नॉर्थ कॉकेशियन फेडरल डिस्ट्रिक्टमध्ये फेडरेशनचे 7 विषय समाविष्ट आहेत:
• रिपब्लिक ऑफ दागेस्तान,
• इंगुशेटिया प्रजासत्ताक,
• काबार्डिनो-बाल्केरियन रिपब्लिक,
• कराचय-चेर्केस रिपब्लिक,
• उत्तर ओसेशिया प्रजासत्ताक - अलानिया,
• चेचन प्रजासत्ताक,
• स्टॅव्ह्रोपोल प्रदेश.
प्रदेश: 172,4 हजार चौरस मीटर किमी
लोकसंख्या: 9 967 301 लोक, त्यापैकी 49, 91% ग्रामीण भागातील रहिवासी आहेत.
भौगोलिक स्थितीः रशियाच्या युरोपियन भागाच्या दक्षिणेस, उत्तर काकेशसचा मध्य आणि पूर्व भाग.
वातावरण: मैदानावर - खंडीय, कोरडे. पायथ्याशी - अधिक मध्यम आणि दमट, पर्वतांमध्ये - माफक प्रमाणात थंड, खोऱ्यात - अधिक उबदार. हिवाळा हिमविरहित असतो, उन्हाळा कोरडा आणि गरम असतो. सरासरी जानेवारी तापमान -3,2°C (पर्वतांमध्ये -10°C पर्यंत), जुलैमध्ये +20,4°C (पर्वतांमध्ये +14°C पर्यंत). पर्जन्यवृष्टी दरवर्षी 300-500 मिलीमीटर असते (सपाटीवर), पायथ्याशी - 600 मिलीमीटरपेक्षा जास्त.
मदत: बहुतेक क्षेत्र स्टेप्पे झोनने व्यापलेले आहे (जिल्ह्याच्या उत्तर आणि मध्य भागात). पायथ्याचा प्रदेश दक्षिणेकडे आहे आणि वायव्येकडून आग्नेयपर्यंत पसरलेला आहे, हळूहळू काकेशसच्या पर्वतीय भागांमध्ये बदलतो.
माती: 26% - चेस्टनट माती आणि कॉम्प्लेक्स, कुरण-चेस्टनट माती, 25% पेक्षा जास्त - चेर्नोझेम आणि कुरण-चेर्नोझेम माती. ६% पेक्षा जास्त
कुरणातील माती, बहुतेक सोलोनेझिक आणि सोलोनचॅकस, 4% पेक्षा जास्त - तपकिरी आणि कुरण-तपकिरी, आणखी 3% - फ्लडप्लेन
माती जिल्ह्याच्या क्षेत्राच्या 4% पेक्षा जास्त वाळू, सोलोनेझेस आणि सोलोनचॅक्स - 1% पेक्षा जास्त. 7% पेक्षा जास्त मातीचे आच्छादन बुरोजेम्सद्वारे, 20% पेक्षा जास्त - पर्वत-कुरण आणि पर्वत-कुरण-स्टेप मातीद्वारे (माहिती प्रणाली "रशियाच्या माती भौगोलिक डेटाबेस" मधील डेटा) द्वारे प्रस्तुत केले जाते.
शेतजमीन क्षेत्र: ३१५३८४७ हे.
शेती - जिल्ह्याच्या अर्थव्यवस्थेतील अग्रगण्य क्षेत्रांपैकी एक (भाजीपाला, धान्य उत्पादनात रशियन फेडरेशनच्या जिल्ह्यांमध्ये चौथे स्थान
आणि शेंगा: सुमारे 15,6% भाज्या, 10% तृणधान्ये आणि शेंगा, 4,7% बटाटे आणि साखर बीट).
Пochvenno-हवामान परिस्थिती बटाटे वाढण्यास अनुकूल. संपूर्ण प्रदेशात, प्रत्येक हंगामात दोन पिके घेणे शक्य आहे. उत्तर काकेशस फेडरल डिस्ट्रिक्टमध्ये बटाट्याच्या वाढीस अडथळा आणणाऱ्या मुख्य समस्या आहेत: झोन केलेल्या जातींच्या उच्च-गुणवत्तेच्या बियाणे सामग्रीचा अभाव, आधुनिक उपकरणांचा अभाव आणि साठवण क्षेत्रांची कमतरता.
