सायबेरियन फेडरल डिस्ट्रिक्टने रशियाच्या 25,5% भूभागावर कब्जा केला आहे, त्यात दहा प्रदेशांचा समावेश आहे, ज्यामध्ये देशाच्या लोकसंख्येच्या 11,7% लोक राहतात.
जिल्ह्याची नैसर्गिक आणि हवामान परिस्थिती कृषी उत्पादनासाठी आदर्श म्हणता येणार नाही (सुदूर उत्तर आणि समतुल्य क्षेत्रांची उपस्थिती), तरीही, SFD देशाच्या कृषी उत्पादनात 10,4% आहे.
रशियन फेडरेशनच्या कृषी मंत्रालयाच्या म्हणण्यानुसार, 2020 मध्ये सायबेरियन फेडरल डिस्ट्रिक्टमध्ये बटाटे लागवडीचे क्षेत्र 33,22 हजार हेक्टर होते, 2021 मध्ये ते 31 हजार हेक्टरवर कमी झाले. प्राथमिक माहितीनुसार, 2022 मध्ये हा आकडा 32 हजार हेक्टरवर पोहोचला.
केमेरोव्स्क प्रदेश
सायबेरियाच्या प्रदेशांमध्ये बटाटा उत्पादनाच्या बाबतीत अग्रगण्य स्थान कुझबासने व्यापलेले आहे.
प्रदेश पूर्णपणे बटाटे (तरतुदी पातळी 114% आहे) सह पुरविले जाते.
60 हून अधिक उपक्रम उत्पादनांच्या लागवडीत गुंतलेले आहेत. मुख्य यादीमध्ये हे समाविष्ट आहे: OOO KDV-Agro, SPK Beregovoy, SPK Vishnevsky, OOO Khutor, OOO Vesna, KH Bekon, IP KFH Vasiliev A.A., IP GKFH शापोवल N.A., IP Polukhin N.I., IP KFH शेफर V.R., IP N KFH Ersh. आणि इतर.
कुझबास एंटरप्राइजेसना बियाणे बटाट्यांची कमतरता जाणवत नाही. व्हेरिएटल बियाण्यांचा वाटा 64% आहे, त्यापैकी 22% मूळ आणि उच्चभ्रू आहेत. पायावर केमेरोवो सायंटिफिक रिसर्च इन्स्टिट्यूट ऑफ अॅग्रिकल्चर - रशियन एकेडमी ऑफ सायन्सेसच्या फेडरल सायंटिफिक रिसर्च सेंटरची शाखा बटाट्यासाठी निवड आणि बियाणे केंद्र आयोजित केले गेले होते, जेथे नवीन वाण तयार केले जातात आणि प्राथमिक बियाणे उत्पादन केले जाते. तसेच, बटाटा बियाणे साहित्य बियाणे शेतात घेतले जाते: केएच "बेकन", एसपीके "बेरेगोवॉय", एलएलसी "स्प्रिंग".
या प्रदेशातील कृषी लोक देशी आणि परदेशी अशा दोन्ही प्रकारची लागवड करतात. सर्वात सामान्य आहेत: गाला, बोनस, राणी अण्णा, लेडी क्लेअर, नेव्हस्की, रेड स्कार्लेट, रोसारा, तनय, तुलेव्स्की.
स्टोरेज. आजपर्यंत, या प्रदेशात सुमारे 50 बटाटा साठवण सुविधा आहेत ज्यांची एकूण साठवण क्षमता 141 हजार टन आहे. ते क्रमवारी आणि पॅकेजिंग लाइन, तापमान आणि आर्द्रता राखण्यासाठी स्वयंचलित प्रणालीसह सुसज्ज आहेत. उन्हाळ्यात आणि शरद ऋतूतील पिकाचा काही भाग विकला जातो हे लक्षात घेता, उपलब्ध क्षमता हिवाळ्यातील स्टोरेजसाठी बटाटे सामावून घेण्यासाठी पुरेशी आहेत.
रीसायकलिंग. प्रक्रियेसाठी योग्य बटाट्यांची लागवड आणि त्यानंतरची प्रक्रिया केव्हीडी-समूहांच्या उपक्रमांद्वारे केली जाते: KVD-Agro LLC, KVD Yashkino LLC. 2021 मध्ये सुमारे 18,5 हजार टन चिप्सचे उत्पादन झाले.
संघटित क्षेत्रात बटाटा लागवड क्षेत्र, हजार हेक्टर*
संघटित क्षेत्रातील एकूण बटाटा कापणीचे प्रमाण, हजार टन*
संघटित क्षेत्रातील बटाटा उत्पन्न निर्देशक, c/ha*
क्रॅस्नोयार्स्क प्रदेश
हा प्रदेश सायबेरियन फेडरल डिस्ट्रिक्ट आणि संपूर्ण रशियामध्ये बटाटा उत्पादकांपैकी एक आहे.
2017-2019 कालावधीसाठी कृषी संस्थांमध्ये, बटाट्यांच्या उत्पादनात आणि एकूण कापणीत वाढ नोंदवली गेली आहे आणि लागवड क्षेत्रात 3,2% घट झाली आहे. सिंचनासह आधुनिक पीक लागवड तंत्रज्ञानाचा परिचय, सघन वाणांच्या व्यापक वापरामुळे मोठ्या उत्पादकांची आघाडीची स्थिती सुनिश्चित झाली, तर काही लहान उत्पादकांनी त्यांच्या क्रियाकलापांची प्रोफाइल बदलली.
