या भागातील बटाट्याची काढणी अंतिम टप्प्यात आली आहे. ३० सप्टेंबरपर्यंत ४.१ हजार हेक्टरमधून (७९%) कापणी झाली, १३२ हजार टन मिळाले. सरासरी उत्पादन 30 सी / हेक्टर आहे.
लिपेटस्क प्रदेशात बटाटा उत्पादन 14 मोठ्या शेतात आणि 20 K (F) Kh पेक्षा जास्त केले जाते. एकूण, यावर्षी त्यांना 5,2 हजार हेक्टरपेक्षा जास्त पीक घ्यायचे आहे.
या भागातील उद्योग बटाटे केवळ विक्रीसाठीच नव्हे तर प्रक्रियेसाठीही पिकवतात. या उद्देशासाठी, एक बटाटा प्रक्रिया कारखाना, OOO Lam Weston Belaya Dacha, या प्रदेशात बांधला गेला. कंपनी फ्रेंच फ्राईज आणि बटाट्याच्या वेजच्या उत्पादनात गुंतलेली आहे.
"अशा उभ्या एकात्मिक उत्पादनाची निर्मिती - बटाटे वाढवण्यापासून ते तयार उत्पादनांवर प्रक्रिया करणे, पॅकेजिंग करणे, साठवणे आणि वाहतूक करणे - रशियामधील आयात प्रतिस्थापन धोरणाची अंमलबजावणी आणि या प्रदेशातील आकर्षक गुंतवणूक वातावरणामुळे शक्य झाले," निकोलाई टागिन्सेव्ह म्हणाले. , लिपेटस्क प्रदेश प्रशासनाचे प्रथम उपप्रमुख. "असे प्रकल्प सर्वात आधुनिक उत्पादन तंत्रज्ञानाचा वापर आणि प्रदेशात उच्च उत्पादक नोकऱ्यांच्या निर्मितीमध्ये योगदान देतात."
तसेच या भागातील शेतात मोकळ्या मैदानातून भाजीपाला गोळा करण्याचे काम सुरू आहे. सप्टेंबरअखेर १६७ हेक्टर क्षेत्रातून ४.९ हजार टनांहून अधिक उत्पादनांची आवक झाली. हे प्रामुख्याने कांदे, गाजर, झुचीनी, तसेच टोमॅटो, काकडी आणि लसूण आहेत. या वर्षी एकूण ५०९ हेक्टर जागा भाजीपाल्यासाठी देण्यात आली आहे.