द रिपब्लिक ऑफ दागेस्तान
प्रदेश: 50,27 हजार चौरस मीटर किमी
ग्रेटर काकेशसच्या ईशान्य उतारावर आणि कॅस्पियन सखल प्रदेशाचा काही भाग, 67% भूभाग शेतीने व्यापलेला आहे.
शेतीचा विकास मुख्यत्वे अर्ध्याहून अधिक लोकसंख्येचा जीवनशैली ठरवतो: सुमारे 55% नागरिक राहतात
ग्रामीण भाग
दागेस्तानमधील बटाटे 2500 पर्यंत उंच डोंगर उतार असलेल्या जमिनीपासून सर्व नैसर्गिक आणि हवामान झोनमध्ये घेतले जातात.
मीटर समुद्रसपाटीपासून, जागतिक महासागराच्या पातळीच्या खाली असलेल्या कॅस्पियन मैदानापर्यंत (-28 मी).
जवळजवळ 98% बटाट्यांचे उत्पादन लोकसंख्येच्या वैयक्तिक सहाय्यक भूखंडांवर केंद्रित आहे. मध्ये या पिकाच्या लागवडीखाली दरवर्षी
प्रजासत्ताकाला सुमारे 19 हजार हेक्टर (सर्व श्रेणीच्या शेतात) वाटप करण्यात आले आहे. 1 ऑक्टोबर 2021 पर्यंत प्रजासत्ताकात 18,1 हजार हेक्टरमधून बटाट्याची काढणी झाली,
339,4 हजार टन खोदून प्रति हेक्टरी 187 सेंटर्स उत्पादन मिळाले.
लेवाशिन्स्की (बटाट्यांखाली 3 हजार हेक्टरपेक्षा जास्त), अकुशिन्स्की (2,1 हजार हेक्टर), खासाव्युर्तोव्स्की (1430 हेक्टर) हे मुख्य बटाटा-उत्पादक प्रदेश आहेत.
आणि बुयनाकस्की (1280 हेक्टर).
संघटित क्षेत्रात, 2021 मध्ये 400 हेक्टर जिरायती जमीन बटाटे पिकवण्यासाठी देण्यात आली आहे. कृषी आणि अन्न मंत्रालयाच्या तज्ञांच्या मते
दागेस्तानमध्ये, मोठ्या भागात या पिकाची लागवड करण्यासाठी, लक्षणीय गुंतवणूक आवश्यक आहे, तसेच विशेष उपकरणांची उपलब्धता देखील आवश्यक आहे. बटाटा उत्पादक क्षेत्राच्या विस्ताराला चालना देण्यासाठी, खरेदी केलेल्या कृषी यंत्रांच्या किमतीचा काही भाग अनुदान देण्याचा विभागाचा मानस आहे.
प्रजासत्ताकमध्ये बटाट्याच्या वाढीस एक गंभीर अडथळा म्हणजे उच्च-गुणवत्तेच्या लागवड सामग्रीचा अभाव. दागेस्तानची माती आणि हवामानाची परिस्थिती बियाणे बटाटे वाढवण्यासाठी अनुकूल आहे, ज्यात विषाणूमुक्त आधारावर प्राथमिक बियाणे उत्पादनाची संस्था समाविष्ट आहे. परंतु रशियन फेडरेशनच्या इतर क्षेत्रांमधून प्रजासत्ताकमध्ये लक्षणीय प्रमाणात लागवड साहित्य येत असताना, ते बर्याचदा खराब दर्जाचे आणि श्रेणी नसलेल्या वाणांचे असते, ज्यामुळे उत्पादन आणि संकलन खंडांवर परिणाम होतो.
हे लक्षात घ्यावे की प्रजासत्ताकातील बहुतेक जमिनी, प्रामुख्याने शेतीयोग्य जमीन, अपुरा ओलावा असलेल्या भागात स्थित आहेत, जेथे सिंचनाचा वापर केल्याशिवाय कृषी क्रियाकलापांमध्ये गुंतणे जवळजवळ अशक्य आहे. फेडरेशन कौन्सिलच्या कार्यालयाच्या विश्लेषणात्मक विभागानुसार (विश्लेषणात्मक बुलेटिन क्रमांक 4 (764), दागेस्तान हा सर्वात मोठ्या ऐतिहासिक प्रदेशांपैकी एक आहे.
