मासिकाच्या पारंपारिक शरद ऋतूतील सर्वेक्षणाचा मुख्य विषय म्हणजे कापणीचे परिणाम, कापणी केलेल्या पिकाची गुणवत्ता आणि प्रमाण. या वर्षी आम्ही
बटाटा व्यवसाय विकसित करण्याच्या त्यांच्या योजनांबद्दल बाजारातील सहभागींना विचारण्याचे देखील ठरवले.
मलिक गायदारोव, अॅग्रोइन्व्हेस्ट अॅग्रिकल्चरल एंटरप्राइझ एलएलसीचे कार्यकारी संचालक
(जीसी "इरिको"), स्टॅव्ह्रोपोल टेरिटरी
बटाट्याखाली सुमारे दीड हजार हेक्टर
- मी कंपनीसाठी 2021 चा हंगाम अत्यंत यशस्वी म्हणू शकत नाही. वसंत ऋतूमध्ये, आमच्या प्रदेशात बराच वेळ पाऊस पडला आणि सुमारे 150 हेक्टर क्षेत्र भयानक होते.
उशीरा लँडिंगसाठी. मग उष्णता सुरू झाली आणि शेवटी या क्षेत्रातील गुंतवणुकीशी संबंधित परिणाम साध्य करणे शक्य झाले नाही. एक अप्रिय कथा, आम्ही 10% क्षेत्राबद्दल बोलत आहोत हे लक्षात घेऊन.
बाकीच्या बाबतीत, कापणी आणि उत्पन्नाच्या बाबतीत, आम्ही नियोजित लक्ष्य गाठले आहे.
बटाट्याच्या विक्रीने, बाजारात भाव जास्त असूनही, जास्त नफाही मिळवला नाही. आमच्या एकूण कापणीचा एक महत्त्वपूर्ण खंड लवकर बटाटे आहे, यावर्षी त्यांनी 20 जून रोजी काढणी सुरू केली. ते ताबडतोब विकले गेले, म्हणून हंगामाची सरासरी किंमत 18 रूबल / किलो झाली - खरेदीदार आज स्टोअरमध्ये पाहत असलेल्या आकडेवारीपेक्षा लक्षणीय कमी. आता (नोव्हेंबर १६ - एड.) आम्ही दुसऱ्या कापणीची कापणी पूर्ण करत आहोत, त्यासाठी ते जास्त पैसे देतात. पण हे देखील प्रसारमाध्यमांमध्ये नोंदवलेल्या रकमा नाहीत.
प्रत्येकजण विसरतो की आपण खोदलेली प्रत्येक गोष्ट प्रथम श्रेणी म्हणून शेल्फवर पडत नाही. पिकाचा काही भाग 40 रूबल, काही 10 आणि काही 2 रूबलमध्ये विकला जाऊ शकतो.
यावर्षी आम्ही गुणवत्तेबद्दल तक्रार करू शकत नाही, परंतु मध्य प्रदेशात, बटाटा उत्पादकांना भरपूर गैर-मानक मिळाले: जर अशी उत्पादने नेटवर्कवर गेली तर निश्चितपणे प्रीमियम किंमतीवर नाही.
माझ्या मते, विक्रमी किमतींबद्दल जास्त आनंदी नसावे, ते मध्यम असले पाहिजेत: जे उत्पादन वाढवतात त्यांना नफा प्रदान करा आणि त्याच वेळी खरेदीदाराला संतुष्ट करा. याव्यतिरिक्त, कोणत्याही क्षणी, इजिप्शियन बटाटे मोठ्या प्रमाणात आमच्या बाजारात जाऊ शकतात आणि आज कोणीतरी वेअरहाऊसमध्ये ठेवलेल्या “नॉन-कॅलिबर”ची कोणालाही 20 रूबलसाठीही गरज भासणार नाही.
जरी सर्वात वाईट गोष्ट यात नाही: बटाटा उत्पादकांना आधीच निश्चित उत्पन्न मिळाले आहे, परंतु नवीन हंगाम पुढे आहे. आम्ही आधीच पुढच्या वर्षीच्या कापणीसाठी मातीची मशागत केली आहे, मुख्य खते घातली आहेत (त्याची किंमत दुप्पट किंवा त्याहून अधिक आहे: गेल्या वर्षी त्यांनी 28 रूबलमध्ये अमोफॉस विकत घेतला, आता जवळजवळ 60 रूबलवर), वनस्पती संरक्षण उत्पादने खरेदी केली (काही औषधे वाढली आहेत. 50% पेक्षा जास्त किंमतीत). त्यांनी कर्मचार्यांचे पगार वाढवले - केवळ 10%, परंतु ते अन्यथा असू शकत नाही: जेव्हा शेल्फवरील बटाटे दररोज अधिक महाग होत आहेत तेव्हा लोकांना अशा परिस्थितीत जगावे लागते. आम्ही आधीच मोठा खर्च केला आहे, परंतु कोणीही हमी देत नाही की 2022 मध्ये आम्ही बटाटे किमान 15-17 रूबलमध्ये विकू शकू.
