इव्हगेनी लेश्चेन्को, नोवोसिबिर्स्क प्रदेशाचे कृषी मंत्री
प्रदेश: 177,76 हजार चौ. किमी
लोकसंख्या: 2 लोक, त्यापैकी 798% शहराचे रहिवासी आहेत.
भौगोलिक स्थितीः नोवोसिबिर्स्क प्रदेश पश्चिम सायबेरियन मैदानाच्या आग्नेयेस स्थित आहे. उत्तरेस ते टॉम्स्क प्रदेशासह, नैऋत्येस - कझाकस्तानसह, पश्चिमेस - ओम्स्क प्रदेशासह, दक्षिणेस - अल्ताई प्रदेशासह, पूर्वेस - केमेरोव्हो प्रदेशासह.
हवामान महाद्वीपीय, समान भौगोलिक अक्षांशावर स्थित युरोप आणि अमेरिकेच्या भागांपेक्षा अधिक तीव्र. वर्षातील चार ऋतू स्पष्टपणे व्यक्त होतात. तीव्र आणि लांब हिवाळा, स्थिर बर्फाचे आच्छादन नैऋत्येस 20 सेमी ते उत्तरेस 50-70 सेमी पर्यंत असते, काही कालावधीत जोरदार वारे आणि हिमवादळे असतात. जानेवारीचे सरासरी तापमान: -18…-20°C. उन्हाळा गरम असतो, परंतु तुलनेने लहान असतो - उत्तरेला 90 ते 100 दिवसांपर्यंत आणि दक्षिणेत 120-130 दिवसांपर्यंत. सर्वात उष्ण महिना जुलै (+19…+25°С) आहे.
संक्रमणकालीन हंगाम (वसंत ऋतु, शरद ऋतूतील) लहान असतात आणि अस्थिर हवामान आणि थंड हवामानाचे पुनरागमन द्वारे वैशिष्ट्यीकृत असतात. जमिनीवर फ्रॉस्ट सप्टेंबरच्या उत्तरार्धात सुरू होतात आणि मेच्या शेवटी संपतात.
सरासरी वार्षिक पर्जन्यमान 414 मिमी (श्रेणी 290 ते 540 मिमी) आहे. 70% पर्जन्यवृष्टी पावसाच्या रूपात पडते, मुख्यत: गडगडाटासह पाऊस. यापैकी 20% मे-जूनमध्ये पडतो, विशेषतः एप्रिल ते ऑक्टोबर या कालावधीत (सरासरी) 330 मिमी पाऊस पडतो, नोव्हेंबर ते मार्च या कालावधीत - 95 मिमी. दक्षिण आणि नैऋत्य वारे वाहतात. दक्षिणेकडील गवताळ प्रदेशात कोरडे वारे आणि दुष्काळ पाळला जातो. वाढीचा हंगाम: उत्तरेकडे 144-148 दिवसांपासून दक्षिणेकडे 158-163 दिवसांपर्यंत.
मदत: बहुतेक सपाट. ओब नदीच्या डावीकडे असलेल्या प्रदेशाचा भाग सखल प्रदेशाने व्यापलेला आहे (समुद्र सपाटीपासून 120 मी.) मानेच्या आकाराच्या रिलीफ एलिव्हेशन्स 3-10 मीटर उंच आहेत. ओबचा उजवा किनारा अधिक उंच आहे आणि डोंगराळ प्रदेशाच्या पूर्वेस या प्रदेशाचा सर्वोच्च बिंदू (समुद्र सपाटीपासून ५०२ मी.) असलेला सालेर रिज आहे.
माती: प्रामुख्याने पॉडझोलिक आणि राखाडी जंगल. प्रदेशाच्या भूभागाच्या महत्त्वपूर्ण भागाच्या दलदलीमुळे, माती तयार करणारे खडक आणि भूजल, खारट श्रेणीतील माती येथे मोठ्या प्रमाणावर विकसित झाली आहे: कुरणातील चेर्नोजेम माती, कुरणातील माती, दलदलीची माती, सोलोनचॅक्स, सोलोनेझेस आणि सोलोड माती.
शेतजमीन क्षेत्र: 7752,475 हजार हेक्टर.