सिंचित शेती, जी रशियन फेडरेशनमधील सर्व सिंचनाखालील जमिनीपैकी सुमारे 10% आहे. प्रजासत्ताकात सिंचनाखालील जमिनीचे एकूण क्षेत्र 396 हजार हेक्टर आहे. आज, प्रजासत्ताकाच्या पीक उत्पादनापैकी सुमारे 70% उत्पादन केले जाते
बागायती जमिनीवर. सिंचनाखाली घेतलेल्या बटाट्याचे उत्पादन 60-70 टन/हेक्टरपर्यंत पोहोचते.
दागेस्तानस्टॅट (दागेस्तान प्रजासत्ताकसाठी फेडरल स्टेट स्टॅटिस्टिक्स सर्व्हिसची प्रादेशिक संस्था) नुसार, शेतांच्या सर्व श्रेणींमध्ये:
Год | 2018 | 1019 | 2020 |
बटाट्यांखाली पेरलेले क्षेत्र, हे | 19818 | 18972 | 18000 |
एकूण कापणी, हजार टन | 356,2 | 353,4 | 357,0 |
उत्पादकता, c.ha | 179,8 | 186,3 | 186,2 |
काबार्डिनो-बाल्केरियन रिपब्लिक
12,5 हजार चौ. किमी
हे काकेशसच्या मध्य भागाच्या उत्तरेकडील पायथ्याशी आणि जवळच्या मैदानावर स्थित आहे. शेतजमीन सुमारे 55,8% क्षेत्र व्यापते. पीक उत्पादनाची मुख्य दिशा म्हणजे तृणधान्ये आणि शेंगायुक्त पिकांची लागवड.
उत्पादनाचे मुख्य खंड झोलस्की, प्रोक्लाडनेन्स्की, बाक्संस्की, मेस्की आणि टेरस्की जिल्ह्यांमध्ये केंद्रित आहेत. काबार्डिनो-बाल्कारियाच्या कृषी मंत्रालयाच्या मते, एकूण उत्पादनापैकी सुमारे 52% औद्योगिक क्षेत्रावर आणि 48% खाजगी शेतात येते.
2021 मध्ये, 1 ऑक्टोबरपर्यंत, कठीण हवामानामुळे, केवळ 6,3 हजार हेक्टरमधून (सर्व श्रेणीच्या शेतात), 110 पीक घेण्यात आले.
173 क्विंटल/हेक्टर उत्पादनासह हजार टन उत्पादने. कृषी संस्था आणि शेतकरी शेतात 4 हजार हेक्टर क्षेत्रातून बटाटे काढले, एकूण कापणी 0,02 हजार टन झाली आणि प्रति हेक्टर 0,7 सेंटर्स उत्पन्न मिळाले.
प्रजासत्ताकच्या पायथ्याशी आणि पर्वतीय झोनमधील माती आणि हवामानाची परिस्थिती (तापमान, आर्द्रता, पर्जन्य, विषाणूजन्य रोगांचे वाहक नसणे इ.) बियाणे बटाटे लागवडीसाठी इष्टतम म्हणून ओळखले जाते.