बटाट्याचे सुमारे 90% क्षेत्र हे परदेशी निवडीच्या वाणांच्या लागवडीसाठी समर्पित आहे (सर्वात सामान्य गाला, वेगा, रेड स्कार्लेट आहेत).
घरगुती निवड खालील प्रकारांद्वारे दर्शविली जाते: तुलीव्हस्की, केमेरोवचनिन, टा-ने, नक्रा, क्रॅस्नोयार्स्की लवकर इ.
क्रास्नोयार्स्क प्रदेशातील शेतकऱ्यांना उच्च-गुणवत्तेची बियाणे सामग्री प्रदान करण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावली जाते. एलएलसी "एसपीएच "मालिनोव्कीच्या भेटवस्तू". एंटरप्राइझ बटाट्याचे मूळ बीजोत्पादन इन विट्रो आणि मिनी-कंद लागवड करण्यात गुंतलेली आहे. 2021 मध्ये, 0,9755 हेक्टर क्षेत्रावर ग्रीनहाऊसमध्ये 60,64 बटाट्याच्या जातींचे 12 टन मिनी-कंद घेतले गेले. रशियन वंशाच्या बहुतेक जाती: गुलिव्हर, वायंपेल, क्रॅसा मेश्चेरी, उल्का, सदोन, व्हायलेट, फेवरिट, फ्रिटेला.
SHP Dary Malinovka LLC हे बियाणे बटाटा उत्पादक म्हणून Rosselkhozcenter Voluntary Certification System मध्ये प्रमाणित आहे.
तसेच, शास्त्रज्ञ बियाणे बटाटे निवडण्यात आणि प्रचारात गुंतलेले आहेत. उच्च शिक्षणाची फेडरल राज्य अर्थसंकल्पीय शैक्षणिक संस्था "क्रास्नोयार्स्क राज्य कृषी विद्यापीठ". विद्यापीठ अरामिस आणि क्रास्नोयार्स्कीच्या सुरुवातीच्या वाणांचे प्रवर्तक आहे.
तथापि, या प्रदेशात बियाणे बटाट्याची मागणी खूप जास्त आहे. स्थानिक बियाणे सामग्रीची अंदाजे उपलब्धता सुमारे 13,5% आहे.
2021 मध्ये, कृषी संस्था आणि प्रदेशातील शेतकरी शेतात 11,1 हजार टन बटाट्याची लागवड केली. एकूण खंडांपैकी 40% विविध प्रकारचे बियाणे आहेत, 60% नॉन-व्हेरिएटल बियाणे आहेत.
समारा (LLC Molyanov Agro Group) आणि मॉस्को प्रदेश (LLC Solana Rus) मधून मोठ्या प्रमाणात बियाणे बटाटे या प्रदेशात आयात केले जातात.
संघटित क्षेत्रात बटाटा लागवड क्षेत्र, हजार हेक्टर*
संघटित क्षेत्रात बटाट्याची एकूण कापणी हजार टन
संघटित क्षेत्रातील बटाटा उत्पन्न निर्देशक, c/ha*
राज्य समर्थन उपाय
1. उच्चभ्रू बियाणे उत्पादनाला मदत करण्यासाठी आणि कृषी पिकांच्या बीजोत्पादनाच्या क्षेत्रात कृषी तंत्रज्ञान कार्य करण्यासाठी खर्चाच्या काही भागाची परतफेड.
2. कृषी तंत्रज्ञान कार्य पार पाडण्यासाठी खर्चाच्या काही भागाची परतफेड, कृषी उत्पादनाच्या पर्यावरणीय सुरक्षिततेची पातळी वाढवणे, तसेच मातीची सुपीकता आणि गुणवत्ता सुधारणे.
- 3. राज्य आणि नगरपालिका उद्योग, कृषी उत्पादकांना पीक उत्पादनाच्या क्षेत्रात असंबंधित समर्थनाची तरतूद.
- 4. कृषी-औद्योगिक संकुलाच्या निर्मितीसाठी आणि (किंवा) आधुनिकीकरणासाठी लागणा-या थेट खर्चाच्या काही भागाची परतफेड: मालकीच्या अधिकाराद्वारे भाजीपाला आणि बटाटा साठवण सुविधांचे बांधकाम आणि (किंवा) आधुनिकीकरणासाठी खर्चाच्या 15%. विशेष तांत्रिक उपकरणांच्या खरेदीशी संबंधित 30% खर्च.
- 5. शेतीसाठी नवीन यंत्रसामग्री आणि उपकरणे मिळवण्याशी संबंधित खर्चाच्या काही भागाची परतफेड (आर्थिक सहाय्य).
याव्यतिरिक्त, बांधकाम आणि (किंवा) भाजीपाला आणि (किंवा) बटाटे (किंवा सुविधेच्या बांधकामासाठी किंवा पुनर्बांधणीसाठीच्या खर्चाच्या 50%) साठवण सुविधांच्या पुनर्बांधणीसाठी खर्चाच्या काही भागाची परतफेड करण्याच्या मुद्द्यावर काम केले जात आहे.
