युरोपियन पातळीवर किंमती
यावर्षी स्पेनपासून स्विडन पर्यंत जास्तीत जास्त युरोपियन देशांमध्ये यावर्षी झालेल्या असामान्य उष्णतेचा या प्रदेशात उगवलेल्या बटाटाच्या प्रमाणावर नकारात्मक परिणाम झाला.
घाऊक आणि किरकोळ बाजारपेठेत - शुल्कात लक्षणीय घट आणि किंमतींमध्ये लक्षणीय वाढ - फ्रान्स, जर्मनी आणि नेदरलँडमधील कृषी उत्पादक.
स्पेनमध्ये एक कठीण परिस्थिती विकसित होत आहे. अॅलिएन्झा roग्रोलिमेन्टेरिया अरगोनेसा (यूएजीए) युनियन टोग्नो रोमच्या प्रमुखांच्या म्हणण्यानुसार, हवामानाच्या परिस्थितीमुळे उत्पादकतेत सुमारे 20% घट झाली, ज्यामुळे उत्पादनाच्या गुणवत्तेत सामान्य घट झाली आणि किंमतींमध्ये तीव्र वाढ झाली. जूनच्या अखेरीस, स्पॅनिश मर्सिया आणि अंदलुशियामध्ये एक टन बटाटाची किंमत 180-200 युरोवरून 400 युरोपर्यंत वाढली. केवळ ऑगस्टमध्ये, बाजारावर कॅस्टिल-लिओनमधून बटाटे दिसल्याने किंमती 300 युरो पर्यंत घसरल्या.
बटाटा प्रक्रिया करणार्या उद्योजकांकडून सर्वात महत्त्वपूर्ण नुकसान झाले आहे.
डोरियल चिप्स फॅक्टरी (टेरुअल प्रांत, स्पेन) चे सीईओ ज्युलियन रुबीरा सांगतात: “आम्ही सामान्य पातळीपेक्षा दुप्पट किंमतीला बटाटे खरेदी करतो. आता आम्ही एक किलो बटाटा 0,58 युरो खर्च करतो, जरी आम्ही सहसा 0,3 युरो दिलेला असतो».
दुष्काळाबरोबरच बटाट्याच्या लागवडीतील घट याचाही परिस्थितीवर परिणाम होत आहे. अलीकडे पर्यंत, स्पेनमध्ये, सुमारे 200 हजार हेक्टर क्षेत्रावर संस्कृती व्यापली, आता - 70 हजार हेक्टरपेक्षा जास्त नाही. बर्याच कृषी उत्पादकांनी व्यवसाय सोडण्याचे कारण म्हणून बाजारातील अस्थिरता आणि उच्च क्षेत्राची अस्थिरता दर्शविली.
“काही वर्षांपूर्वी १२० युरो उत्पादन खर्चासह बरेच बटाटे प्रति टन e० युरोवर विकले जात होते", - ज्युलियन रुबीरा टिप्पण्या.
आज, बाजारातील सहभागींनी लक्षात घेतले की अंतिम ग्राहकांसाठी बटाट्यांची सरासरी किंमत प्रति किलो 1 युरो झाली आहे, तर पूर्वी ती प्रति किलो 0,34 युरोपेक्षा जास्त नव्हती.
फ्रूटन्यूजवर आधारित
पोटाटो क्रिकेस इन यूकेरेन
2019 चा हंगाम युक्रेनियन बटाटा उत्पादकांना अवघड बनला आहे. वसंत Inतू मध्ये, बर्याच प्रदेशांना उच्च आर्द्रतेच्या समस्येचा सामना करावा लागला, उन्हाळ्यात काही प्रदेश दुष्काळाने त्रस्त झाले तर काहींना पावसाने पूर आला. प्राथमिक अंदाजानुसार, कृषी उत्पादक नियोजित कापणीच्या 30% गमावतील - आणि पीक अनुकूल परिस्थितीत घेतल्यास हे प्रदान केले जाईल.
लक्षात घेता की आज देशात बटाट्यांसाठी सुमारे 24-28 हजार हेक्टर क्षेत्राचे वाटप झाले आहे आणि काही वर्षांपूर्वी लागवडीचे क्षेत्र 70 हजार हेक्टर होते, ही कमतरता सहज लक्षात येईल. अधिक स्पष्टपणे, हे आता लक्षात घेण्यासारखे आहे.
जूनअखेरपर्यंत, उत्पादनासाठी वाढती मागणी आणि त्याकरिता दरात सतत वाढ नोंदविली गेली आहे. ईस्टफ्रूट प्रकल्पाच्या विश्लेषकांच्या मते, ऑगस्टच्या मध्यापर्यंत बटाट्यांची मुख्य विक्री 8-12 यूएएच / किलो (0,32- 0,47 $ / किलोग्राम) च्या श्रेणीत होती, जी एका आठवड्यापूर्वीच्या सरासरीपेक्षा 20% जास्त महाग आहे आणि 2,5, ऑगस्ट 2018 च्या मध्यापेक्षा XNUMX पट जास्त.