सेवेरो-काव्काझस्टॅट (उत्तर कॉकेशियन फेडरल डिस्ट्रिक्टसाठी फेडरल स्टेट स्टॅटिस्टिक्स सर्व्हिस विभाग), काबार्डिनो-बाल्कारियामध्ये:
Год | 2018 | 2019 | 2020 |
सर्व श्रेणींच्या शेतात | |||
बटाट्यांखाली पेरलेले क्षेत्र, हे | 8400 | 8300 | 7900 |
उत्पादकता, केंद्र/हे | - | 235,5 | 236,1 |
कृषी संस्था आणि शेतकरी शेतात: | |||
बटाट्यांखाली पेरलेले क्षेत्र, हे | 2500 | 2800 | 2500 |
एकूण कापणी, हजार टन | 87,9 | 103,8 | 93,4 |
बटाट्याची निवड आणि बियाणे उत्पादन हे KBSC RAS च्या कृषी संस्थेच्या कार्याचे महत्त्वाचे क्षेत्र आहे. संस्थेच्या शास्त्रज्ञांनी फेडरल रिसर्च सेंटर फॉर बटाटोचे नाव दिले ए.जी. लोर्खा (मॉस्को) या प्रदेशाच्या कृषी उत्पादनात उच्च-उत्पादक वाणांची निर्मिती आणि परिचय करण्यात गुंतलेले आहेत. अलिकडच्या वर्षांत संयुक्त कामाचा परिणाम म्हणून, बटाट्याचे पाच प्रकार दिसू लागले आहेत, त्यांच्याशी जुळवून घेतले
30-35 टन प्रति हेक्टर उत्पादनासह स्थानिक माती आणि हवामान परिस्थिती: गोर्यांका, नार्ट -1, झोलस्की, मुसिंस्की आणि नालचिक. ते सर्व रशियन फेडरेशनच्या प्रजनन उपलब्धींच्या राज्य नोंदणीमध्ये समाविष्ट आहेत.
कबार्डिनो-बाल्कारिया मधील बियाणे बटाट्याची सर्वात मोठी उत्पादक झोलस्की बटाटा कंपनी आहे.
प्रजासत्ताकात जमीन सुधारणेच्या विकासाकडे जास्त लक्ष दिले जाते.
कराचयेव-सर्कॅशियन रिपब्लिक
14,3 हजार चौ. किमी
हे वायव्य काकेशसच्या पायथ्याशी स्थित आहे. ग्रामीण लोकसंख्येचा वाटा 57,7% आहे.
कराचय-चेर्केस प्रजासत्ताक उत्तर काकेशसच्या इतर प्रदेशांपेक्षा जमिनीच्या क्षेत्राच्या संरचनेच्या बाबतीत लक्षणीय भिन्न आहे, कारण
अर्ध्याहून कमी प्रदेश शेतीसाठी योग्य आहे - 786,9 हजार हेक्टर. त्याच वेळी, शेतीयोग्य जमीन केवळ 155 हजार हेक्टर किंवा 26,6% शेतजमिनी व्यापते.
बटाट्याचे मुख्य उत्पादन घरांमध्ये केंद्रित आहे.
2021 मध्ये, कराचय-चेरकेसियामध्ये 7441 हेक्टर क्षेत्र बटाट्याने व्यापलेले आहे, त्यापैकी 6063 हेक्टर घरांमध्ये, 936 हेक्टर शेतकऱ्यांच्या शेतात आणि 442 हेक्टर कृषी संस्थांमध्ये आहेत. 1 ऑक्टोबरपर्यंत, 6245 हेक्टरमधून पीक कापणी करण्यात आली होती, 79,6 हजार टन उत्पादने प्राप्त झाली होती ज्याचे उत्पादन प्रति हेक्टर 127,4 सेंटर्स होते.
रिपब्लिक ऑफ नॉर्थ ओसेटिया - अलानिया
8 हजार चौ. किमी
हे उत्तर काकेशसच्या मध्यभागी स्थित आहे. शेतजमीन 297,5 हजार हेक्टर असून त्यापैकी जिरायती जमीन आहे
- 183,7 हजार हेक्टर.
प्रजासत्ताकात लागवड केलेली मुख्य कृषी पिके म्हणजे तृणधान्ये आणि शेंगा, तसेच बटाटे.
2021 चा हंगाम उत्तर ओसेशियासाठी कठीण होता, हवामानाच्या परिस्थितीमुळे शेतकऱ्यांना कापणीच्या तारखा मोठ्या प्रमाणात बदलाव्या लागल्या. याशिवाय, मध्ये
या भागात मजुरांची तीव्र टंचाई जाणवली. परिणामी, 1 ऑक्टोबरपर्यंत, सर्व श्रेणींच्या शेतात, 2,2 हजार हेक्टर क्षेत्रातून बटाटे काढले गेले.
