बटाटा प्रजननाच्या कोणत्या संधी उघडल्या जातात आणि महागड्या आयात केलेल्या जाती आणि संकरित जाती कशा बदलायच्या? साऊथ उरल रिसर्च इन्स्टिट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर अँड बटाटो ग्रोइंग (YUNIISK) येथे आयोजित संशोधन आणि उत्पादन सेमिनारचा हा मुख्य विषय बनला. शास्त्रज्ञांनी वनस्पतींचे रोग आणि कीटकांपासून संरक्षण करण्यासाठी बटाट्याच्या नवीन जाती आणि तंत्रज्ञान सादर केले.
प्रवाहावर नवीन आयटम
संस्थेचे प्रमुख निकोले ग्लाझ YUNIISK प्रजननकर्त्यांनी प्रजनन केलेल्या बटाट्याच्या वाणांचे सादरीकरण केले, ज्यांचे आता राज्य विविध चाचण्या सुरू आहेत.
“आमच्यासाठी प्रजननाच्या मुख्य क्षेत्रांपैकी एक म्हणजे औद्योगिक प्रक्रियेसाठी योग्य वाणांची निर्मिती,” ते म्हणाले. - उदाहरणार्थ, झाखर ही नवीन विविधता विविध चाचण्यांमध्ये चांगले प्राथमिक परिणाम दाखवत आहे. तो झोन होईल अशी खरी आशा आहे. आणि काष्टक जाती 2018 मध्ये राज्य चाचणीसाठी सादर करण्यात आली. त्याच्या फायद्यांमध्ये उच्च उत्पन्न आहे, कारण ही एक गहन प्रकारची विविधता आहे.
शास्त्रज्ञांच्या म्हणण्यानुसार, यावर्षी "अल्बट्रॉस" ही नवीन जात राज्य क्रमवारी निरीक्षणालयात चाचणीसाठी तयार केली जात आहे. त्याचा मुख्य फायदा म्हणजे कर्करोग, नेमाटोड्स आणि इतर वनस्पती रोगांचा प्रतिकार. याव्यतिरिक्त, त्याचे विक्रमी उत्पन्न आहे - 50 टन प्रति हेक्टर, उच्च स्टार्च सामग्री - 18%, उत्कृष्ट चव आणि संरक्षण.
"आधुनिक प्रजननाच्या मुख्य निष्कर्षांपैकी एक म्हणजे रंगीत त्वचा आणि रंगीत कंद असलेल्या जाती तयार करणे," निकोलाई ग्लाझ म्हणतात. - आमच्या प्रजननकर्त्यांनी अशा बटाट्याची विविधता देखील प्रजनन केली आहे, आम्ही नजीकच्या भविष्यात चाचणीसाठी हस्तांतरित करण्याची योजना आखत आहोत.
अलिकडच्या वर्षांत, YUNIISK ने "बॉक्स बॉडी", "ब्रेसलेट", "कॅव्हलियर", "इचिल" सारख्या जाती विकसित केल्या आहेत. आधीच विविध चाचण्यांच्या पहिल्या निकालांनी रोगांचा उच्च प्रतिकार आणि चांगले संरक्षण दर्शवले आहे.
पानांच्या तुकड्यातून मायक्रोप्रोपॅगेशनच्या तथाकथित तंत्रज्ञानाचा वापर करून मेरिस्टेम उपचार करून बटाट्याची उच्च बियाण्याची गुणवत्ता सुनिश्चित केली जाते, ज्यामुळे आपण सूक्ष्मजंतू आणि वनस्पती रोगांपासून मुक्त होऊ शकता.
"विदेशी महिला" बदला
तथापि, सर्वसाधारणपणे, प्रदेशातील बटाटा उत्पादकांसाठी विविध प्रकारचे नूतनीकरण ही एक गंभीर समस्या आहे. आज चेल्याबिन्स्क प्रदेशात 25 प्रकारचे बटाटे घेतले जातात, त्यापैकी फक्त पाच आमच्या हवामान क्षेत्रासाठी झोन केले जातात. मूलभूतपणे, ही नेव्हस्की विविधता आहे, अलिकडच्या वर्षांत ती डच आणि जर्मन रेड स्कारलेट, रोमानो आणि रोसारा यांनी गंभीरपणे पिळून काढली आहे. YUNIISK मध्ये प्रजनन केलेल्या घरगुती जाती अजूनही लागवडीचा अल्प वाटा व्यापतात: उदाहरणार्थ, "तारासोव्ह" - 22 हेक्टर, "स्पिरिडॉन" - फक्त 5 हेक्टर.
शेतकऱ्यांच्या मते विदेशी संकरित बियाणांचा झपाट्याने ऱ्हास होत असल्याने देशांतर्गत निवडीच्या बटाटा बियाणांचे उत्पादन वाढवणे आवश्यक आहे आणि बियाणे साहित्य परदेशात पुन्हा विकत घ्यावे लागत आहे. एक सुरुवात केली गेली आहे: शास्त्रज्ञांनी नवीन वाणांचा संपूर्ण संच विकसित केला आहे, बर्याच बाबतीत ते परदेशीपेक्षा निकृष्ट नाहीत.
चेल्याबिन्स्क प्रदेशात, बटाट्याचे उत्पादन प्रामुख्याने उपनगरीय भागात केंद्रित आहे - अर्गायशस्की, सोस्नोव्स्की आणि क्रास्नोआर्मेस्की. नोंदवल्याप्रमाणे युरी झासिपकिन, पीक उत्पादन विभागाचे प्रमुख आणि क्षेत्राच्या कृषी मंत्रालयाच्या शेतीचे छोटे प्रकार, अंदाजानुसार, यावर्षी सुमारे 120 हजार टन बटाटे घेतले जातील. हे, शेजारच्या प्रदेशातून आयात केलेली उत्पादने विचारात घेऊन, सामाजिक क्षेत्र आणि प्रदेशाची लोकसंख्या सुनिश्चित करण्यासाठी पुरेसे आहे. गेल्या वर्षी केवळ बटाटा उत्पादक संस्था आणि शेततळे वाढले आणि 146 हजार टन बटाटे काढले.
- गेल्या 20 वर्षांत, या प्रदेशासाठी एक विक्रमी कापणी आहे, - अभिनय दिग्दर्शक म्हणाला. अलेक्झांडर झवालिश्चिन या प्रदेशाचे पहिले कृषी उपमंत्री. - या खंडापैकी 40 हजार टन बटाटे प्रदेशाबाहेर विक्रीसाठी निर्यात केले जातात. उत्पादनात वाढ झाल्यामुळे आपल्या शेतकऱ्यांना कंद विक्रीचा प्रश्न भेडसावत आहे. याचा अर्थ असा की खरेदीदार आणि किरकोळ साखळी एखाद्या गोष्टीवर समाधानी नाहीत. बाजारातील परिस्थितीचे विश्लेषण करणे आणि बाजारात मागणी असलेल्या नवीन वाणांच्या निर्मितीसाठी शास्त्रज्ञांना अर्ज करणे आवश्यक आहे.
स्त्रोत: https://up74.ru/