याक्षणी, उच्च विक्रीवर लक्ष केंद्रित करून, तज्ञांच्या भावाच्या वक्रेच्या पुढील उंचीच्या हालचालीचा अंदाज आहे. तथापि, हे शक्य आहे की बाजारपेठेतील तणाव बेलारूसपासून नुकत्याच सुरू झालेल्या बटाट्यांचा पुरवठा कमी करण्यास मदत करेल.
«आयात केलेली उत्पादने सध्या 8 यूएएच / किलो दराने विक्रीवर आहेत, तथापि, त्यांची गुणवत्ता नेहमीच युक्रेनियन खरेदीदारांना शोभत नाही", - तज्ञ म्हणतात.
केपी.आउआ आणि ईस्टफ्रूट.कॉम वरील सामग्रीवर आधारित
पोटाटोचा सर्व रशियाचा दिवस व्लादिकवळा येथे पास झाला आहे
१lad ते १ August ऑगस्ट रोजी व्लादिकावकाझ येथे आयोजित ऑल-रशियन बटाटा फील्ड डे 2019 मध्ये एक हजाराहून अधिक तज्ज्ञांनी भाग घेतलाः अग्रगण्य रशियन आणि परदेशी तज्ञ, फेडरल आणि प्रादेशिक कृषी-औद्योगिक जटिल व्यवस्थापन संस्था, उद्योग विभाग, संशोधन संस्था आणि बी-ब्रीडिंग कंपन्यांचे प्रतिनिधी.
सहभागींना बरीच बरीच बटाटे आणि तंत्रज्ञानाचे संकर आणि उच्च उंचीच्या परिस्थितीत लागवडीसाठी तंत्रज्ञान, विट्रो मटेरियलमध्ये क्लोनल प्रसार प्राप्त करण्यासाठी प्रगत पद्धती, मिनी आणि मायक्रोटोबर्स मिळविण्याच्या घडामोडी, साठवण, सॉर्टिंग आणि बियाणे बटाटेांचे पॅकेजिंग सादर केले गेले.
पूर्ण बैठकात बटाटा वाढविण्याच्या दिशेने विज्ञान आणि उत्पादनांच्या विकासाचे विषय, बियाणे लागवडीतील तंत्रज्ञान “टेस्ट ट्यूबपासून एलिट पर्यंत”, निर्यात संभाव्यतेची जाणीव आणि अर्थातच या क्षेत्रामध्ये वाढणार्या बटाटाच्या विकासामध्ये यश, या बैठकीचे संयोजक उपस्थित केले गेले.
आज, उत्तर ओसेशिया-lanलनियाने बटाट्यांची स्वतःची गरज आधीच पूर्ण केली आहे. रिपब्लिकमध्ये या संस्कृतीसाठी दरवर्षी सरासरी 8 हजार हेक्टर जमीन वाटप केली जाते.
2019 मध्ये, प्रजासत्ताकाची किमान 78-79 हजार टन बटाटे मिळण्याची योजना आहे, परंतु ते क्षेत्राचा विस्तार करून नव्हे तर उच्च प्रतीचे बियाणे वापरुन नियोजित संकेतक मिळवणार आहेत.
एफएसबीआय "राज्य आयोग" च्या साहित्यावर आधारित
डबल पोटाटो हॉलिडे पास ब्रिन्स्क प्रदेशात
बटाटा फील्डचा आंतरराष्ट्रीय दिवस बटाटा दिवस रशिया आणि बटाटा फील्डचा अखिल रशियन दिवस 2 - 30 जुलै, 31 रोजी कृषी उपक्रम "द्रुज्बा -2020" च्या आधारावर ब्रायन्स्क प्रदेशात होईल. रशियन फेडरेशनच्या कृषी मंत्रालयाच्या थेट संरक्षणाखाली हे कार्यक्रम होणार आहेत.
बटाटा दिवस रशिया आपल्याला बटाट्याच्या उत्पादनात सर्व प्रक्रिया दर्शविण्याची परवानगी देईल, बटाट्याचे प्रकार, उपकरणे आणि प्राथमिक पूर्ण होण्यापर्यंतची लागवड, साठवण, प्रक्रिया वनस्पतींमध्ये बटाटे यांची वाहतूक, पिकांची लागवड, उपकरणे आणि तंत्रज्ञानाची निवड.
रशियन फेडरेशनच्या कृषी मंत्रालयाच्या सामग्रीनुसार