वित्तपुरवठा रक्कम सुमारे 165 दशलक्ष रूबल आहे. 2023-2024 च्या नियोजन कालावधीत आठ नवीन सुविधांच्या बांधकामासाठी आणि चार सुविधांच्या पुनर्बांधणीसाठी निधी उपलब्ध करून देण्याची योजना आहे.
अल्ताई प्रदेश
अल्ताई प्रदेश हा सायबेरियाचा ब्रेडबास्केट मानला जातो. हा प्रदेश सर्वात मोठा रशियन धान्य उत्पादक आहे. पीक उत्पादनातील महत्त्वाची क्षेत्रे म्हणजे चारा उत्पादन आणि तेलबियांची लागवड.
बटाटे आणि भाजीपाला पिकवण्यातही स्थानिक शेतकरी लक्षणीय प्रगती करत आहेत.
बटाटे आणि भाज्यांचे उत्पादन प्रामुख्याने घरांमध्ये केंद्रित आहे. 2021 मध्ये, त्यांनी बटाट्याच्या एकूण कापणीच्या 81,8% वाढ केली (2020 मध्ये - 85,9%), त्यांना 72,0% भाज्या (68,7%) मिळाल्या.
दरवर्षी, सर्व श्रेणीतील शेतात 500-600 हजार टन बटाटे आणि सुमारे 150 हजार टन भाजीपाला तयार होतो, जे केवळ प्रदेशाला पूर्णपणे प्रदान करण्यास परवानगी देत नाही तर बटाटे आणि भाजीपाला उत्पादनांच्या महत्त्वपूर्ण बॅचचा पुरवठा प्रदेशाबाहेर देखील करतात.
अग्रगण्य बटाटा फार्मच्या यादीमध्ये हे समाविष्ट आहे: "रशियन भाजी" (Pervomaisky जिल्हा), LLC "शनि -2" (Pervomaisky जिल्हा), SoyuzAgro LLC (Kytmanovsky जिल्हा). एलएलसी "सॅटर्न -2" टेबल उत्पादने आणि बटाटा चिप्स दोन्हीच्या लागवडीत गुंतलेली आहे.
OMSK प्रदेश
बटाटा उत्पादनाच्या बाबतीत ओम्स्क प्रदेशही आघाडीवर आहे.
संघटित क्षेत्रात बटाटा लागवड क्षेत्र, हजार हेक्टर*
संघटित क्षेत्रातील एकूण बटाटा कापणीचे प्रमाण, हजार टन*
या प्रदेशात बटाट्याची मोठी शेती आहे. त्यापैकी: ओओओ टीपीके ऍग्रोकल्चर (बटाट्याखाली ३७३ हेक्टर), एसपीके "पुष्किंस्की" (बटाट्याखाली ३७३ हेक्टर), एसपी जीकेएफएच चुचमार व्ही.एम. (बटाट्याखाली २३६ हेक्टर), LLC Tauride भाजी उत्पादक (बटाट्याखाली ३७३ हेक्टर), एसपी जीकेएफएच इग्नातिएव्ह एस.ए. (बटाट्याखाली ३७३ हेक्टर), IP GKFH Drofa Yu.N. (बटाट्याखाली ३७३ हेक्टर), IP Kabdenov T.E. (बटाट्याखाली ३७३ हेक्टर), ओओओ टीपीके एलिटा-बटाटा (बटाट्याखाली ३७३ हेक्टर), IP GKFH Knysh A.A. (बटाट्याखाली १५७ हेक्टर), IP GKFH Knysh O.A. (बटाट्याखाली ३७३ हेक्टर), Voskhod LLC (बटाट्याखाली 150 हेक्टर).
बियाणे उत्पादन. फेडरल स्टेट बजेटरी सायंटिफिक इन्स्टिट्यूट "ओम्स्क अॅग्रिरियन रिसर्च सेंटर" च्या शास्त्रज्ञांद्वारे बटाट्याची निवड आणि बियाणे उत्पादनावर काम केले जाते. मूळ आणि अभिजात बियाणे सामग्रीचे उत्पादन गुंतलेले आहे ओओओ टीपीके एलिटा. इम्पाला, रिव्हिएरा, रोसारा, झुकोव्स्की, रेड स्कारलेट यासारख्या जातींचे 1,2 हजार टन बियाणे बटाटे या फार्मला दरवर्षी मिळतात. इतर अनेक उद्योग देखील या प्रदेशात बियाणे बटाटे वाढवतात. आजपर्यंत, ओम्स्क प्रदेशात बियाणे बटाट्यांची उपलब्धता 100% आहे.
स्टोरेज तरतूद. प्रदेशात बटाटा साठवण क्षमतेचे प्रमाण 190 हजार टनांपेक्षा जास्त आहे. दरवर्षी, कृषी उत्पादक नवीन स्टोरेज सुविधा कार्यान्वित करतात. 2022 मध्ये LLC "Achairsky agroproduct" 3,2 हजार टन एकवेळ स्टोरेजसाठी स्टोरेज सुविधा कार्यान्वित करेल. या प्रकल्पांना खर्चाचा काही भाग (फेडरल बजेटमधून 20-30%, प्रादेशिक बजेटमधून 5%) परत करण्यासाठी राज्य समर्थन दिले जाते.
