चेबोकसरी मध्ये हिवाळ्याच्या अगदी शेवटी पारंपारिकपणे आयोजित "सहावा आंतरदेशीय प्रदर्शन" बटाटे -2014 "सुट्टी म्हणून आयोजित करण्यात आला: गोंगाट, गर्दी, आनंदी, गाणी, स्पर्धा आणि विपुल पाक मेजवानी सह. दोन दिवसांपासून, अनेक वर्षांपासून तज्ञ आणि उद्योग प्रेमींच्या बैठकीचे व्यासपीठ म्हणून कार्यरत असलेले निकोलाव्स्की शॉपिंग सेंटर वास्तविक बटाटा राज्यात बदलले आहे ...
प्रवेशद्वारावर, अतिथींनी कृषी यंत्रणेच्या आर्मदाने स्वागत केले, तळ मजल्यावर, उच्च-दर्जाचे बियाणे साहित्य किरकोळ खरेदीदारांना विकले गेले, दुस floor्या मजल्यावरील कृषी उपक्रम, शेतकरी आणि संशोधन संस्थांनी त्यांचे काम, उत्पादक आणि तांत्रिक आणि रासायनिक उत्पादनांचे पुरवठा उत्पादक, काळजी आणि कापणीसाठी सादर केले, उत्कृष्ट नमुने आणि नवीन उत्पादने दर्शविली. आणि बटाटा प्रक्रिया
कार्यक्रमाचा एक महत्त्वाचा भाग म्हणजे समृद्ध व्यवसाय कार्यक्रम. प्रदर्शनादरम्यान, "आधुनिक बटाटा उद्योग: राज्य आणि विकास संभावना" या विषयावर वैज्ञानिक आणि व्यावहारिक परिषद आयोजित केली गेली, त्यातील वक्तांनी बटाटा उत्पादकांसाठी सर्वात महत्त्वाचे प्रश्न उपस्थित केले: बियाणे उत्पादनातील अडचणी व संभाव्यतेबद्दल
रशिया, नवीन आंतरराष्ट्रीय आणि घरगुती मानके, "दुसरी रोटी" वाढविणे, काढणी आणि प्रक्रिया करण्यासाठी नवीन तंत्रज्ञान. सर्वात जास्त चर्चेचे विषय गोल सारण्यांवर आणले गेले ज्यामुळे आम्हाला प्रेक्षकांना स्वारस्य गटात विभागण्याची आणि दृश्ये आणि अनुभवांचे थेट आदान प्रदान घेऊन चर्चा आयोजित करण्याची परवानगी मिळाली.
प्रदर्शनातील पाहुणे बटाट्याच्या जाती चाखून चांगल्या आत्म्यात होते. टेबलांवर, दोन्ही तज्ञ ज्यांनी व्यावसायिकपणे चवची वैशिष्ठ्ये, प्रत्येक नमुनाची समृद्धता आणि सावली लक्षात घेतली आणि उत्पादनाच्या प्रेमी, ज्यांनी सावधगिरीने श्रीमंत जांभळा कंद चाखला ("ठीक आहे, हे असे वाढते काय?" मीठाच्या अभावाच्या समस्येचे निराकरण केले (आयोजकांनी "प्रयोगाच्या शुद्धतेसाठी" जाणीवपूर्वक त्याचा वापर करण्यास नकार दिला), शेतकरी वसिली सेमेनोव्हच्या बटाट्यांमधून सॉकरक्रॅट जोडला.
"प्रौढ" प्रदर्शन मुलांच्या "माझा आवडता बटाटा" च्या प्रदर्शनासह यशस्वीरित्या पूरक होता, ज्याने केवळ कलात्मक प्रतिभेनेच नव्हे तर कल्पनाशक्ती, अपारंपरिक विचारांची आणि उत्पादनासाठी प्रामाणिक भावना देखील उडविली (होय, आणि नेहमीच चिप्सच नाही).
सर्वसाधारणपणे आमच्या संपादकांच्या दृष्टिकोनातून हे प्रदर्शन यशस्वी ठरले आणि ज्याला ज्यांना भेट द्यायला वेळ मिळाला त्या प्रत्येकाने - एक वैज्ञानिक, व्यवसायी किंवा खाजगी शेताचा मालक - येथे बर्याच उपयोगी आणि उपयुक्त गोष्टी मिळवल्या आहेत. कार्यक्रमाच्या अधिक तपशीलवार आणि तपशीलवार निकालांसाठी आम्ही संयोजकांना सारांश सांगण्यास सांगितले.
