2014-18 या कालावधीसाठी रशियामध्ये गोठविलेल्या बटाट्याचे उत्पादन. 4,7 हजार टनांवरून 42,4 हजार टनांपर्यंत वाढले. BusinesStat ने तयार केलेल्या "रशियामधील गोठलेल्या बटाटा मार्केटचे विश्लेषण" संदर्भात RBC याबद्दल लिहिते.
विश्लेषकांनी नमूद केले की 2018 पर्यंत, फास्ट फूड चेनसाठी गोठलेले बटाटे प्रामुख्याने आयात केले गेले.
या अभ्यासानुसार 2014-17 मध्ये. वार्षिक उत्पादन 4,6 हजार टनांपासून 6,1 हजार टनांपर्यंत होते आणि पाच वर्षांत उत्पादनाच्या प्रमाणात मुख्य वाढ 2018 मध्ये झाली (9,2 च्या तुलनेत 2017 पट) लॅम वेस्टन बेलाया डाचा "फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज" द्वारे 2018 मध्ये उत्पादन सुरू केल्याबद्दल धन्यवाद. लिपेटस्क स्पेशल इकॉनॉमिक झोनमधील नवीन प्लांटमध्ये.
प्रोसेसिंग प्लांटचे भागधारक लॅम्ब वेस्टन बेलाया डाचा एलएलसी आणि आंतरराष्ट्रीय कृषी होल्डिंग लॅम्ब वेस्टन मेजर आहेत, ज्यांनी गेल्या वर्षी रशियन बाजारपेठेत 39,5 हजार टन गोठवलेल्या बटाट्यांचा पुरवठा केला होता.
BusinesStat विश्लेषकांच्या मते, गोठवलेल्या बटाट्याचे उत्पादन पुढील पाच वर्षांमध्ये वाढत राहील. 2019-20 मध्ये सर्वाधिक वाढ अपेक्षित आहे. 2023 मध्ये, रशियामध्ये गोठलेल्या बटाट्याचे उत्पादन 106,5 हजार टनांपर्यंत पोहोचेल.