राज्य समर्थन उपाय. बटाट्याच्या लागवडीमध्ये गुंतलेल्या कृषी उत्पादकांना खालील समर्थन उपाय प्रदान केले जातात:
- एलिट बटाटा बियाणे खरेदीसाठी;
- पीक उत्पादनाच्या क्षेत्रात असंबंधित समर्थनाच्या तरतुदीसाठी (बटाटा पेरणी केलेल्या क्षेत्राच्या प्रति 1 हेक्टर, मूळ आणि उच्च बियाणे बटाटे उत्पादनासाठी);
- सिंचन आणि ड्रेनेज उपायांसाठी (बांधकाम, पुनर्बांधणी, सामान्य आणि वैयक्तिक वापरासाठी ड्रेनेज सिस्टमची तांत्रिक पुनर्उपकरणे इ.);
- कृषी-औद्योगिक कॉम्प्लेक्स सुविधांच्या निर्मिती आणि (किंवा) आधुनिकीकरणासाठी (भाजीपाला आणि बटाटा साठवण सुविधांचे बांधकाम) थेट खर्चाची परतफेड करणे.
नोवोसिबिर्स्क प्रदेश
2021 च्या शेवटी, बटाटा उत्पादनाच्या बाबतीत हा प्रदेश सायबेरियन फेडरल डिस्ट्रिक्टमध्ये पाचव्या क्रमांकावर आहे. या हंगामात संघटित क्षेत्रात बटाट्याचे लागवड क्षेत्र ३.४ हजार हेक्टर आहे, जे एक वर्षापूर्वीच्या तुलनेत ५०० हेक्टर अधिक आहे.
यावर्षी, नोवोसिबिर्स्क प्रदेशात 15 कृषी उपक्रम, 24 शेतकरी शेतात आणि वैयक्तिक उद्योजक बटाटे वाढविण्यात गुंतलेले आहेत. नोवोसिबिर्स्क, ओर्डा, इस्किटिम आणि मोशकोव्स्की प्रदेशात लागवडीचे सर्वात मोठे क्षेत्र आहेत. प्रदेशातील सर्वात मोठ्या बटाटा उत्पादकांच्या यादीमध्ये हे समाविष्ट आहे: AO SPH "Yarkovskoe", OOO "OPKH "Dary Ordynska", KFH "AgroAlliance", LLC "जायंट्स गार्डन्स".
रिक्लेम. नोवोसिबिर्स्क प्रदेश तीव्र महाद्वीपीय हवामानाच्या झोनमध्ये स्थित आहे आणि बहुतेकदा दुष्काळाचा सामना करावा लागतो. पुनर्वसन प्रणालीचा वापर नुकसान टाळतो आणि उच्च उत्पन्न सुनिश्चित करतो. आजपर्यंत, प्रदेशातील पाच उपक्रम (CJSC स्टड फार्म "Irmen", LLC "LEONiS", LLC "OPKh "Dary Ordynska", CJSC "Priobskoye", IP हेड के (F) Kh Ponomarev Yu.V.) सिंचनावर बटाटे वाढवा.
स्टोरेज तरतूद. प्रदेशात, 15 उत्पादन साइट्स बटाटा आणि भाजीपाला साठवणुकीसाठी विशेष आहेत, एकूण साठवण क्षमता 93,3 हजार टन आहे.
बटाटा प्रक्रिया. 2021 मध्ये, कंपनीचा प्लांट नोवोसिबिर्स्क प्रदेशात कार्यरत झाला पेप्सीको खारट स्नॅक्सच्या उत्पादनासाठी. नोवोसिबिर्स्क कृषी उत्पादकांसह अनेक SFD उपक्रम या उपक्रमाला प्रक्रियेसाठी कच्चा माल पुरवतात. अशा प्रकारे, यार्कोव्स्कॉय एसपीएच बटाटा चिप्सच्या लागवडीत गुंतलेले आहे; 2022 मध्ये, प्रक्रियेसाठी 150 हेक्टर वाणांसाठी वाटप केले गेले आहे.
राज्य समर्थन उपाय
कृषी मंत्रालय
नोवोसिबिर्स्क प्रदेश, "शेतीचा विकास आणि नोवोसिबिर्स्क प्रदेशात कृषी उत्पादने, कच्चा माल आणि अन्न बाजारांचे नियमन" या राज्य कार्यक्रमाच्या चौकटीत, अनेक क्षेत्रांमध्ये पीक उत्पादकांना समर्थन (खर्चाचा भाग भरपाई) प्रदान करते:
- ऍग्रोटेक्निकल कामांचे एक कॉम्प्लेक्स पार पाडणे;
- अभिजात आणि मूळ बियाणे खरेदी;
- खुल्या शेतात भाज्यांच्या उत्पादनात वाढ;
- कृषी उत्पादनासाठी तांत्रिक साधने आणि उपकरणे संपादन आणि तांत्रिक सेवा इ.
