अलिकडच्या वर्षांत कृषी जीवशास्त्र हा विषय सर्वात निकडचा बनला आहे. जैविक वनस्पती संरक्षण (ऑल-रशियन रिसर्च इन्स्टिट्यूट फॉर बायोलॉजिकल प्लांट प्रोटेक्शन) (एफजीबीएनयू व्हीएनआयआयबीझेड) येथे टोमॅटो अनुवंशिक संग्रह प्रयोगशाळेच्या प्रमुख स्वेतलाना नेकोवाल यांच्याशी बोललो, जैविक पद्धतींचा परिचय आणि घरगुती कृषी शेतात जैविक उत्पादनांचा वापर करण्याच्या संभाव्यतेचे रशियन शास्त्रज्ञ कसे मूल्यांकन करतात.
- जैविक उत्पादनांचे जागतिक बाजार, त्यानुसार तज्ञांच्या अंदाजानुसार, हे दरवर्षी 8% वाढते. आम्ही असे म्हणू शकतो की ही प्रवृत्ती रशियाला देखील लागू आहे?
अर्थात, दरवर्षी आपल्या देशात जैविक उत्पादनांची लोकप्रियता वाढत आहे. रासायनिक खतांचा आणि वनस्पती संरक्षण उत्पादनांचा दीर्घकाळ वापर केल्यामुळे मागणीत वाढ होण्यामागील मुख्य कारणे न बदलता येणारी माती कमी होणे; थेट कृतीचा परिणाम म्हणून आणि कृषी उत्पादनांमध्ये आणि पिण्याच्या पाण्यामध्ये कीटकनाशकांचे उर्वरित प्रमाण जमा झाल्याने रसायनांचा नकारात्मक प्रभाव पडतो; कीटकांच्या जैवविविधतेमध्ये घट (विशेषतः, परागकण करणारे कीटक). रासायनिक कीटकनाशकांच्या किंमतीत वार्षिक वाढ देखील कल मजबूत करण्यासाठी योगदान देते.
यावर्षी "सेंद्रीय उत्पादनांवर आणि रशियन फेडरेशनच्या काही कायदेशीर कायद्यात केलेल्या दुरुस्तीवर" जैविक उत्पादनांमधील शेतक interest्यांचा रस देखील वाढला, त्यानुसार केवळ जैविक वनस्पती संरक्षण उत्पादनांचा वापर पर्यावरणपूरक उत्पादने आणि फीड मिळविण्यासाठी करता येईल.
- कोण रशिया मध्ये म्हटले जाऊ शकते जैविक उत्पादनांचे मुख्य ग्राहक (पीक उत्पादनात)?
सेंद्रिय कृषी संघटनेच्या मंडळाचे अध्यक्ष सेर्गेई कोरशुनोव्ह यांच्या म्हणण्यानुसार, मध्य रशियामध्ये व्यावहारिकदृष्ट्या अशी कोणतीही शेती नाहीत जी कोणत्याही स्वरूपात जैविक पद्धती वापरत नाहीत (सूक्ष्मजीव तयार करुन मातीमध्ये सेंद्रिय खतांचा वापर करतात, फुलांच्या हिरव्या खतांचा परिचय देतात किंवा पिकांना फिरवतात.) मी त्याच्याशी सहमत आहे.
छोट्या आणि मध्यम आकाराचे शेतात आणि मोठ्या प्रमाणात शेती असणारी वनस्पती उत्पादनांच्या उत्पादनातून केवळ हानिकारक वस्तूंचा सामना करण्यासाठी एकत्रित वनस्पती संरक्षणाकडे ("रसायनशास्त्र" "" जीवशास्त्र "सह एकत्रित) करण्याच्या दिशेने जाण्याचा प्रयत्न करीत आहेत, आणि त्यातील काही - सेंद्रिय शेतीकडे जाण्याचा प्रयत्न करीत आहेत.
बरीच शेतात जैव-शेतीसाठी पायलट शेतात बाजूला ठेवतात आणि पूर्णपणे सेंद्रिय उत्पादनांच्या उत्पादनावर लक्ष ठेवतात.