असे म्हटल्यावर, अधिका-यांच्या आग्रहाप्रमाणे, उत्पादन वाढवण्याच्या योजना करणे खूप कठीण आहे.
तथापि, अशी कार्ये सोडवणे नेहमीच कठीण असते. आमच्या प्रदेशात, उदाहरणार्थ, अनेक वर्षांपासून उच्च-गुणवत्तेच्या बियाण्यांची कमतरता आहे: विद्यमान गरजा पूर्ण करणे कठीण आहे.
या सगळ्याचा अर्थ असा नाही की आमची कंपनी विकसित होण्यास तयार नाही. पुढील वर्षी, कृषी उपक्रम "Agroinvest" बटाट्याचे क्षेत्र सुमारे 10% वाढवणार आहे (पीक रोटेशनमुळे आम्हाला ते आता परवडणार नाही); आणखी एका बटाटा कापणी यंत्रासाठी उपकरणांचा ताफा वाढवणे; कटर अद्यतनित करा. आतापर्यंत, हे फार महत्त्वाचे बदल नाहीत - खरं तर, आमच्याकडे असलेले व्हॉल्यूम राखण्यासाठी गुंतवणूक.
आणि 23-24 मध्ये, इरिको ग्रुप ऑफ कंपनीजने बटाटे वाढवण्यासाठी एक अतिरिक्त प्रकल्प सुरू करण्याची योजना आखली आहे, ज्यामुळे उपलब्ध क्षेत्रात सुमारे 600 हेक्टर क्षेत्र जोडले जाईल. होल्डिंग हे पाऊल उचलेल कारण त्याला शक्यता दिसत आहे: आज बटाट्यांशी व्यवहार करणे आणि त्यावर पैसे कमविणे शक्य आहे.
एलेना तुख्ताएवा, एलएलसीचे महासंचालक
"ट्रेडिंग हाउस" झोलोटाया निवा", स्टॅव्ह्रोपोल टेरिटरी
बटाटे अंतर्गत 140 हेक्टर
- हंगाम आदर्श नाही: बटाट्यांसाठी, परिणाम गेल्या वर्षीपेक्षा किंचित वाईट आहे (काही भागात, कॅलिबरमध्ये कंद कापले गेले नाहीत), गाजरांसाठी, ते देखील जास्त कापणीवर मोजले गेले, कांद्याची सर्वात दुःखद परिस्थिती (परिणाम संपूर्ण ऑगस्ट आणि सप्टेंबरमध्ये पाऊस पडला.
जर आपण मागील वर्षांच्या तुलनेत बाजारातील किमतींबद्दल बोललो तर ते खूप जास्त आहेत. परंतु जर आपण परिणामी पिकाची किंमत मोजली तर त्यांना वाजवी म्हणणे अधिक योग्य होईल.
आम्ही पुढील हंगामात क्षेत्र वाढविण्याचा विचार करत नाही. आमच्या प्रदेशात, बटाटे फक्त सिंचनावर घेतले जाऊ शकतात आणि उपकरणे खरेदी करण्यासाठी मोठ्या गुंतवणूकीची आवश्यकता असते. संभाव्यतः, कंपनी नवीन बागायती जमीन सादर करण्याच्या शक्यतेचा विचार करत आहे, परंतु सध्या हा भविष्याचा प्रश्न आहे.
सर्वसाधारणपणे, गुंतवणुकीबद्दल बोलणे कठीण आहे. एकीकडे, काही उपकरणे अद्ययावत करण्याची वेळ आली आहे (उदाहरणार्थ, पॅकेजिंग उपकरणे - अनेक मशीन 10-12 वर्षे जुनी आहेत), दुसरीकडे, हे वर्ष कमी किमतीच्या इतक्या दीर्घ कालावधीपूर्वी होते. आमच्याकडे वेळ नसलेले बटाटे
त्या गुंतवणुका "पुन्हा मिळवा". शिवाय, उपकरणांच्या किंमती मोठ्या प्रमाणात वाढल्या आहेत.
नवीन हंगामासाठी आवश्यक असलेल्या प्रत्येक वस्तूच्या किमती वाढण्याबरोबरच कर्मचाऱ्यांच्या कमतरतेचा प्रश्नही चिंताजनक आहे. आम्ही आमच्या सुमारे 40% कर्मचारी गमावत आहोत. खेड्यापाड्यातून लोकांचा ओघ सुरूच आहे, शेतात जाण्यासाठी कोणीही नाही.