हेक्टर, 34,6 क्विंटल/हेक्टर उत्पादनासह 157,1 हजार टन कापणी झाली. अंदाजे संकलन 96,2 हजार टन आहे. औद्योगिक क्षेत्रात बटाट्याची काढणी केली जाते
0,2 हजार हेक्टर क्षेत्रातून, 3,5 क्विंटल/हेक्टर उत्पादनासह 226,8 हजार टन कापणी झाली.
पुढील हंगामात, प्रजासत्ताकच्या कृषी आणि अन्न मंत्रालयाच्या अंदाजानुसार, बटाट्याच्या शेतात 900 हेक्टरने वाढ होईल, ज्यामुळे या प्रदेशातील उत्पादनांच्या किंमती कमी होण्यास मदत होईल.
उत्तर ओसेशिया हे बियाणे बटाटे उत्पादनात रशियाच्या अग्रगण्य प्रदेशांपैकी एक आहे. फॅट-ऍग्रो एलएलसी ही देशी आणि परदेशी निवडीच्या उच्चभ्रू जातींच्या शुद्ध व्हायरस-मुक्त बटाटा बियाणे सामग्रीची मुख्य उत्पादक आहे. फॅट-ऍग्रो एलएलसीद्वारे उत्पादित बियाणे उत्पादनांचे प्रमाण प्रजासत्ताकाच्या गरजेपेक्षा जास्त आहे, म्हणून, मायक्रोप्लांट, मायक्रोट्यूबर्स, मिनीट्यूबर, एलिट आणि प्रथम पुनरुत्पादनाच्या बियाणे एंटरप्राइझद्वारे देशात आणि परदेशात विकल्या जातात. पुनरुत्पादनाचे उत्पादन
प्रजासत्ताकातील बटाटा बियाणे देखील कडगरॉन-ऍग्रो एलएलसीमध्ये गुंतलेले आहे.
या प्रदेशात जमीन सुधारणे विकसित होत आहे, 2021 मध्ये 2 हजार हेक्टरपेक्षा जास्त बागायती जमीन कार्यान्वित करण्याचे नियोजन आहे.
इंगुशेटियाचे प्रजासत्ताक
3,6 हजार चौ. किमी
हे ग्रेटर काकेशस पर्वतरांगांच्या पायथ्याशी (त्याच्या मध्यभागी) उत्तरेकडील उतारांवर आणि जवळच्या लहान भागात स्थित आहे.
रिज - टेर्स्की, सनझेन्स्की आणि स्कालिस्ट.
सेवेरो-कावकाझस्टॅट (उत्तर कॉकेशियन फेडरल डिस्ट्रिक्टसाठी फेडरल स्टेट स्टॅटिस्टिक्स सर्व्हिस विभाग), कराचे-चेर्केस रिपब्लिकमध्ये:
Год | 2018 | 2019 | 2020 |
सर्व श्रेणींच्या शेतात | |||
बटाट्यांखाली पेरलेले क्षेत्र, हे | 8700 | 7800 | 7900 |
उत्पादकता, केंद्र/हे | 123,8 | 107,9 | 104,9 |
कृषी संस्था आणि शेतकरी शेतात: | |||
बटाट्यांखाली पेरलेले क्षेत्र, हे | 500 | 200 | 200 |
एकूण कापणी, हजार टन | 4,0 | 3,4 | 1,7 |
उत्पादकता, केंद्र/हे | 179,8 | 186,3 | 0,286 |
बहुतांश लोकसंख्या (57,5%) ग्रामीण भागात राहते.
इंगुशेटियामध्ये एकूण शेतजमिनीचे क्षेत्रफळ 150 हजार हेक्टरपेक्षा जास्त आहे, ज्यापैकी निम्मी शेतीयोग्य जमीन आहे. प्रजासत्ताक धान्य पिके (गहू, बकव्हीट इ.), सूर्यफूल, भाज्या आणि बटाटे यांच्या लागवडीमध्ये माहिर आहे.
2021 मध्ये, सर्व श्रेणींच्या शेतात बटाट्याची लागवड केलेले क्षेत्र 3,7 हजार हेक्टर इतके होते.