जीवशास्त्रातील मुख्य अडचण त्याच्या स्केलिंगमध्ये तंतोतंत आहे. प्रत्येक शेतासाठी आणि प्रत्येक पिकासाठी वैयक्तिक गणनाशिवाय एक जैविक पद्धत कार्य करत नाही. मातीची स्थिती सतत निरीक्षण करणे आणि वनस्पतींच्या विकासाचे परीक्षण करणे आवश्यक आहे. बहुतेक शेतकरी वनस्पतींच्या फायटोसॅनेटरी अवस्थेचे अचूक निरीक्षण करण्यास तयार नाहीत किंवा याची कल्पनाही करू शकत नाहीत.
अनुमती द्या, म्हणूनच, ते जीवशास्त्रानुसार डोळेझाक करतात आणि बर्याचदा असमाधानकारक परिणाम प्राप्त करतात. आणि त्याच वेळी, अनेक जैव तंत्रज्ञान यशस्वीरित्या या जैव तंत्रज्ञानावर प्रभुत्व मिळविण्याकरिता, अनेक कृषी उद्योग 10 वर्षांहून अधिक काळ शेती पिकांच्या लागवडीसाठी एकात्मिक योजनांमध्ये जैव पद्धत वापरत आहेत.
- काही कृषी उत्पादकांचे म्हणणे आहे की सीसीपीपी वापरण्यापेक्षा जैविक उत्पादनांसह प्रक्रिया करणे अधिक महाग आहे; शिवाय, त्यांना अधिक प्रयत्न आणि ज्ञान आवश्यक आहे आणि याचा परिणाम बर्याचदा वाईट असतो. ही एक मिथक आहे? किंवा हे सर्व कोणत्या समस्येचे निराकरण करण्याचा प्रयत्न करीत आहे यावर अवलंबून आहे?
जर जैविक उत्पादनांच्या वापरासाठी सर्व अटी आणि नियम पूर्ण केले तर जैविक परिणामकारकता रासायनिक उत्पादनांच्या प्रभावीतेच्या पातळीशी संबंधित आहे आणि खर्च खूपच कमी आहेत. जरी नक्कीच अर्थव्यवस्था कोणत्या प्रकारच्या समस्येचे निराकरण करण्याचा प्रयत्न करीत आहे यावर बरेच काही अवलंबून आहे. वनस्पती संरक्षणाच्या जैविक पद्धतींचा वापर करणे, हे लक्षात घेतले पाहिजे की प्रतिबंधात्मक उपाययोजना करताना सर्वात जास्त कार्यक्षमता प्राप्त केली जाते. जर जैविक उत्पादनांचा उपयोग औषधी उद्देशाने केला गेला असेल तर प्रत्येक वैयक्तिक परिस्थितीत औषधांची विशिष्ट (हानिकारक वस्तूंच्या प्रसाराच्या डिग्रीनुसार) निवडणे आवश्यक आहे.
नेमाटोड्ससह हानिकारक वस्तूंपासून स्ट्रॉबेरीच्या जैविक संरक्षण प्रणालीचा अभ्यास करण्यासाठी तसेच बायोटेकेग्रो कंपनीबरोबर संयुक्तपणे केलेल्या प्रयोगशाळेचे संशोधन, उच्च परिणाम साध्य करणे आणि संरक्षणात्मक उपकरणे वापरण्याची किंमत कमी करणे शक्य आहे या वस्तुस्थितीचे स्पष्ट उदाहरण आहे. बायोटेहेग्रो एलएलसीद्वारे निर्मित सूक्ष्मजैविक तयारीसह ओपन ग्राउंड बटाटे यांचे संरक्षण
उपयुक्त नैसर्गिक सूक्ष्मजीवांवर आधारित जैविक उत्पादनांच्या मदतीने आम्ही संरक्षणात्मक उपाययोजनांच्या किंमती कमी करण्यासाठी, ईपीव्हीमध्ये हानिकारक प्राण्यांचा विकास आणि प्रसार कमी करण्यास, स्ट्रॉबेरी आणि बटाटे यांचे व्हेरिअल उत्पादन वाढविणे (पुनर्संचयित) करण्यासाठी; वनस्पती आणि मातीवरील कीटकनाशकांचे भार कमी करणे, पिकाची गुणवत्ता सुधारणे.