सर्जे पावलोव्ह,
चवाश प्रजासत्ताकातील मंत्र्यांच्या मंत्रिमंडळाचे उपाध्यक्ष, चव्हाश प्रजासत्ताकचे कृषीमंत्री
- सर्जे व्लादिमिरोविच, सहाव्या वर्षासाठी चेबोकसरी रशियाची बटाटा राजधानी बनली आहे. चवाश प्रजासत्ताकासाठी हे किती महत्त्वपूर्ण आहे?
- आमच्यासाठी बटाटा उत्पादनास खूप महत्त्व आहे. प्रजासत्ताकाच्या बर्याच शेतात हे पीक मुख्य आहे: प्रदेशाच्या नैसर्गिक आणि हवामानाच्या वैशिष्ट्यांमुळे बटाटा उत्पादन हे सर्वात फायदेशीर शेती क्षेत्रापैकी एक आहे. आमच्यासाठी खरोखर ही दुसरी रोटी आहे. आणि नक्कीच, हे आनंददायी आणि सन्माननीय आहे की आपल्या देशात बटाटे समर्पित प्रदर्शन आयोजित केले जात आहे आणि याला आधीपासूनच पारंपारिक म्हटले जाऊ शकते.
- आपण प्रदर्शनात गेलात, बर्याच शेतकर्यांशी बोललो. चवाश बटाटा उत्पादक वसंत forतुसाठी कोणत्या मूडसह तयारी करीत आहेत?
- दुर्दैवाने, अलीकडेच कठीण हवामान परिस्थितीमुळे आम्हाला सभ्य परिणाम मिळू शकले नाहीत, जरी रशियामधील सरासरीपेक्षा उत्पादन जास्त राहिले (२०१ 2013 मधील चुवाशियाचे सूचक संपूर्ण देशात १171,2१.२ से. प्रति हेक्टर होते - १144,6..XNUMX से. / हे.) वर्ष कठीण होते, कापणीच्या वेळी कापणीचा काही भाग हरवला होता. पण घाबरून काहीच नाही, शेतकरी काम करण्यास तयार आहेत, ते वाण सुधारित करण्यासाठी, उपकरणे तयार करण्यात सक्रियपणे गुंतलेले आहेत.
- तंत्रज्ञान पुरेसे आहे का?
- आमच्या आकडेवारीनुसार, केवळ 2013 मध्ये, कृषी संस्था आणि शेतकरी शेतात 646 दशलक्ष रूबलच्या प्रमाणात 898,7 कृषी यंत्रे खरेदी केली; 11 दशलक्ष रूबलच्या प्रमाणात बटाटे लागवडीसाठी पाच संकुले; एकूण 100 दशलक्ष रूबलपेक्षा अधिक रकलेमेशन उपकरणे. खर्चाचा काही भाग फेडरल अर्थसंकल्पात (१ .19,5 ..24,1 दशलक्ष रूबलच्या अनुदानात) देण्यात आला होता, शेतांना अतिरिक्त मदत चुवाश प्रजासत्ताक सरकारने (२.XNUMX.१ दशलक्ष रूबल) दिली होती.
- आपण बियाणे दिले आहेत?
- चुवाशियात, 12 शेतात सर्वाधिक पुनरुत्पादनाची बटाटा लागवड सामग्रीची लागवड होते. सर्वात मोठे विशेष कृषी उद्योग दरवर्षी 5,5..XNUMX हजार टनांपेक्षा उच्चभ्रू लोकांचे उत्पादन करतात.
- म्हणजेच एखाद्या चांगल्या निकालासाठी पूर्व-आवश्यकता असतात.
आणि बटाटे मोठ्या प्रमाणात खरेदीदार आहेत? आपल्या मते, सामान्य ग्राहकांमध्ये बटाट्यांची लोकप्रियता कमी होत नाही?
- आता तर्कसंगत पोषणाबद्दल खूप चर्चा आहे ... खपण्याची संस्कृती खरोखर बदलत आहे, सेंद्रिय भाज्या अधिक लोकप्रिय होत आहेत. म्हणून आमचे बटाटे फक्त अधिक संबंधित होत आहेत.