उत्तर ओसेशिया-अलानिया प्रजासत्ताकमधील सेवेरो-काव्काझस्टॅट (उत्तर कॉकेशियन फेडरल डिस्ट्रिक्टसाठी फेडरल स्टेट स्टॅटिस्टिक्स सर्व्हिस विभाग) नुसार:
Год | 2018 | 2019 | 2020 |
सर्व श्रेणींच्या शेतात | |||
बटाट्यांखाली पेरलेले क्षेत्र, हे | 5000 | 4300 | 4100 |
उत्पादकता, केंद्र/हे | 99,3 | 89,2 | 96,1 |
कृषी संस्था आणि शेतकरी शेतात: | |||
बटाट्यांखाली पेरलेले क्षेत्र, हे | 2800 | 2400 | 1100 |
एकूण कापणी, हजार टन | 32,9 | 26,9 | - |
सेवेरो-काव्काझस्टॅट (उत्तर कॉकेशियन फेडरल डिस्ट्रिक्टसाठी फेडरल स्टेट स्टॅटिस्टिक्स सर्व्हिस विभाग), इंगुशेटियामध्ये:
Год | 2018 | 2019 | 2020 |
सर्व श्रेणींच्या शेतात | |||
बटाट्यांखाली पेरलेले क्षेत्र, हे | 3100 | 3000 | 2700 |
उत्पादकता, केंद्र/हे | 37,3 | 33,0 | 30,2 |
कृषी संस्था आणि शेतकरी शेतात: | |||
बटाट्यांखाली पेरलेले क्षेत्र, हे | 703 | 750 | 500 |
एकूण कापणी, हजार टन | 4,0 | 0,4 | 0,2 |
चेचेन प्रजासत्ताक
16,1 हजार चौ. किमी
हे ग्रेटर काकेशसच्या उत्तरेकडील उतार तसेच लगतच्या गवताळ प्रदेश आणि मैदाने व्यापते. बहुतेक लोकसंख्या (63,6%) जगते
ग्रामीण भागात. शेतजमिनीच्या संरचनेत, जिरायती जमीन 14 हेक्टर व्यापलेली आहे. बटाट्याची लागवड सर्व डोंगराळ भागात केली जाते.
चेचन प्रजासत्ताकच्या कृषी मंत्रालयाच्या म्हणण्यानुसार, 2020 मध्ये, औद्योगिक क्षेत्रात बटाट्यासाठी 600 हेक्टर जागा वाटप करण्यात आली.
या प्रदेशाला अनेकदा दुष्काळाचा सामना करावा लागतो, म्हणून, ते मेलीरेशनच्या विकासाकडे पुरेसे लक्ष देते. 2021 मध्ये, चेचन प्रजासत्ताकने 3 हेक्टर बागायत जमीन, तसेच 820 हेक्टर निवृत्त शेतजमीन प्रचलित करण्याची योजना आखली आहे.
चेचेनस्टॅटनुसार (चेचन रिपब्लिकसाठी फेडरल स्टेट स्टॅटिस्टिक्स सर्व्हिसची प्रादेशिक संस्था):
Год | 2018 | 2019 | 2020 |
सर्व श्रेणींच्या शेतात: | |||
पेरणी क्षेत्र बटाटे अंतर्गत आणि भाजीपाला खरबूज, हे | 12600 | 13600 | 11700 |
एकूण कापणी, हजार टन | 32,1 | 32,7 | 38,7 |
उत्पादकता, केंद्र/हे | 100,4 | 99,9 | 94,5 |
कृषी संस्था आणि शेतकरी शेतात: | |||
पेरणी क्षेत्र बटाटे अंतर्गत आणि भाजीपाला खरबूज, हे | 5600 | 6500 | 4300 |
सेवेरो-काव्काझस्टॅट (उत्तर कॉकेशियन फेडरल डिस्ट्रिक्टसाठी फेडरल स्टेट स्टॅटिस्टिक्स सर्व्हिस विभाग), स्टॅव्ह्रोपोल प्रदेशात:
Год | 2018 | 2019 | 2020 |
सर्व श्रेणींच्या शेतात: | |||
पेरणी क्षेत्र बटाटे अंतर्गत, हे | 14000 | 13600 | 13100 |
एकूण कापणी, हजार टन | 232,5 | 217,6 | 218,0 |
कृषी संस्था आणि शेतकरी शेतात: | |||
पेरणी क्षेत्र बटाटे अंतर्गत आणि भाजीपाला खरबूज, हे | 5000 | 5500 | 5200 |
एकूण कापणी, हजार टन | 115,5 | 113,0 | 137,0 |
स्टॅव्ह्रोपोल प्रदेश
66,5 हजार चौ. किमी
हे सिस्कॉकेशियाच्या मध्य भागात आणि ग्रेटर काकेशसच्या उत्तरेकडील उतारावर स्थित आहे.