उदाहरणार्थ, जैविक सुरक्षासह बटाट्याचे उत्पादन वाढले
15% ने कमी केले आणि रासायनिक एजंट्सच्या तुलनेत जैविक उत्पादनांची किंमत 6 पट कमी झाली आणि त्याच वेळी कंदातील स्टार्च आणि व्हिटॅमिन सी सामग्री वाढली आणि नायट्रेट नायट्रोजनचे प्रमाण कमी झाले.
- कृषी उत्पादकांना जैविक उत्पादनांसह कार्य करण्यास प्रशिक्षित करणे आवश्यक आहे काय?
- प्रशिक्षण आवश्यक आहे. एका अनुभवी आणि कुशल कृषिशास्त्रज्ञाने "जीवशास्त्र" सह कार्य केले पाहिजे, येथे सर्व प्रक्रियेचे स्पष्टता आणि वेळेचे महत्त्व महत्वाचे आहे. उत्पादकाच्या शिफारशींचे काटेकोरपणे पालन करणे आणि केवळ विश्वासार्ह पुरवठादारांशी संवाद साधणे आवश्यक आहे.
जर जैविक उत्पादनांच्या वापराच्या परिणामावर शेततंत्र असमाधानी असेल तर, अपयशासाठी बहुतेकदा उत्पादक किंवा विक्रेते जबाबदार असतात. कधीकधी एका औषधाची निराशा संपूर्ण जैविक संरक्षणामध्ये हस्तांतरित केली जाते. त्याच वेळी, जैविक उत्पादनांसह काम करण्याचा अनुभव न घेता, कृषीशास्त्रज्ञ बहुधा तज्ञांच्या शिफारशींकडे दुर्लक्ष करतात.
जीवशास्त्रात काम करताना सर्वात सामान्य चुका:
Storage संचयनाच्या अटींचे पालन करण्यात अयशस्वी.
थेट सूक्ष्मजीव असलेल्या तयारीसाठी, स्टोरेजच्या अटींचे काटेकोरपणे पालन करणे आवश्यक आहे. असे सूक्ष्मजीव आहेत जे तापमान +30 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत वाढतात, विशेषत: अल्पकालीन असतात. इतरांना ते त्रासदायक आहे. याव्यतिरिक्त, काही तयारींमध्ये, सूक्ष्मजीव जिवंत पेशींच्या स्वरूपात असू शकतात आणि तपमान बदलांसाठी अधिक संवेदनशील असतात, तर इतरांमध्ये ते बीजकोश स्वरूपात जगतात.
An कालबाह्य तारखेसह औषधांचा वापर.
जैविक उत्पादनांमध्ये, इतर वनस्पती संरक्षण उत्पादनांप्रमाणे, खते आणि वाढीस उत्तेजक देखील त्यांचे स्वत: चे शेल्फ लाइफ असतात. हे जैविक उत्पादनांच्या विशिष्ट संरचनेवर अवलंबून असते. स्यूडोमोनस किंवा रिझोबियम या जीनसचे काही जीवाणू असलेल्या तयारी (नंतरचे शेंगांच्या बियाण्यांचा उपचार करण्यासाठी वापरल्या जाणार्या बायोइनोक्युलंट्सचा एक भाग आहेत)
वातावरणीय नायट्रोजन निश्चित करण्याच्या प्रक्रियेस उत्तेजन देण्यासाठी वनस्पती), नियमानुसार, एक महिन्यापासून ते सहा महिन्यांपर्यंत, विशेषत: जेव्हा द्रव स्वरूपात येते तेव्हा लहान शेल्फ लाइफ असते.
जर या तयारी कोरड्या स्वरूपात किंवा विशेष पदार्थांमध्ये सोडल्या गेल्या तर - संरक्षक - ते संस्कृतीत द्रव जोडले गेले तर ते थोडे जास्त काळ साठवले जातील. ट्रायकोडर्मा या जिनिस बॅसिलस, Azझोटोबॅक्टर आणि इतर काहीजणांच्या जीवाणूंची बुरशी असलेले उत्पादने अधिक साठवले जातात.