इर्कुत्स्क प्रदेश
या प्रदेशात बटाटे आणि भाजीपाला उत्पादन पारंपारिकपणे घरांद्वारे पुरवले जाते. 2021 मध्ये लोकसंख्येच्या घरांमध्ये 270,9 हजार टन बटाटे आणि 65 हजार टन भाजीपाल्याची काढणी झाली.
2022 मध्ये, प्रदेशात 333,2 हजार टन बटाटे (सर्व श्रेणीच्या शेतात 2021 ची पातळी) उत्पादनाचे कार्य आहे.
ऑपरेशनल माहितीनुसार, 2022 मध्ये सर्व श्रेणीतील शेतात बटाट्यासाठी 24,2 हजार हेक्टर वाटप करण्यात आले होते, जे 107,6 च्या पातळीच्या 2021% आणि नियोजित खंडांच्या 107,7% आहे (+1,7 हजार हेक्टर, 2021 वर्षात - 22,5 हजार हेक्टर. , योजना - 22,5 हजार हेक्टर), कृषी संस्था आणि शेतकरी (शेतकरी) शेतात, 4,196 आणि 122,2 च्या पातळीच्या तुलनेत 2021 हजार हेक्टर किंवा 107,6% वर बटाट्याची लागवड झाली, चालू वर्षासाठी नियोजित केलेल्या तुलनेत 763% (+ 2021 च्या तुलनेत 2021 हेक्टर, 3,433 मध्ये - 3,9 हजार हेक्टर, योजना - XNUMX हजार हेक्टर).
संघटित क्षेत्रात बटाटा लागवड क्षेत्र, हजार हेक्टर*
संघटित क्षेत्रातील एकूण बटाटा कापणीचे प्रमाण, हजार टन*
रिक्लेम. जमीन पुनर्संचयित करण्याच्या कामाचा एक भाग म्हणून, 2021 मध्ये, या हेतूंसाठी 18,3 दशलक्ष रूबलपेक्षा जास्त सहभागासह 30 हजार हेक्टर न वापरलेली शेतजमीन चलनात आणली गेली. फेडरल बजेट फंड, 414 हेक्टर क्षेत्रावर तीन पुनर्वसन (सिंचन) प्रणाली बांधल्या गेल्या.
प्रजनन आणि बियाणे उत्पादन. एटी इर्कुत्स्क राज्य कृषी विद्यापीठ. ए.ए. येझेव्हस्की "प्रजनन, बियाणे उत्पादन आणि बटाटा लागवड तंत्रज्ञान" एक संशोधन प्रयोगशाळा आहे. विभागाच्या कार्यांमध्ये हे समाविष्ट आहे: पूर्व सायबेरियाच्या परिस्थितीसाठी बटाट्याच्या नवीन वाणांची निवड; बटाट्यांच्या नवीन जातींच्या लागवडीसाठी तंत्रज्ञानाचा विकास आणि उत्पादनात त्यांचा परिचय; बटाट्याचे प्राथमिक बीजोत्पादन इर्कुत्स्क राज्य कृषी विद्यापीठात केले जाते. या कामाचा एक भाग म्हणून, प्रयोगशाळेच्या प्रजननकर्त्यांनी बटाट्याची नवीन विविधता तयार केली. त्याच्या वैशिष्ट्यांनुसार, ते मध्य-हंगाम आहे, सोनेरी बटाटा नेमाटोडला प्रतिरोधक आहे, उशीरा अनिष्ट परिणामास माफक प्रमाणात प्रतिरोधक आहे, कमाल उत्पादन 387 सी/हेक्टरपर्यंत पोहोचू शकते.
2013 पासून, इर्कुत्स्क प्रदेशातील फेडरल स्टेट बजेटरी इन्स्टिट्यूट "रोसेलखोजसेंटर" ची शाखा व्हायरस-मुक्त आधारावर बटाट्यांची पैदास करत आहे.
16 मध्ये इर्कुत्स्क प्रदेशातील टॉप 2021 मोठे बटाटा-उत्पादक कृषी उपक्रम: SHAO "Belorechenskoe" (7 676 टन बटाटे), जेएससी "रेल्वेमन" (6 520 टन बटाटे), केएफएच प्रोस्कुरिना चे आयपी प्रमुख एन.एस. (6 270 टन बटाटे), CJSC "इर्कुट्स्क बियाणे" (6 टन बटाटे), केएफएचचे आयपी प्रमुख किचिगिन एल.पी. (4 820 टन बटाटे), KFH Skornyakov प्रमुख V.A. (3 020 टन बटाटे), केएफएचचे आयपी प्रमुख ली ए.जी. (२ ७३६ टन बटाटे), केएफएचचे आयपी प्रमुख हुडाकोव्ह आय.डी. (2 400 टन बटाटे), OOO "Agrosmolenskoye" (2 271 टन बटाटे), केएफएच झैकोव्हचे आयपी प्रमुख
- A. B. (1 980 टन बटाटे), केएफएचचे आयपी प्रमुख बुड्याकोव्ह ए.व्ही. (1 710 टन बटाटे), केएफएच कुडनिकचे प्रमुख एन.जी. (1 600 टन बटाटे), केएफएचचे प्रमुख चुवानोव एन.आय. (१,२०० हेक्टर), आयपी पोटाशोव्ह एन.आय. (८५४ हेक्टर), केएफएच बेडुशविलचे प्रमुख
- बी.आय. (738 टन बटाटे), सिबिरस्काया निवा एलएलसी (700 हेक्टर बटाटे).
