सोल्टन बसीव, गोर्स्की राज्य कृषी विद्यापीठ
उत्तर काकेशस फेडरल डिस्ट्रिक्टच्या शेतकर्यांमध्ये बटाट्याच्या जातीची मागणी होण्यासाठी, ते लवकर पिकण्याच्या दृष्टीने, त्याच्या हेतूसाठी कॅन्टीन, सोनेरी नेमाटोडला प्रतिरोधक आणि पांढरे मांस असणे आवश्यक आहे. तथापि, वैशिष्ट्यांचा हा संच, अर्थातच, अतिशय भिन्न नैसर्गिक आणि हवामान परिस्थिती असलेल्या प्रदेशांचा समावेश असलेल्या प्रदेशासाठी पूर्ण आणि सार्वत्रिक नाही. सोल्टन बसीव, डॉक्टर ऑफ अॅग्रिकल्चरल सायन्सेस, प्रोफेसर, कृषी विभागाचे प्रमुख, वनस्पती वाढवणे, प्रजनन आणि बियाणे वाढवणे, ऍग्रोनॉमी फॅकल्टी, गोर्स्की स्टेट अॅग्रिरियन युनिव्हर्सिटी, रिपब्लिक ऑफ नॉर्थ ओसेशिया-अलानिया यांच्या मुलाखतीत याबद्दल अधिक वाचा.
गोर्स्की कृषी विद्यापीठ सुमारे 13 वर्षांपासून बटाट्याची निवड आणि बीजोत्पादन यावर काम करत आहे, हा अल्प कालावधी आहे
एक वाण मिळविण्यासाठी सरासरी 12-15 वर्षे लागतात. प्रजननकर्त्यांच्या कार्यांमध्ये नवीन उच्च-उत्पादक वाण आणि संकरित प्रजाती तयार करणे समाविष्ट आहे. झोलस्की बटाटा एलएलसीच्या शेतात नवीन उत्पादनांची मान्यता घेतली जाते. शास्त्रज्ञ त्यांच्या स्वतःच्या बटाट्यांच्या जातींचे मायक्रोप्लांट आणि मिनीट्यूबर तयार करण्यात गुंतलेले आहेत. मिनीट्युबर्स उत्तर ओसेशिया प्रजासत्ताकच्या पर्वतीय क्षेत्राच्या स्वच्छ फायटोसॅनिटरी परिस्थितीत घेतले जातात
- अलान्या, समुद्रसपाटीपासून 1400 मीटर उंचीवर. येथे विद्यापीठाची संग्रह नर्सरी आहे, जी देशी आणि परदेशी निवडीच्या 100 पेक्षा जास्त जातींचे बटाटे वाढवते. विद्यापीठ स्वतःच्या कृषी-जैवतंत्रज्ञान संकुलात बटाट्याच्या सूक्ष्म रोपांची लागवड करण्याचे काम करते.
बटाटा प्रजननाचे दिशानिर्देश
बटाट्याचे सर्वात महत्त्वाचे वैशिष्ट्य म्हणजे त्याचा पिकण्याचा कालावधी. उत्तर कॉकेशियन फेडरल डिस्ट्रिक्टच्या प्रदेशावर, या श्रेणीतील जवळजवळ सर्व प्रकारच्या वाणांना मागणी आहे, हे सर्व विशिष्ट लागवड क्षेत्रावर अवलंबून आहे. उदाहरणार्थ, उत्तर ओसेशियामध्ये, आपण बटाटे लवकर आणि मध्यम लवकर आणि मध्यम आणि अगदी उशीरा दोन्ही वाढू शकता. उत्तर काकेशसच्या पायथ्याशी - काबार्डिनो-बाल्कारिया, कराचे-चेरकेसिया, इंगुशेटिया, चेचन्याचे काही भाग - शेतकऱ्यांना उशीरा वाणांची उत्कृष्ट कापणी मिळते. आणि दागेस्तानमध्ये, हवामान अधिक रखरखीत आहे, म्हणून तेथे फक्त लवकर वाण संबंधित आहेत.
सर्वसाधारणपणे, उत्तर काकेशससाठी वाणांच्या विकासावर काम करणारे प्रजनक लवकर वाणांना प्राधान्य देतात (बहुतेक
प्रदेशांचा एक भाग बटाटे दोन पिके घेणे शक्य आहे).
