्या देशांतर्गत बाजारपेठेने भौतिक आणि मूल्याच्या दृष्टीने बाजाराच्या प्रमाणात वाढीची स्थिर सकारात्मक गतिशीलता दर्शविली, तर निर्यात शिपमेंटमध्ये लक्षणीय वाढ हा एक स्पष्ट कल बनला आहे," ROIF तज्ञ विश्लेषकांनी सांगितले. .
2020 मध्ये, रशियामधून वाळलेल्या भाज्या, फळे आणि बेरीची निर्यात आर्थिक दृष्टीने 49% आणि भौतिक दृष्टीने 53% वाढली. मंगोलिया आणि युक्रेन हे रशियन उत्पादनांचे मुख्य आयातदार देश बनले.