राज्य समर्थन उपाय
कृषी उत्पादकांना कृषी तंत्रज्ञानाची कामे करण्यासाठी अनुदान मिळू शकते, ज्यामुळे कृषी उत्पादनाच्या पर्यावरणीय सुरक्षिततेची पातळी वाढते. उच्चभ्रू बियाणे उत्पादनासाठी देखील निधी दिला जातो.
टॉमस्क प्रदेश
अलिकडच्या वर्षांत टॉमस्क प्रदेशात बटाटा उत्पादनाचे प्रमाण कमी होत आहे. हे सर्व प्रथम, लोकसंख्येतील बटाट्यांखालील क्षेत्रामध्ये लक्षणीय घट झाल्यामुळे आहे, म्हणजे, वैयक्तिक शेतात अजूनही या प्रदेशातील 70% उत्पादने मिळतात. कृषी उद्योग, शेतकरी शेतात आणि वैयक्तिक उद्योजकांमध्ये बटाट्याची पेरणी केलेली क्षेत्रे देखील कमी होत आहेत.
बटाटा उत्पादक उद्योग: एलएलसी "कोल्पाकोव्ह" (बटाट्याखाली 250 हेक्टर), Zarechnoye LLC (बटाट्याखाली 200 हेक्टर), A/F Zorkaltsevskaya LLC (बटाट्याखाली 234 हेक्टर), ओओओ पी/झेड झावरझिन्स्की (बटाट्याखाली 69 हेक्टर). 2022 च्या कापणीसाठी, कृषी उत्पादकांनी बटाट्याच्या 45 जाती वापरल्या. देशांतर्गत निवडीच्या वाणांतर्गत, बटाट्याच्या एकूण पेरणी क्षेत्रापैकी 63,0% वाटप केले गेले, परदेशी निवडीच्या वाणांतर्गत - 36,0%. एकूण पेरणी केलेल्या क्षेत्रापैकी फक्त 1,0% बियाण्यांनी व्यापलेले होते ज्यात मूळ चिन्हे नाहीत. उच्चभ्रू बियाण्यांनी व्यापलेल्या क्षेत्राचा वाटा 25,7% होता.
प्रजनन आणि बियाणे उत्पादन. 2018 मध्ये या प्रदेशात बटाटा प्रजनन आणि बियाणे केंद्र स्थापन करण्यात आले.
संघटित क्षेत्रात बटाटा लागवड क्षेत्र, हजार हेक्टर*
संघटित क्षेत्रातील एकूण बटाटा कापणीचे प्रमाण, हजार टन*
संघटित क्षेत्रातील बटाटा उत्पन्न निर्देशक, c/ha*
कृषी विकासासाठी फेडरल वैज्ञानिक आणि तांत्रिक कार्यक्रमाच्या चौकटीत, आधुनिक आण्विक जैविक पद्धतींवर आधारित बटाट्याच्या नवीन जाती विकसित करण्यासाठी, उच्च पुनरुत्पादनाच्या घरगुती बटाट्याच्या जातींच्या सुधारित बियाणे सामग्रीचे उत्पादन आणि विक्री करण्यासाठी येथे कार्य केले जात आहे.
प्रकल्पात सहभागी होत आहे रशियन एकेडमी ऑफ सायन्सेसच्या सायबेरियन फेडरल रिसर्च सेंटरची SibNIISHiT-शाखा आणि कृषी उत्पादक एलएलसी "कोल्पाकोव्ह", एलएलसी एएफ "झोर-काल्टसेव्स्काया".
या प्रकल्पाची उद्दिष्टे उत्पादकांमध्ये मागणी असलेल्या आर्थिकदृष्ट्या मौल्यवान गुणधर्म आणि गुणधर्मांच्या कॉम्प्लेक्ससह टेबल बटाट्यांची नवीन विविधता तयार करणे आहे; बियाणे उत्पादन योजनांचा विकास आणि पश्चिम सायबेरियाच्या सबटाइगा आणि तैगा झोनच्या परिस्थितीसाठी निरोगी बटाटे लागवडीसाठी तंत्रज्ञान सुधारणे.
या प्रकल्पाच्या अंमलबजावणीमुळे प्रदेशाला स्वतःच्या घरगुती निवडीचे बियाणे उपलब्ध होईल.
भाजीपाला साठवणूक आणि बटाटा साठवणूक असलेल्या शेतांची तरतूद. 2022-2024 मध्ये, टॉमस्क प्रदेशात एकूण 25,6 हजार टन क्षमतेसह बटाटे आणि भाजीपाला साठवण सुविधांचे बांधकाम आणि आधुनिकीकरण करण्यासाठी तीन गुंतवणूक प्रकल्प राबविण्याची योजना आहे. सध्या, डिझाइन अंदाज तयार करणे, यंत्रसामग्री आणि उपकरणे निवडणे यावर काम सुरू आहे. कर्ज देण्याच्या समस्यांवर काम केले जात आहे. एकूण गुंतवणूक 128 दशलक्ष रूबल आहे.