नोवोसिबिर्स्क प्रदेश बटाटा उत्पादनाच्या प्रमाणात सायबेरियन फेडरल डिस्ट्रिक्टमध्ये पाचव्या क्रमांकावर आहे. आम्ही नोवोसिबिर्स्क प्रदेशाचे कृषी मंत्री ई.एम. लेश्चेन्को यांच्याशी बोलत आहोत की हे पीक प्रदेशासाठी किती महत्त्वाचे आहे आणि उत्पादन वाढवण्याची शक्यता आहे का.
— इव्हगेनी मिखाइलोविच, बटाटे हे नोवोसिबिर्स्क प्रदेशाचे मुख्य पीक म्हणता येणार नाही. पण तरीही पीक उत्पादन क्षेत्रात याला महत्त्वाचं स्थान आहे का?
- 2019 मध्ये, सर्व श्रेणींच्या शेतात या पिकाचे लागवड क्षेत्र 19,7 हजार हेक्टर होते, 2020 मध्ये थोडे कमी - 18,3 हजार. 2019 मध्ये एकूण कापणीचे प्रमाण 299,4 हजार टन इतके होते.
मला हे देखील लक्षात घ्यायचे आहे की प्रदेशातील सर्व जिल्हे बटाटा लागवडीत गुंतलेले आहेत. 2019 मध्ये, नोवोसिबिर्स्क प्रदेशात सर्वाधिक उत्पादन मिळाले - 47,9 हजार टन, ऑर्डिनस्की - 30 हजार टन, मोशकोव्स्की - 26,3 हजार टन.
जर आपण औद्योगिक क्षेत्राबद्दल बोललो तर, 2019 मध्ये, या प्रदेशातील कृषी संस्था आणि शेतकरी शेतात बटाटे वाढविण्यासाठी 3,6 हजार हेक्टर क्षेत्र वाटप केले गेले. एकूण कापणी 72,5 हजार टन इतकी झाली. सरासरी उत्पादन 213,3 c/ha आहे.
2020 मध्ये 2736 हेक्टर क्षेत्रावर बटाट्याची लागवड करण्यात आली.
एकूण 13 कृषी उद्योग, 32 शेतकरी फार्म आणि वैयक्तिक उद्योजक या प्रदेशात बटाटे पिकवण्यात गुंतलेले आहेत. ते सर्व सक्रियपणे आधुनिक लागवड तंत्रज्ञान वापरतात.
या पिकाकडे सर्वाधिक लक्ष दिले जाते (कृषी उपक्रम, शेतकरी शेतात आणि वैयक्तिक उद्योजकांमध्ये उत्पादित बटाट्यांच्या एकूण खंडापैकी ते 67,6% आहेत) यांना दिले जाते: सीजेएससी कृषी फार्म "यार्कोव्स्कॉय", आयपी लिओनिडोव्ह एपी, एलएलसी "LEONiS", LLC " OPH "ऑर्डिनस्का च्या भेटवस्तू", LLC "Giganta गार्डन्स". बटाटा उत्पादनाची सर्वाधिक नफा LLC "LEONiS" (268,8%), LLC "Giganta Gardens" (121,4%), LLC "SIBKRA" (120,7%) मध्ये प्राप्त झाली.
— नोवोसिबिर्स्क प्रदेशात बटाटा वाढण्यास समर्थन देण्यासाठी प्रादेशिक कार्यक्रम आहेत का?
— नोवोसिबिर्स्क प्रदेशाच्या सरकारच्या 02.02.2015 क्रमांक 37-पीच्या आदेशानुसार “नोवोसिबिर्स्क प्रदेशाच्या राज्य कार्यक्रमावर “शेतीचा विकास आणि नोवोसिबिर्स्कमधील कृषी उत्पादने, कच्चा माल आणि अन्न यासाठी बाजारांचे नियमन प्रदेश”, फेडरल आणि प्रादेशिक बजेटमधून अनुदानित राज्य समर्थन उपायांची यादी: कृषी तांत्रिक कामांच्या कॉम्प्लेक्ससाठी खर्चाच्या काही भागाची परतफेड, अभिजात आणि मूळ बियाणे खरेदी करण्यासाठी खर्चाच्या काही भागाची परतफेड, भागाची परतफेड तांत्रिक साधने आणि उपकरणे खरेदीसाठी खर्च.
— प्रदेशात बटाट्याचे कोणते प्रकार प्रामुख्याने घेतले जातात? बटाटा बियाणे उत्पादन विकसित झाले आहे का?