विविध प्रकारची पुढील महत्त्वपूर्ण गुणवत्ता म्हणजे विविध रोगजनकांना प्रतिकार करणे. बटाट्यासाठी जगभरातील सर्वात धोकादायक रोग
उशीरा अनिष्ट परिणाम ओळखले जाते. यामुळे उत्तर काकेशसच्या अर्थव्यवस्थेचे लक्षणीय नुकसान होऊ शकते. तसेच, आपल्या प्रदेशातील बटाटे बहुतेक वेळा राइझोक्टोनिया, बुरशीजन्य उत्पत्तीचे रोग (सामान्य खपली, पावडर, फ्युसेरियम, इ.), विषाणूजन्य रोगांमुळे प्रभावित होतात.
जे प्रजननकर्त्यांनी देखील विचारात घेणे आवश्यक आहे. आता सोनेरी निमॅटोडला प्रतिकार करणे अधिक महत्त्वाचे होत आहे, कारण अनेक शेतात या किडीचा प्रादुर्भाव झाला आहे.
हे विसरू नका की वाण हेतूनुसार विभागले गेले आहेत.
गोर्स्की एसएयू प्रजननकर्त्यांच्या कार्याचे मुख्य लक्ष्य टेबल वाण आहे, परंतु आम्ही प्रक्रियेसाठी वाण तयार करण्याचा देखील प्रयत्न करीत आहोत. या दिशेने परिणामांबद्दल बोलणे खूप लवकर आहे, परंतु मला खात्री आहे की जर संधी आणि लोक हे करू इच्छित असतील तर सर्वकाही साध्य होईल.
याव्यतिरिक्त, दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी उपयुक्तता, उत्पन्न आणि अर्थातच, कंदांचे सादरीकरण विविधतेच्या यशासाठी खूप महत्वाचे आहे.
उत्तर ओसेशियामध्ये, उदाहरणार्थ, पिवळ्या देहाच्या जातींना मागणी नाही. मला असे वाटते की मुख्य कारण म्हणजे ओसेटियन पाई.
बटाटे सह, ज्यामध्ये पांढरे भरणे सुंदर दिसते. पिवळ्या रंगाचे बटाटे खरेतर आरोग्यदायी असले तरी त्यात कॅरोटीनॉइड्स, पोषक तत्वे जास्त असतात, परंतु अनेकांना त्याबद्दल माहिती नसते.
ग्रेड
गॉर्स्की स्टेट अॅग्रिरियन युनिव्हर्सिटीच्या प्रजननकर्त्यांच्या पोर्टफोलिओमध्ये प्रजनन अचिव्हमेंट्सच्या स्टेट रजिस्टरमध्ये फक्त एक प्रकार समाविष्ट आहे - ओसेटियन.
हे टेबल वापरण्यासाठी मध्य-प्रारंभिक विविधता आहे. उत्कृष्ट अभिरुची, विक्रीयोग्यतेचे उच्च दर आणि गुणवत्ता राखणे यामध्ये भिन्न आहे.
बटाटा कर्करोग, गोल्डन बटाटा सिस्ट नेमाटोड, सुरकुत्या, बँडेड मोज़ेक आणि लीफ कर्लचे कारक घटकांना प्रतिरोधक.
आणखी एक प्रकार - फर्न (ओसेशियन मधील फर्न - शांतता, समृद्धी, विपुलता, आनंद) - दुसर्या वर्षापासून विविध चाचण्या घेत आहेत. आम्हाला मिळाले
त्याची खूप चांगली पुनरावलोकने आहेत, परंतु परिणामांची बेरीज करणे खूप लवकर आहे. 2023 मध्ये, आम्ही विविधता चाचणीसाठी तिसरा प्रकार सादर करण्याची योजना आखत आहोत, त्याचे नाव अद्याप नाही. मी लक्षात घेतो की ही विविधता, फर्न सारखी, FSTP चा भाग म्हणून तयार केली गेली होती.
गोर्स्की स्टेट अॅग्रिरियन युनिव्हर्सिटी हे "कबार्डिनो-बाल्केरियन रिपब्लिकच्या पर्वतीय क्षेत्राच्या विषाणू-मुक्त वातावरणात स्पर्धात्मक घरगुती वाणांच्या उच्च-गुणवत्तेच्या बियाणे बटाट्याचे उत्पादन" या जटिल वैज्ञानिक आणि तांत्रिक प्रकल्पाचे सह-निर्वाहक आहे, ज्याचे ग्राहक Zolsky Potato LLC एंटरप्राइझ आहे. हा प्रकल्प "निवड आणि बियाणे उत्पादनाचा विकास" या उपकार्यक्रमाच्या चौकटीत राबविण्यात येत आहे
2017-2025 साठी कृषी विकासासाठी फेडरल वैज्ञानिक आणि तांत्रिक कार्यक्रमाचा रशियन फेडरेशनमधील बटाटे.