आम्ही सर्वसमावेशक पद्धतीने समस्येचे निराकरण करण्यासाठी संपर्क साधतो: आम्ही "बाहेरून" कामगारांना नियोजित करतो आणि आमंत्रित करतो आणि काही ऑपरेशन्समध्ये मॅन्युअल लेबरच्या जागी मशीन लेबर घेतो. कदाचित आम्ही आणखी काही मार्ग शोधू. दुर्दैवाने, अद्याप कोणीही "जादूची गोळी" शोधून काढली नाही जी एकाच वेळी अडचणींपासून मुक्त होईल.
सर्जी निकोलाएव, केएफएच निकोलायव्ह अलेक्झांडर वासिलीविच,
मॉस्को क्षेत्र
10बटाटे अंतर्गत 0 हेक्टर
- हंगामाच्या सुरुवातीला ते खूप कोरडे होते, नंतर हवामानाची स्थिती चांगली झाली, परंतु आम्हाला सरासरी कापणी मिळाली (व्हॉल्यूमच्या बाबतीत). उत्पादनांच्या गुणवत्तेबद्दल कोणतीही तक्रार नाही, बहुतेक उगवलेले स्टोरेजसाठी ठेवले होते.
आम्ही बाजारातील किमतींबद्दल समाधानी आहोत, परंतु नवीन हंगामाच्या तयारीसाठी लागणारा खर्च देखील वाढत आहे, म्हणून आम्ही विक्रीसाठी सर्वात योग्य क्षण निवडण्याचा प्रयत्न करू.
पुढच्या वर्षी आम्हाला बटाट्यासाठी समान क्षेत्रे ठेवायची आहेत, गाजरांसाठी 20-30 हेक्टर वाटप करायचे आहे आणि वर्गीकरणात बीट्स घालायचे आहेत.
विनामूल्य निधी असल्यास (आणि आम्हाला आशा आहे की ते असतील), आम्ही काही मशीन आणि उपकरणे अद्यतनित करू. शेतात शेतासाठी आणि गोदामासाठी नेहमी चांगल्या उपकरणांची आवश्यकता असते. परंतु सर्व गुंतवणूक उत्पादनाची वर्तमान पातळी राखण्यासाठी जाईल, आम्ही विस्तारित करण्याची योजना करत नाही.
अलेक्सी ताल्युकिन, आयपी ताल्युकिन व्हॅलेरी फेडोरोविच,
अल्ताई प्रदेश
बटाटे अंतर्गत 100 हेक्टर
- आमच्या प्रदेशात, मला वाटते, बटाटा पिकाच्या गुणवत्तेवर किंवा आकारमानावर कोणीही समाधानी नाही. योग्य वेळी पाऊस पडला नाही. परिणाम:
आम्ही नियोजित रकमेच्या 30-40% चुकलो. बटाटे गेल्या वर्षीच्या तुलनेत लहान आहेत आणि त्यांना रोगांचा जास्त त्रास झाला आहे, जरी उपचार मानक योजनेनुसार आणि संपूर्णपणे केले गेले.
आम्ही पुढील हंगामासाठी वाण बदलण्याचा विचार करत आहोत, परंतु हे सोपे नाही: प्रदेशातील सर्व बियाणे सामग्री आयात केली जाते. जवळचे उत्पादक
- ट्यूमेन प्रदेश आणि क्रास्नोयार्स्क प्रदेशात. त्यानुसार, बियाणांची मोठी खेप वाजवी किंमतीत आणि लहान अवास्तव किंमतीत या प्रदेशात प्रवेश करतात.
आम्ही अद्याप उपकरणांमध्ये गुंतवणूक करण्याची योजना आखत नाही: क्षेत्राच्या वाढीशिवाय याची आवश्यकता नाही, शेती चांगल्या स्तरावर सुसज्ज आहे.
आम्ही सिंचन सुरू करण्याचा विचार करत नाही. अल्ताई प्रदेशात, ही दिशा खराब विकसित झाली आहे, जरी सिंचन केलेले बटाटे वाढवणार्यांसाठी कार्य करणे वस्तुनिष्ठपणे सोपे आहे. दुर्दैवाने, सोव्हिएत वर्षांमध्ये आमच्या प्रदेशावर कार्य करणारी सिंचन प्रणाली बर्याच काळापासून नष्ट झाली आहे आणि ती पुनर्संचयित करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण निधीची आवश्यकता आहे. लहान शेतासाठी, हे अन्यायकारक खर्च असतील.