उद्योगाच्या विकासाच्या शक्यता. या प्रदेशात खुल्या ग्राउंड बटाटे आणि भाज्यांचे उत्पादन वाढवण्याचे नियोजन आहे: 2025 पर्यंत, बटाटा कापणीचे प्रमाण 6720 च्या तुलनेत 2021 टनांनी वाढले पाहिजे, खुल्या ग्राउंड भाज्यांचे प्रमाण - 7130 टन, जे वाढण्यास मदत करेल. बटाटे आणि भाज्यांमध्ये टॉम्स्क प्रदेशाच्या स्वयंपूर्णतेची पातळी "बोर्श्ट" सेट करा.
अल्ताई प्रजासत्ताक
अल्ताई प्रजासत्ताक, त्याच्या नैसर्गिक आणि हवामान वैशिष्ट्यांमुळे, एक असा प्रदेश आहे जिथे कृषी उत्पादनाची प्रमुख शाखा पशुपालन आहे. पीक उत्पादनाचा कमकुवत विकास या प्रदेशात मोठ्या पर्वतराजींच्या उपस्थितीशी संबंधित आहे आणि उपलब्ध पेरणी क्षेत्रे प्रामुख्याने पशुपालनाच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी वापरली जातात.
संघटित क्षेत्रात बटाट्यांखाली पेरणी केलेले क्षेत्र नगण्य आहे, उत्पादनाचे मुख्य प्रमाण घरांमध्ये घेतले जाते. 2021 मध्ये, प्रदेशातील सर्व श्रेणींच्या शेतात बटाट्याखालील एकूण क्षेत्र 2,1 हजार हेक्टरवर पोहोचले, एकूण कापणी 21 हजार टन झाली. बटाटा उत्पादनात गुंतलेली संघटित शेते प्रामुख्याने लहान शेतकऱ्यांच्या शेतांद्वारे दर्शविली जातात, ज्यांनी 2021 मध्ये 91 हेक्टर बटाट्याची कापणी केली होती, ज्याची एकूण कापणी 821,5 टन होती.
बियाणे उत्पादन. हे अल्ताई रिपब्लिकमध्ये पाच वर्षांपासून कार्यरत आहे SPPK "NPO "Gorny Altai च्या बिया". गोर्नो-अल्ताई स्टेट युनिव्हर्सिटीच्या सहाय्याने 11 शेतकरी शेत एकत्र करून कृषी उत्पादन सहकारी तयार केले गेले. बियाणे बटाट्याची लागवड (व्हायरस-मुक्त चाचणी ट्यूब सामग्रीपासून सुपर-सुपर-एलिटपर्यंत) ही असोसिएशनची मुख्य क्रिया आहे.
नैसर्गिक पर्वत घटकांचा वापर (उंचीचे क्षेत्रीकरण, अवकाशीय अलगाव आणि त्याऐवजी कठोर हवामान) SPKK NPO सेमेना गॉर्नी अल्ताईला उच्च दर्जाची बियाणे सामग्री प्राप्त करण्यास अनुमती देते. 2021 मध्ये 12 हेक्टरवर 90 टन बियाणे बटाट्याचे उत्पादन झाले.
सध्या, सहकाराचे तांत्रिक समर्थन पद्धतशीरपणे आधुनिकीकरण केले जात आहे, नवीन उपकरणे खरेदी केली जात आहेत, दोन कंटेनर-प्रकारची साठवण सुविधा तयार केली गेली आहे आणि बटाटे आणि भाजीपाला प्रक्रिया आणि पॅकेजिंगसाठी उपकरणे सक्रियपणे पूर्ण केली जात आहेत.
उत्पादित बियाणे बटाटे प्राप्तकर्ते SEDEK Agrofirm, अल्ताई प्रदेश आणि अल्ताई रिपब्लिकचे शेत तसेच या प्रदेशाची लोकसंख्या आहेत.
याव्यतिरिक्त, सहकारी अल्ताई प्रजासत्ताकच्या अंदाजे 40% अर्थसंकल्पीय संस्थांना बटाटे, गाजर, कोबी आणि बीट्स प्रदान करते.
बटाटे आणि भाजीपाला वाढवताना, सेंद्रिय खत "बायोहुमस" वापरला जातो, जो कॅलिफोर्नियातील लाल किड्यांद्वारे सेंद्रिय कृषी कचऱ्यावर प्रक्रिया करून शेतात मिळवला जातो.
खुल्या ग्राउंडमध्ये बटाटे आणि भाजीपाला उत्पादनाच्या विकासास समर्थन देण्यासाठी, 28 एप्रिल 2021 च्या अल्ताई प्रजासत्ताक सरकारच्या डिक्री क्रमांक 102 प्रादेशिक अर्थसंकल्पाच्या खर्चात खालील क्रियाकलापांसाठी सबसिडीची तरतूद करते:
- भाजीपाला स्टोअर्स आणि बटाटा स्टोअरच्या निर्मिती आणि (किंवा) पुनर्बांधणीसाठी खर्चाच्या काही भागाची परतफेड;
- खनिज खते आणि वनस्पती संरक्षण उत्पादनांच्या खरेदीसाठी खर्चाच्या काही भागाची परतफेड;
- अर्थसंकल्पीय संस्थांना विकल्या जाणार्या उत्पादित बटाटे आणि (किंवा) खुल्या ग्राउंड भाज्या (गाजर, बीट, कोबी, कांदे) च्या खर्चाच्या काही भागाची परतफेड.