— नोवोसिबिर्स्क प्रदेशासाठी फेडरल स्टेट बजेटरी इन्स्टिट्यूशन "रोसेलखोजत्सेंटर" च्या शाखेने दिलेल्या माहितीनुसार, तीन वर्षांच्या (2018-2020) पेरलेल्या बियाण्यांवरील अहवालाच्या विश्लेषणावर आधारित, कृषी उपक्रमांमधील सर्वात लोकप्रिय जाती. नोवोसिबिर्स्क प्रदेश आहेत: गाला, तुलीव्हस्की, रोसारा, लाल स्कार्लेट, लीना.
हा प्रदेश दर्जेदार बियाणे सामग्रीच्या गरजा पूर्ण करतो. Sib-NIIRS (इन्स्टिट्यूट ऑफ सायटोलॉजी अँड जेनेटिक्स एसबी आरएएसची शाखा), नॅस्टेन्का पीझंट फार्म आणि मिचुरिनेट्स अॅग्रिकल्चरल फार्म सीजेएससी या प्रदेशात बियाणे बटाटे वाढवण्यात माहिर आहेत.
- कंपनी पेप्सीको नोवोसिबिर्स्क प्रदेशात चिप्स उत्पादन प्रकल्प उघडणार आहे. चिप वाण वाढवण्यासाठी कृषी उद्योग तयार आहेत का?
“नक्कीच, कृषी उत्पादकांना आमच्या प्रदेशात प्रक्रिया प्रकल्प उभारण्याची पेप्सिकोची योजना मोठ्या उत्साहाने प्राप्त झाली. भविष्यात अनेक शेततळे त्याच्या मुख्य पुरवठादारांपैकी एक बनू इच्छितात. या संदर्भात, 2020 मध्ये, या भागातील शेतकऱ्यांनी चिप बटाटे लागवड क्षेत्रात वाढ केली.
अर्थात, आम्ही सर्व समजतो की अशा उत्पादनाच्या निर्मितीसाठी गंभीर ज्ञान आणि कौशल्ये आवश्यक आहेत, परंतु लोक शिकण्यास तयार आहेत.
नोव्हेंबर 2019 मध्ये, आंतरराष्ट्रीय कृषी-औद्योगिक प्रदर्शन "सायबेरियन ऍग्रिरियन वीक" दरम्यान, एक गोल टेबल "बटाटा चिप्स वाढवण्यासाठी एकात्मिक तंत्रज्ञान" आयोजित केले गेले, ज्याने अनेक इच्छुक कृषी उत्पादकांना एकत्र आणले. गोल टेबल सहभागींना माती तयार करण्याचे नियम, बटाट्याच्या चिप्सची लागवड आणि कापणीची वैशिष्ट्ये याबद्दल बरीच माहिती (पेप्सीकोच्या प्रतिनिधीकडून) मिळाली. आणि या प्रकारातील ही शेवटची घटना नाही असे मला वाटते.
— 2017-18 मध्ये, मीडियाने नोवोसिबिर्स्क प्रदेशात रशियन-चीनी बटाटा क्लस्टरच्या निर्मितीबद्दल माहिती प्रकाशित केली. हा प्रकल्प पुढे चालू ठेवणार का?
— दुर्दैवाने, अलिकडच्या वर्षांत, या प्रदेशात बटाट्याचे उत्पादन अनेक कारणांमुळे घटत आहे. उत्पादन स्वयंपूर्णतेची पातळी 84,0% आहे (प्रति व्यक्ती 94,1 किलो दराने वैयक्तिक वापरासह). हे लक्षात घेता, प्रदेशात रशियन-चीनी बटाटा क्लस्टरची निर्मिती सध्या अप्रासंगिक मानली जाते. परंतु असे असले तरी, आम्ही हा प्रकल्प संपवत नाही आणि बटाट्याची स्वयंपूर्णता १००% पर्यंत पोहोचल्यावर निश्चितपणे त्याच्या विचाराकडे परत येऊ.
— नोवोसिबिर्स्क कृषी उपक्रम परदेशात बटाटे पुरवतात का?
