बटाटे हे जगातील सर्वात जैवविविध मुख्य पिकांपैकी एक आहे. बटाट्याचे जन्मस्थान म्हटल्या जाणार्या अँडियन प्रदेशात सात वेगवेगळ्या प्रजातींच्या 4500 पेक्षा जास्त जाती आहेत. तथापि, ही संख्या चिंताजनक दराने कमी होत आहे, हजारो वर्षांपासून शेतकऱ्यांनी लागवड केलेल्या पारंपारिक भूभाग आणि जंगली बटाट्यांचे प्राचीन पूर्वज नाहीसे होत आहेत. शास्त्रज्ञांचा आग्रह आहे: वनस्पतींची अनुवांशिक विविधता जतन करणे फार महत्वाचे आहे; शेतीचा विकास सुनिश्चित करण्यासाठी ही एक आवश्यक अट आहे.
एक मार्ग म्हणजे विट्रोमध्ये वाणांचे जतन करणे. इंटरनॅशनल बटाटो सेंटर (सीआयपी) आपल्या जीन बँकेत 12 बटाटा ऍक्सेसन्ससह, जगातील सर्वात मोठे आणि सर्वात वैविध्यपूर्ण विट्रो संग्रह राखते. या व्यतिरिक्त, CIP ने 000 नमुने जतन करणारे क्रायोबँक संकलन तयार केले आहे.
“जरी इन विट्रो आणि फील्ड कलेक्शन हे अल्प ते मध्यम कालावधीत अनुवांशिक विविधता टिकवून ठेवण्यासाठी चांगले असले तरी दीर्घकाळासाठी हा एक महागडा आणि अविश्वसनीय उपाय असू शकतो,” CIP मधील क्रायोप्रिझर्वेशन तज्ज्ञ रेनर व्हॉल्मर स्पष्ट करतात. “विट्रोमध्ये संग्रहित केलेले नमुने निर्जंतुकीकरण परिस्थितीत सतत प्रसारित केले पाहिजेत; फील्ड संग्रह तणावासाठी असुरक्षित असतात. अशा प्रकारे, जैवविविधता संवर्धनासाठी क्रायोप्रिझर्वेशन हा एक किफायतशीर आणि विश्वासार्ह पर्याय आहे. आज, एक व्यक्ती एका कामाच्या दिवसात 300-450 बटाट्याच्या अंकुर गोठवू शकते.
विट्रोमध्ये निर्जंतुकीकरण केलेल्या रोपांपासून घेतलेल्या लहान ऊतींचे नमुने द्रुतपणे गोठवण्यासाठी क्रायोप्रिझर्वेशन द्रव नायट्रोजन (196°C) वापरते.
CIP शास्त्रज्ञांनी अशा प्रकारचे नमुने क्रायोबँकमध्ये प्रवेश करण्यापूर्वी नमुने प्रक्रिया करण्याच्या विविध पद्धतींची चाचणी करून बटाटा क्रायोप्रिझर्वेशन प्रोटोकॉल अद्यतनित केला आहे (उदाहरणार्थ, नमुने थंडीत टिकून राहण्यासाठी सुक्रोज किंवा क्रायोप्रोटेक्टंट जोडणे). परिणामांवरून असे दिसून आले की जरी सुक्रोजच्या जोडणीचा कोणताही महत्त्वपूर्ण परिणाम झाला नसला तरी, थंड होण्यापूर्वी थंड उपचाराने वितळल्यानंतर नमुने पुनर्प्राप्त होण्याचा दर 14% वाढला.
“अर्थात, बटाट्याची विविधता जतन करणे हे फक्त एक ध्येय आहे. पिकावरील रोग आणि हवामान बदल यासारख्या समस्यांना तोंड देण्यासाठी शेतकऱ्यांना मदत करण्यासाठी प्रजनन कार्यक्रमांमध्ये देखील याचा वापर करणे आवश्यक आहे. नवीन आणि सुधारित वाणांच्या विकासासाठी विविध प्रकारच्या संकरित सामग्रीची उपलब्धता हा सर्वात महत्वाचा घटक आहे.”
व्हिक्टोरिया बटाट्याचे एक उदाहरण आहे. त्याच्या आगमनापूर्वी, उशीरा अनिष्ट परिणाम युगांडातील 60% पिकांचा नाश करू शकतो. व्हिक्टोरिया वाण सीआयपी मधील नमुने वापरून विकसित केले गेले आहे, त्याचा मुख्य फायदा म्हणजे उशीरा अनिष्ट परिणामास प्रतिकार करणे. गेल्या 15 वर्षांत, व्हिक्टोरियाने युगांडाच्या अर्थव्यवस्थेत अंदाजे US$1 अब्ज डॉलर्सचे योगदान दिले आहे.
स्त्रोत 1