- आपल्या देशातील सर्व बटाटा उत्पादकांना आपण काय करू इच्छिता?
- संपूर्ण हंगामासाठी अनुकूल हवामानाची परिस्थिती, सर्व बदलांना द्रुतपणे प्रतिसाद देण्याची क्षमता, एक उत्कृष्ट कापणी, स्थिर विक्री आणि सहज लक्षात येणारा आर्थिक परिणाम!
निकोले वासिलिव्ह,
चवाश प्रजासत्ताकाच्या पीएमसीचे संचालक
अॅग्रो-इनोव्हेशन
"पोटाटो - २०१" "प्रदर्शनात:
|
- निकोले इव्हानोविच, "बटाटा -2014" या अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनात काय रस आहे? त्याची वैशिष्ट्ये कोणती?
- चवशियाची राजधानी येथे बटाट्याचे प्रदर्शन सहाव्यांदा आयोजित करण्यात आले होते. रशियाच्या 74 प्रांतांमधील आणि जवळपास आणि आतापर्यंत परदेशातील 18 प्रदर्शकांनी तेथे त्यांची उपलब्धता सादर केली.
आमच्यासाठी, हा उच्च परिणाम म्हणजे चेबोकसरीमधील साइट व्यवस्थित प्रस्थापित आहे आणि त्याचे मुख्य कार्य पूर्ण करते याची स्पष्ट पुष्टीकरण आहे: हे बटाटा शेतात काम करणा everyone्या प्रत्येकासाठी मतांचे आदानप्रदान आणि त्यांच्या समस्येवर चर्चा करण्यास मदत करते.
हे प्रदर्शन नियमित प्रदर्शन करणार्यांसाठी रंजक राहते आणि नवीन लोकांना आकर्षित करते हे सुनिश्चित करण्यासाठी आम्ही सर्वतोपरी प्रयत्न करतो. दरवर्षी आम्ही परिषद आणि गोलमेज दरम्यान झाकलेले विषय अद्यतनित करतो आणि दोन्ही शेतात प्रतिनिधी आणि कृषी यंत्रणेच्या उत्पादक, वनस्पती संरक्षण उत्पादनांच्या विनंत्या विचारात घेतो.
- यावर्षी आपण परिषदेच्या गोल सारण्यांचे स्वरूप बदलले आहे ...
- होय, ते आता अधिक व्यवसायाभिमुख आहेत.
प्रत्येक गोल सारणी दरम्यान, संबंधित विषयांवर सुमारे तीन ते पाच लघु अहवाल होते ज्याभोवती एक सामान्य चर्चा तयार केली गेली होती. चॅनेल अनुभवी नियंत्रकांनी सेट केले होते, त्या भूमिकेसाठी आम्ही अत्यंत आदरणीय तज्ञांना आमंत्रित केले.
- व्यावहारिक पूर्वाग्रह म्हणजे विज्ञानापासून दूर जाणे नव्हे?
- नक्कीच नाही. त्याऐवजी विज्ञान आणि अभ्यासामध्ये फरक करण्याच्या नैसर्गिक प्रक्रियेचा हा परिणाम आहे. आम्ही थेट मैदानावर काम करणा more्या अधिक लोकांचे लक्ष परिषदेकडे आकर्षित करण्यासाठी अर्ज करण्याकडे लक्ष दिले.
आणि आम्ही निश्चितच या दिशेने कार्य करत राहू. पुढील वर्षी, उपयुक्त टिप्स आणि युक्त्यांसह वाढणार्या बटाट्याच्या निवडक क्षेत्रांवरील सहभागींसाठी विशेष पुस्तके सामग्रीमध्ये समाविष्ट करण्याची आमची योजना आहे.
- एक व्यावसायिक म्हणून, आपण स्वत: साठी स्पीकर्सच्या भाषणांमधील काही नवीन आशादायक विषय, सहभागींच्या स्टँडवर सादर केलेल्या नवीन उपलब्धी लक्षात घेतल्या आहेत काय?