हे नोंद घ्यावे की लेबलवर निर्माता न उघडलेल्या मूळ पॅकेजिंगमध्ये शेल्फ लाइफ दर्शवते. बरेच लोक गुणवत्ता "गमावल्याशिवाय एक वर्षभर उभे राहतील असा विश्वास ठेवून हे" नगण्य "तपशीलाकडे दुर्लक्ष करतात.
Anti बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ एजंट नंतर ताबडतोब किंवा त्यांच्याबरोबर जैविक उत्पादनांसह उपचार.
मायक्रोबायोलॉजिकल उत्पादने एकाच वेळी इतर जैविक उत्पादनांसह वापरली जाऊ शकतात परंतु सर्वच नाही आणि सर्वच नाहीत. जैविक उत्पत्तीचे अनेक एजंट (स्ट्रेप्टोमाइसेट्सचे डेरिव्हेटिव्हज) वापरले जातात जे रोपांना अँटीबायोटिक पदार्थ म्हणून वाढतात. अशी तीन औषधे आमच्या देशात नोंदणीकृत आहेत: "कासुगामाइसीन", "फिटोलाविन" आणि "फिटोप्लाझ्मीन". हे फंड यशस्वीरित्या रोगांविरूद्ध वापरले जातात, आपण
हानिकारक जीवाणू म्हणतात. यश एकत्रीत करण्यासाठी, अशा प्रतिजैविकांनी निर्जंतुकीकरणानंतर वनस्पतींवर उपचार करणे आणि जमिनीत फायदेशीर मायक्रोफ्लोरा परिचय देणे तर्कसंगत ठरेल. तथापि, एका कंटेनरमध्ये मायक्रोबायोलॉजिकल एजंट्स अँटिबायोटिकमध्ये जोडणे आणि संयुक्त उपचारांसह करणे अशक्य आहे. प्रथम, त्यावर प्रतिजैविक पदार्थांसह उपचार करणे आवश्यक आहे आणि 7-10 दिवसांनंतर, वनस्पतींमध्ये फवारणी करावी किंवा मातीला जैविक उत्पादनासह जिवंत जीवाणूंनी पाणी द्यावे. तसेच सूक्ष्मजीववैज्ञानिक तयारीसह एकाच वेळी किंवा तांब्यासह असलेल्या वनस्पती फवारणीनंतर लगेच उपचार करणे अशक्य आहे.
दिवसा मध्यभागी उन्हात गरम उन्हात उपचार.
थेट सूर्यप्रकाशाच्या प्रभावाखाली जैविक उत्पादने तयार करणारे बरेच जीवाणू मरतात किंवा जीवनाच्या प्रक्रियेची तीव्रता कमी करतात, विशेषत: जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थांचे उत्पादन - हार्मोन्स, एन्झाईम्स इत्यादी, जे औषधे उपयुक्त गुणधर्म देतात. जवळजवळ सर्व उत्पादक एक कार्य समाधान तयार करण्याची आणि संध्याकाळी प्रक्रिया पार पाडण्याची शिफारस करतात. जर औषध मातीमध्ये दाखल केले गेले असेल तर मातीचा थर रॅकने वरच्या पातळीवर करणे किंवा तणाचा वापर ओले गवत सह झाकून ठेवण्याची शिफारस केली जाते.
St शिळ्या कामकाजाच्या द्रावणाचा वापर.
वनस्पती संरक्षण उत्पादनांचे किंवा खतांचे कोणतेही कार्यरत समाधान एका दिवसापेक्षा जास्त ठेवू नये. जेव्हा जैविक उत्पादनांचा विचार केला जातो, तेव्हा कालावधी मध्यांतर आणखी कमी केला जातो. अशाप्रकारे कार्य करणे अधिक चांगले आहे: आवश्यक प्रमाणात कार्यरत सोल्यूशन तयार केले - संस्कृती किंवा मातीचा उपचार केला.