हा रशियामधील सर्वात मोठ्या धान्य उत्पादक प्रदेशांपैकी एक आहे. पण ते भाज्या (कांदे, गाजर, कोबी, बीट्स, काकडी, टोमॅटो) आणि बटाटे यांच्या उत्पादनासाठी देखील प्रसिद्ध आहे. ते 241 कृषी उत्पादक (45 कृषी उपक्रम आणि 196 शेतकरी शेतात) गुंतलेले आहेत. बटाटे (50%), कांदे (46%), गाजर (40%) या पिकांचे मुख्य उत्पादक या प्रदेशातील कृषी उद्योग आहेत, तर 60% बीट शेतकरी शेतात तयार करतात.
मुख्य बटाटा-उत्पादक उद्योग इपाटोव्स्की, प्रेडगॉर्नी, क्रॅस्नोग्वर्देस्की आणि किरोव्ह जिल्ह्यांमध्ये आहेत. कोलंबा, गाला, रोमानो, रेड स्कार्लेट या प्रदेशात सर्वात लोकप्रिय आहेत.
2021 मध्ये औद्योगिक क्षेत्रात 6 हेक्टरवर बटाट्याची लागवड करण्यात आली आहे. शेतकऱ्यांनी उशिरा येणाऱ्या बटाट्याची काढणी सुरू केली
सप्टेंबरच्या शेवटी, जेव्हा हवामान चांगले होते. नगरपालिका आणि शहरी जिल्ह्यांच्या कृषी प्रशासन (विभाग) नुसार,
ऑक्टोबरच्या सुरुवातीला ३.२ हजार हेक्टर क्षेत्रातून ९०.४ हजार टन बटाट्याची काढणी करण्यात आली, ज्याचे उत्पादन २८० क्विंटल/हेक्टर होते. 3,2 मध्ये एकूण 90,4 हजार टन बटाट्याचे पीक घेण्याचे नियोजन होते.
प्रदेशात बटाट्याचे उत्पादन वाढवण्यासाठी सर्वात महत्वाची परिस्थिती म्हणजे अभिजात आणि पुनरुत्पादक बियाणे उत्पादनाचा विकास.
मेरिस्टेम्नी कल्चरी एलएलसी ही स्टॅव्ह्रोपोल प्रदेशातील एकमेव संस्था आहे जी टिश्यू कल्चरवर आधारित प्राथमिक बटाटा बियाणे उत्पादनात गुंतलेली आहे. एंटरप्राइझ दरवर्षी 1-2 हजार टन सुपर एलिट बियाणे बटाटे तयार करते. प्रजनन कार्याच्या परिणामी, पाच नवीन वाणांचे प्रजनन केले गेले.
सिंचन विकास हा या भागातील शेतकऱ्यांच्या आर्थिक स्थैर्याचा गुरुकिल्ली मानला जातो.
यावर्षी, विभागातील 14 जिल्ह्यांमध्ये 26 हेक्टरपेक्षा जास्त क्षेत्रावर 12 नवीन सिंचन प्रकल्प राबविण्यात येत आहेत. 2024 पर्यंत, स्टॅव्ह्रोपोल प्रदेश एकूण 52 हेक्टरने सिंचन क्षेत्र वाढवण्याची योजना आखत आहे. अशा प्रकारे, 2016 च्या तुलनेत, सिंचन क्षेत्र 2,5 पट - 73 हजार हेक्टरने वाढेल. या दिशेने उपक्रम आधीच सुरू आहेत: 2022 साठी, कार्यान्वित करण्यासाठी नियोजित नवीन प्रकल्प विकसित केले गेले आहेत आणि कार्यान्वित केले गेले आहेत. ते 11,5 हजार हेक्टर क्षेत्र व्यापतील.