- सर्व कॉन्फरन्स रिपोर्ट प्रेक्षकांच्या लक्ष वेधण्यासाठी पात्र होते. माझ्यासाठी मी बियाणे वाढीसाठी स्वच्छ झोन (वोलोगदा प्रदेशातील शेतकर्यांचा अनुभव; ओसेटियामधील फॅट-अॅग्रो) संबंधित विषयांवर प्रकाश टाकला. बियाणे बटाट्यांच्या उत्पादनातील ही सर्वात महत्वाची दिशा आहे, ज्याच्या विकासाशिवाय आपण जागतिक बाजारात स्पर्धा करू शकणार नाही.
एक असामान्य आणि मनोरंजक तंत्रज्ञान - व्हायरस-मुक्त बियाणे उत्पादनाच्या सराव बद्दल अमेरिकेतून कंपनीच्या प्रतिनिधीने सादर केल्यामुळे देखील आकर्षित झाले.
परंतु सर्वसाधारणपणे, हे सांगण्यासारखे आहे की या प्रदर्शनात देशी आणि विदेशी दोन्ही कंपन्यांद्वारे बटाट्यांच्या प्रभावी लागवडीसाठी आणि प्रक्रियेसाठी विस्तृत प्रस्ताव सादर केले गेले. प्रत्येक पाहुण्याला त्याला आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टी सापडल्या.
- बटाटे चाखणे हे या प्रदर्शनाचे मुख्य आकर्षण होते. मंडपाच्या तळ मजल्यावर खरेदी करता येणा varieties्या वाणांची ही जाहिरात होती का?
- नाही, बटाटे एक मोठा आवाज सह विकले आणि अतिरिक्त जाहिरात न करता.
आम्ही फक्त अतिथींना आणि प्रदर्शकांना वेगवेगळ्या प्रकारचे बटाटे वापरण्यासाठी, देशी आणि परदेशी निवड उत्पादनांच्या चवची तुलना करण्यासाठी आणि त्यांना सर्वाधिक पसंत असलेल्यांना मतदान करण्यासाठी आमंत्रित केले. निवड शक्य तितक्या स्वतंत्र होण्यासाठी, वाणांवर स्वाक्षरी केली गेली नाही, फक्त रंगीत स्टिकर्सनी दर्शविली.
आणि मी म्हणायलाच पाहिजे की लोकप्रिय मताच्या परिणामांनुसार, रशियन बटाटे आयात केलेल्यांपेक्षा कमी चाहते नाहीत.
“बर्याच अभ्यागतांनी नोंद घेतली की या प्रदर्शनात विक्रमी अनेक उपकरणे सादर केली गेली.
- होय, आमच्या गणनानुसार ते नेहमीपेक्षा दुप्पट आहे. सर्व गाड्यांना सामावून घेण्यासाठी अतिरिक्त जागा भाड्याने घ्यावी लागली.
- निकोले इवानोविच, आपण प्रदर्शनात कायमस्वरुपी सहभागी आणि या मंडळात प्रवेश करू इच्छित असलेल्या प्रत्येकासाठी काय करू इच्छिता?
- मी नियमित सहभागींना आमंत्रित करतो की त्यांचे प्रदर्शन सुधारण्यासाठी, व्यवसाय कार्यक्रमाचा विस्तार करण्यासाठी त्यांच्या कल्पना व्यक्त करा. आम्ही नेहमीच संवादासाठी खुला असतो आणि बदलण्यास तयार असतो. अॅग्रो-इनोव्हेशन वेबसाइटवर समन्वय शोधणे सोपे आहे :(www.agro-in.cap.ru).
आणि बटाटा उद्योगाशी संबंधित असलेल्या, परंतु अद्याप आमच्या प्रदर्शनास भेट न मिळालेल्या प्रत्येकासाठी, मी "त्यांच्या स्वत: च्या रसात पाण्यात शिजणे" न करण्याची इच्छा करू शकतो, इतर प्रदेशांच्या प्रतिनिधींशी अधिक सक्रियपणे भेटण्यासाठी, समस्या आणि त्यांचे निराकरण करण्याचे मार्ग सामायिक करू, नवीन रणनीती विकसित करू. आणि अर्थातच पुढच्या फेब्रुवारीमध्ये चेबॉक्सरीला या. मला खात्री आहे की एकत्रितपणे आपण यश वेगाने प्राप्त करू!