— फेडरल सर्व्हिस फॉर वेटरनरी अँड फायटोसॅनिटरी सर्व्हिलन्सच्या प्रादेशिक कार्यालयानुसार, 2019 मध्ये, नोवोसिबिर्स्क कृषी उत्पादकांनी सुमारे 60 टन वेअर बटाटे निर्यात केले. कझाकस्तान प्रजासत्ताकमध्ये वितरण केले गेले. संख्या कमी आहे, परंतु भविष्यात आम्ही निर्यातीचे प्रमाण वाढविण्याची आणि या दिशेने काम करू इच्छिणाऱ्या कृषी उत्पादकांना मदत देण्याची योजना आखत आहोत (प्रादेशिक प्रकल्प "कृषी उत्पादनांची निर्यात" च्या चौकटीत समर्थन आधीच प्रदान केले गेले आहे).
— प्रदेशात बटाटा साठवण प्रणाली विकसित झाली आहे का?
— प्रदेशातील 27 कृषी उद्योगांची भाजीपाला आणि बटाटे यांची स्वतःची साठवण क्षमता आहे, एकूण साठवण जागा 60,4 हजार टन आहे. त्याच वेळी, तीन एंटरप्राइझमध्ये मोठे स्टोरेज कॉम्प्लेक्स आहेत जे त्यांना 15-16,5 हजार टनांच्या व्हॉल्यूममध्ये उत्पादने साठवण्याची परवानगी देतात.
सध्या, जेएससी कृषी फार्म "यार्कोव्स्कॉय" येथे बटाटा साठवण सुविधा (12 हजार टन क्षमतेसह) पुनर्बांधणी चालू आहे.
- 2015 मध्ये, नोवोसिबिर्स्क प्रदेशाने बाराबिंस्क स्टेप्पेमध्ये पुनर्वसन कार्याच्या सुरूवातीस 120 वा वर्धापन दिन साजरा केला. हा प्रदेश आज जमीन सुधारणेवर अवलंबून आहे का? बागायती जमिनीचे क्षेत्र वाढत आहे का?
— 2015 पासून, आम्ही "नोवोसिबिर्स्क प्रदेशातील शेतजमिनींच्या पुनर्वसनाचा विकास" या राज्य कार्यक्रमाचा उपकार्यक्रम राबवत आहोत. या कालावधीत, 108,9 दशलक्ष रूबल कृषी उद्योगांना राज्य समर्थन म्हणून वाटप केले गेले, ज्यात फेडरल बजेटमधून 77,9 दशलक्ष रूबल, प्रादेशिक अर्थसंकल्पातून 31,0 दशलक्ष रूबल, एकूण सिंचन क्षेत्रासह 5 पुनर्संचयित प्रणाली बांधल्या गेल्या आणि 1,9 हजार हेक्टरची पुनर्रचना केली गेली.
नोवोसिबिर्स्क प्रदेशात सिंचित जमिनीचे क्षेत्र 36,9 हजार हेक्टर आहे, त्यापैकी 35,8 हजार हेक्टर शेतजमीन आहे.
— मीडिया या वर्षी नोवोसिबिर्स्क प्रदेशात दुष्काळ बद्दल खूप लिहा. कठीण हवामानाचा बटाटा कापणीवर परिणाम होईल का?
- ऑगस्टच्या सुरूवातीस, प्रदेशातील 17 जिल्ह्यांपैकी 30 जिल्ह्यांमध्ये माती कोरडे झाल्यामुळे नगरपालिका स्तरावर आणीबाणीची स्थिती लागू करण्यात आली होती, त्यापैकी बहुतेक प्रदेशाच्या दक्षिण आणि नैऋत्य भागात आहेत. बाधित भागात सध्या नुकसानीचे मूल्यांकन सुरू आहे. आपत्कालीन भागात, क्रियांचे समन्वय साधण्यासाठी आणि ऑपरेशनल माहिती गोळा करण्यासाठी मुख्यालय तयार केले गेले आहे. मुख्यालय, कृषी संघटनांचे प्रमुख, शेतकरी शेतांचे प्रमुख, वैयक्तिक उद्योजकांच्या सहकार्याने कृषी उपक्रम राबवत आहेत, नुकसान कमी करण्यासाठी उपाययोजना करत आहेत. अर्थात, यावर्षी विक्रमी कापणी होणार नाही, परंतु बटाट्याच्या शेतात परिस्थिती गंभीर नाही: याक्षणी, बटाटा लागवडीचा कोणताही नाश दिसून आलेला नाही.