अल्ताई प्रदेश हा सायबेरियाचा ब्रेडबास्केट मानला जातो. हा प्रदेश रशियन फेडरेशनमधील सर्वात मोठा धान्य उत्पादक आहे आणि कृषी उत्पादनाच्या क्षेत्रात उच्च क्षमता आहे.
शेतजमिनीचे एकूण क्षेत्रफळ 11,6 दशलक्ष हेक्टर आहे, ज्यामध्ये शेतजमिनीचा समावेश आहे - 10,6 दशलक्ष हेक्टर, ज्यापैकी जिरायती जमीन - 6,5 दशलक्ष हेक्टर - हे रशियन फेडरेशनच्या प्रदेशांमधील सर्वात मोठे जिरायती क्षेत्र आहे.
स्प्रिंग गहू, बकव्हीट, ओट्स, रेपसीड आणि फायबर फ्लेक्स लावणारे आम्ही देशातील पहिले आहोत. या प्रदेशात या पिकांचे सरासरी उत्पन्न सर्वाधिक नसले तरी. हे पुन्हा शेतजमिनीच्या प्रचंड क्षेत्रामुळे आहे. प्रदेशाच्या भूभागावर सात माती आणि हवामान क्षेत्रे आहेत, कोरड्या कुलुंदा स्टेपपासून, जेथे प्रति हेक्टर 10 सेंटर्स गव्हाचे उत्पादन आनंदी आहे, आणि सुपीक पायथ्याशी समाप्त होते, जेथे शेतकरी शेतातून 4-5 पट जास्त कापणी करतात. .
माती आणि हवामानाच्या विविधतेमुळे या प्रदेशात विविध प्रकारच्या कृषी पिकांची लागवड करणे शक्य होते. पीक उत्पादनातील मुख्य दिशा म्हणजे धान्य उत्पादन, चारा उत्पादन, वाढणारी तेलबिया आणि इतर पिके. औद्योगिक बागकाम आणि भाजीपाला लागवड विकसित केली आहे. एकूण विक्री झालेल्या कृषी उत्पादनांमध्ये, पीक उत्पादनांचा वाटा सुमारे 45% आहे.
शेताच्या सर्व श्रेणींमध्ये कृषी पिकांचे पेरलेले क्षेत्र दरवर्षी 5,1-5,5 दशलक्ष हेक्टर व्यापते, ज्यात धान्य आणि शेंगायुक्त पिकांचा समावेश होतो - 3,8 दशलक्ष हेक्टर पर्यंत. 2018 मध्ये, प्रथमच, प्रदेशात तेलबियांचे पेरणीचे क्षेत्र 1 दशलक्ष हेक्टरवर पोहोचले. धान्य उत्पादनाच्या बाबतीत आणि प्रामुख्याने उच्च-गुणवत्तेच्या गव्हाच्या बाबतीत, हा प्रदेश देशातील पहिल्या पाच प्रदेशांमध्ये आहे आणि अल्ताई धान्य क्षेत्र हे रशियामधील सर्वात मोठे आहे. एकूण सायबेरियन धान्यापैकी एक तृतीयांश धान्य येथे तयार होते. 2018 मध्ये, अल्ताई प्रदेशात एकूण धान्य कापणी 5,355 दशलक्ष टन होती.
या प्रदेशात हिवाळी आणि वसंत ऋतूतील धान्य पिके घेतली जातात. तृणधान्ये, हिवाळी पिके (गहू आणि राय नावाचे धान्य) च्या एकूण पेरणी क्षेत्रापैकी वसंत ऋतु पिकांचा वाटा 96% आहे - 4%. सायबेरियन फेडरल डिस्ट्रिक्टमध्ये अल्ताई क्राई हे सूर्यफूल तेलबियांचे सर्वात मोठे उत्पादक आहे, ज्याचे उत्पादन 98% आहे. 2018 मध्ये 673 हजार टन उत्पादन झाले. उपलब्ध क्षमता तेलासाठी कच्च्या मालाच्या जवळजवळ सर्व उत्पादित व्हॉल्यूमवर प्रक्रिया करण्यास परवानगी देतात. सूर्यफूल पेरणीचे मुख्य क्षेत्र कुलुंडिंस्काया आणि रुबत्सोव्स्को-अलेस्काया स्टेपच्या प्रदेशात केंद्रित आहेत.
अल्ताई शास्त्रज्ञ अल्ताईमध्ये या पिकाच्या लागवडीसाठी वैज्ञानिक आधार देतात. अल्ताई प्रदेशात, वसंत ऋतु बलात्कारासारखे मौल्यवान तेलबिया पीक घेतले जाते. पौष्टिक आणि चारा फायद्यांच्या बाबतीत, रेपसीड अनेक कृषी पिकांना लक्षणीयरीत्या मागे टाकते. त्याच्या बियांमध्ये 45% तेल आणि सुमारे 30% प्रथिने असतात. युरल्सपासून सुदूर पूर्वेपर्यंत, अल्ताई प्रदेश हा एकमेव प्रदेश आहे जो साखर बीट तयार करतो. त्याच्या लागवडीची मेहनत असूनही, हे कृषी उत्पादकांसाठी अत्यंत फायदेशीर आणि आर्थिकदृष्ट्या आकर्षक पिकांपैकी एक आहे. अल्ताई प्रदेशाच्या पूर्वेकडील आणि पायथ्याशी झोनमध्ये बकव्हीट सर्वात आर्थिकदृष्ट्या कार्यक्षम बनला आहे. दरवर्षी, बकव्हीट उत्पादनाच्या सर्व-रशियन खंडातून, अल्ताई प्रदेशाचा वाटा 40-50% आहे.
2018 मध्ये या प्रदेशात 556 हजार टन आवक झाली. या प्रदेशातील हवामानामुळे बटाटे आणि भाजीपाल्याची लागवड करणे शक्य होते. दरवर्षी सर्व प्रकारच्या शेतात, 500-600 हजार टन बटाटे आणि सुमारे 150 हजार टन भाजीपाला तयार केला जातो, ज्यामुळे केवळ या प्रदेशाला आवश्यक प्रमाणातच नव्हे तर मोठ्या प्रमाणात बटाटे आणि भाजीपाला उत्पादनांचा पुरवठा देखील होतो. प्रदेशाबाहेर. अल्ताई प्रदेशात फलोत्पादन देखील विकसित केले जाते.
फळ आणि बेरी उत्पादनांचे मुख्य उत्पादक घरगुती आहेत. लागवड 12,3 हजार हेक्टर व्यापते, ज्यातून त्यांना दरवर्षी 18 हजार टन फळे आणि बेरी उत्पादने मिळतात. उद्योगाच्या विकासासाठी सर्वात आशादायक दिशा म्हणजे समुद्री बकथॉर्नची लागवड. वृक्षारोपणाच्या संरचनेत, हे सर्व क्षेत्रांपैकी सुमारे 80% व्यापलेले आहे. समुद्री बकथॉर्न उत्पादनांचे प्रमाण देखील लक्षणीय आहे - समुद्री बकथॉर्न तेल एकाग्रता, त्यातील 75% अल्ताईमध्ये तयार होते.
स्त्रोत: http://www.ap22.ru/