मूळ पॅकेजिंगमधून द्रावण तयार करण्याच्या कंटेनरमध्ये टाकण्यापूर्वी तयारीचे बरेच द्रव रूप मिसळणे आवश्यक आहे.
हे सर्व पॅकेजिंग लेबलांवर सूचित केले आहे. आपण मिसळत नसल्यास, आपल्याला प्रक्रियेपासून अपेक्षित परिणाम मिळणार नाही.
Ice बर्फ पाण्यात द्रावण तयार करणे.
बर्याचदा, औषधे अगदी थंड पाण्याने पातळ केली जातात (उदाहरणार्थ, विहीर किंवा विहिरीपासून). हे समाधान कमी प्रभावी करते. उबदार (किंवा खोलीचे तापमान) पाण्यात कार्यरत द्रावण तयार करणे चांगले.
Consumption वापर दर, वारंवारता दर आणि अनुप्रयोगाच्या पद्धतींचे पालन न करणे.
त्यांच्या उद्देशाने औषधे नेहमीच स्पष्टपणे वापरली जात नाहीत. काही कृषी उत्पादक, अगदी योग्य डोसचे निरीक्षण करून त्या सूचनांकडे दुर्लक्ष करतात, जे अर्ज करण्याची आणि उपभोगाच्या दराची पद्धत लिहून देतात. तसे, जर एखादी सूचना औषधाशी जोडलेली नसेल (तर पॅकेजिंग लेबलवर अनिवार्य असले पाहिजे, कदाचित त्याव्यतिरिक्त वेगळ्या शीटवर देखील, मोठ्या फॉन्टसह), आपण असे उत्पादन खरेदी करू शकत नाही. जर त्याचे घटक उल्लंघन करून तयार केले गेले असतील (नोंदणीकृत वनस्पती संरक्षण उत्पादने आणि खतांच्या विक्रीसाठी वापर दरासह सूचना आवश्यक आहेत), तर कोणीही स्वतः औषधांच्या रचनेची हमी देऊ शकत नाही.
Time वेळेवर उपचार किंवा अपुरी संख्या.
सर्व वनस्पती संरक्षण उत्पादनांचा वापर प्रतिबंधात्मकपणे केला जात नाही, बहुधा समस्या उद्भवल्यासच ते प्रभावी होऊ शकतात. परंतु बहुतेक जैविक उत्पादने वापरताना (संपर्कांच्या व्यतिरिक्त - कीटकांविरूद्ध), युक्तीचा आधार म्हणजे प्रणालीगत प्रतिबंध.
- रशियामध्ये जैविक उत्पादने कोण विकसित करते, हे काम किती दिवस चालत आहे? त्यांच्या प्रभावीपणाची चाचणी कोण करते? ही औषधे जागतिक बाजारात स्पर्धात्मक आहेत?
जैविक वनस्पती संरक्षण उत्पादनांच्या विकासामध्ये रशिया हा जगातील एक अग्रणी नेता आहे आणि आमच्या वैज्ञानिकांच्या प्रगतीमुळे या दिशेने अग्रगण्य पदे घरगुती विज्ञानाने जिंकली आहेत. सुप्रसिद्ध रशियन शास्त्रज्ञ इलिया मेटेनिकोव्ह हे कृषी क्षेत्रातील बायो-डायरेक्शनचे संस्थापक मानले जातात, ज्याने १ th व्या शतकात एंटोमोपाथोजेनिक बुरशीच्या (हानिकारक कीटकांना प्रतिबंधित करते) आधारित जगातील पहिली जैविक तयारी केली. या पद्धतीच्या कमी अनुमानामुळे, 1940 व्या शतकाच्या सुरूवातीस या औषधाचे उत्पादन आणि वापर बंद करण्यात आले आणि केवळ 1960 च्या दशकातच जैविक उत्पादनांच्या क्षेत्रात संशोधन पुन्हा सुरू केले गेले. आधीच 60 च्या दशकात, जीवाणूंवर आधारित अनेक देशांतर्गत तयारी एकाच वेळी विकसित केल्या गेल्या (त्यांचा कॉपीराइट धारक आता "सिब्बीओफार्म" सॉफ्टवेअर आहे). नंतर, त्यावेळेस ब्रेथथ्रू वनस्पती रोगांकरिता औषधे बॅक्टेरियाच्या नैसर्गिक ताण आणि फायटोपाथोजेनच्या बुरशी-विरोधीांच्या आधारावर तयार केली गेली. ऑल-रशियन रिसर्च इन्स्टिट्यूट ऑफ प्लांट प्रोटेक्शन (व्हीआयझेडआर) द्वारे विकसित केलेले बुरशीवर आधारित प्रथम व्यावसायिक औषध ट्रायकोडर्मीन होते आणि जीवाणूजन्य प्लॅन्रिज होते. शेती, मायक्रोबायोलॉजी आणि व्हायरोलॉजी या क्षेत्रातील अग्रगण्य सोव्हिएत आणि नंतरच्या रशियन वैज्ञानिक संस्थांनी रासायनिक एनालॉग्सची जागा घेणारी जैविक उत्पादनांची जवळजवळ संपूर्ण ज्ञात ओळ विकसित केली आहे. आज विज्ञान, व्यवसाय आणि काही अंशाने राज्याच्या सहजीवनाबद्दल धन्यवाद, रशियामध्ये 300 हून अधिक जैविक उत्पादने नोंदणीकृत आहेत, तर जगात त्यापैकी फक्त XNUMX आहेत.
या क्षणी रशियामधील जैविक उत्पादनांचे मुख्य उत्पादक संशोधन आणि उत्पादन कंपन्या आहेत - एनव्हीपी "बाशिंकॉम", फेडरल स्टेट बजेटरी संस्था "रोजसेलखोज्टेंसर", पीओ "सिबिओफार्म", एलएलसी "बायोटेकग्रो", कृषी उद्यम "निवा" आणि जीके "अॅग्रोबायोटेक्नॉलॉजी" यासह.
क्रास्नोडार प्रदेशात, वनस्पती संरक्षणासाठी जैविक उत्पादनांचे एकमेव नोंदणीकृत उत्पादक एलएलसी बायोटेहेग्रो आहे.
- आपल्या देशात जैविक उत्पादनांच्या उत्पादनासाठी आपण राज्य आणि उद्योगाच्या संभाव्यतेचे मूल्यांकन कसे करता?
एकूणच, अर्थातच, उद्योगात अनेक समस्या आहेत: नियम तयार केले गेले नाहीत आणि औषधांची गुणवत्ता निश्चित करणारे निकष औपचारिक केले गेले नाहीत; अशी कोणतीही प्रादेशिक प्रयोगशाळे नाहीत जी गुणवत्ता आणि टिटेरसाठी बॅक्टेरियाची तयारी तपासतात; औषधांच्या गुणवत्तेसाठी निर्मात्यांची कायदेशीर जबाबदारी परिभाषित केलेली नाही; त्यांच्या वापरावर कोणतेही राज्य नियंत्रण नाही.
रशियामध्ये जैविक उत्पादनांची नोंदणी करणे एक जटिल आणि महागडी उपक्रम आहे, जे या क्षेत्राच्या विकासास मोठ्या प्रमाणात अडथळा आणते. परिणामी, रशियन उत्पादनाचे प्रमाण आणि जैव कीटकनाशके आणि जैविक उत्पादनांच्या वापराचे प्रमाण युरोपियन आणि अमेरिकन पातळीपेक्षा लक्षणीय कमी आहे.
वैज्ञानिक शोधांच्या बाबतीत बरेच काही करणे बाकी आहेः विशेषतः जैविक उत्पादनांच्या शॉर्ट शेल्फ लाइफ आणि पर्जन्यवृष्टीचा त्यांचा प्रतिकार कमी केल्याने समस्या सोडवणे आवश्यक आहे.
तथापि, मला विश्वास आहे की अडचणींवर मात केली जाईल आणि निश्चित केलेली उद्दीष्टे साध्य होतील. जीवशास्त्र पद्धतींचा परिचय ही एक फॅशन नाही तर काळाची गरज आहे आणि येत्या काही वर्षांत ही दिशा सक्रियपणे विकसित होईल.