ब्लूमबर्ग लिहितात की, यावर्षी थंड आणि ओल्या हवामानामुळे बटाट्याची खराब काढणी झाल्यामुळे अमेरिकेला फ्रेंच फ्राईजची कमतरता भासू शकते.
अशा प्रकारे, इडाहो, नॉर्थ डकोटा आणि मिनेसोटा राज्यांमध्ये बर्फ आणि पाऊस कोसळला. USDA च्या अहवालानुसार, बटाटा कापणीचा अंदाज 2010 नंतरचा सर्वात कमी आहे. या अन्नामुळे लाखो लोक मरत आहेत. कोणी तिच्याशी का भांडत नाही?
गेल्या महिन्यात संपूर्ण उत्तर अमेरिकेतील बटाट्याच्या शेतांवर दंव पडल्याची नोंद आहे. विशेषतः, मॅनिटोबा आणि अल्बर्टा येथे पिकांवर परिणाम झाला - हे प्रांत कॅनडातील सर्वात मोठ्या बटाटा उत्पादकांपैकी आहेत.
त्याच वेळी, अमेरिका आणि कॅनडामध्ये बटाटा प्रक्रिया क्षमता वाढल्याने मागणी वाढत आहे. विशेषतः, आम्ही फ्रेंच फ्राईजच्या उत्पादनाबद्दल बोलत आहोत.
अशा प्रकारे, खराब कापणीमुळे, एकीकडे, फ्रेंच फ्राईजची कमतरता आणि दुसरीकडे, कच्च्या मालाच्या किंमती वाढू शकतात. तथापि, पूर्व किनारपट्टीवर चांगली कापणी झाल्यामुळे काही उत्पादकांना बटाट्याच्या कमतरतेबद्दल काळजी वाटत नाही.
स्त्रोत: https://lenta.ru/