TYVA प्रजासत्ताक
तुवा प्रजासत्ताकाचे हवामान तीव्रपणे खंडीय आहे, उन्हाळा गरम आणि कोरडा आहे, एक वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्य म्हणजे निरपेक्ष आणि दैनंदिन तापमानाचे मोठे मोठेपणा. कठोर हवामान असूनही, तज्ञांना खात्री आहे की या प्रदेशात बटाटा आणि भाजीपाला पिकवता येईल.
या क्षेत्रांमध्ये यश मिळविण्यासाठी, सुपीक मातीचा थर टिकवून ठेवण्यासाठी, त्याची जीर्णोद्धार करण्याच्या उपायांवर खूप लक्ष देणे आवश्यक आहे; कीटकांशी लढा. हवामान लक्षात घेता, उच्च उत्पादन मिळविण्यासाठी एक आवश्यक अट देखील कृत्रिम सिंचनाचा परिचय आहे.
स्टोरेज. भाजीपाला आणि बटाटे यांच्या आधुनिक स्टोरेज सुविधांचा अभाव ही या प्रदेशासाठी एक गंभीर समस्या आहे. या क्षणी, प्रजासत्ताक या समस्येचे निराकरण करण्यासाठी सक्रियपणे कार्य करत आहे: जुन्या पुनर्संचयित करण्यासाठी आणि नवीन स्टोरेज कॉम्प्लेक्स तयार करण्यासाठी अनेक प्रकल्पांना आधीच अनुदान दिले गेले आहे.
बटाट्याचे वाण. रजिस्टरमध्ये समाविष्ट असलेल्या वाणांपैकी तुलीव्हस्की, गाला, तसेच नॉन-झोन केलेले अॅड्रेटा, सिनेग्लाझका 2016 यांना वनस्पती उत्पादकांमध्ये मागणी आहे.
सर्व श्रेणीतील शेतात बटाटा लागवड क्षेत्र, हजार हेक्टर*
सर्व श्रेणींच्या शेतात एकूण बटाटा कापणीचे प्रमाण, हजार टन *
सर्व श्रेण्यांच्या शेतात बटाट्याच्या उत्पन्नाचे निर्देशक, केंद्र/हेक्टर*
खकासियाचे प्रजासत्ताक
अन्न सुरक्षेच्या समस्येचे निराकरण करण्यासाठी आणि प्रजासत्ताकमध्ये दुसऱ्या ब्रेडची लागवड करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण योगदान लोकसंख्येद्वारे केले जाते. 2021 मध्ये कुटुंबांचा वाटा पेरणी केलेल्या क्षेत्राच्या 93% इतका होता.
खाकसियाच्या परिस्थितीत, बटाट्याचे उत्पन्न मुख्यत्वे आर्द्रता पुरवठा आणि तपमानावर अवलंबून असते, ज्याची परिवर्तनशीलता वर्षानुवर्षे मजबूत परिवर्तनशीलता ठरते. बटाट्याचे स्थिर पीक मिळविण्यासाठी, सोडलेल्या वाणांचा वापर करणे देखील खूप महत्वाचे आहे. अकराव्या प्रदेशात, ज्यामध्ये खकासिया प्रजासत्ताक समाविष्ट आहे, बटाट्याच्या 48 जाती झोन केल्या आहेत, त्यापैकी: नक्रा, अँटोनिना, अर्ली क्रास्नोयार्स्क, बोरस 2, लीना, लुगोव्स्कॉय, तुलेव्स्की, कुझनेचांका, मलामुर, पुष्किनेट्स, पोलेट, ल्युबावा, व्हाईट स्प्रिंग , परिचारिका, युगाना, याकुत्यांका, रोगाचेव्हच्या स्मरणार्थ.
प्रजासत्ताकमध्ये बटाटे उगवणाऱ्या कृषी उद्योगांपैकी हे लक्षात घेतले जाऊ शकते. KFH Magomedov M.R. (१२८ हेक्टर).
SPSSK "UR-TUN TOYY" द्वारे प्रजासत्ताकातील शेतकऱ्यांना बियाणे लागवड साहित्य पुरविण्याचे काम केले जाते. एंटरप्राइझ सर्वोच्च पुनरुत्पादनाच्या बटाट्यांच्या पुनरुत्पादनात गुंतलेली आहे.
प्रजासत्ताकमध्ये, उच्च पुनरुत्पादनाच्या बटाटे खरेदी आणि लागवडीसाठी खर्चाच्या काही भागाची परतफेड करण्यासाठी दरवर्षी अनुदान दिले जाते.
संघटित क्षेत्रात बटाटा लागवड क्षेत्र, ha*
संघटित क्षेत्रातील एकूण बटाटा कापणीचे प्रमाण, हजार टन*
संघटित क्षेत्रातील बटाटा उत्पन्न निर्देशक, c/ha*