प्रदेशाच्या पीक उत्पादनाच्या संरचनेत, बटाट्याची लागवड प्रथम स्थान घेते. संस्कृतीची लागवड प्रामुख्याने वैयक्तिक उपकंपनी प्लॉट्स आणि गार्डन प्लॉट्समध्ये नागरिकांकडून केली जाते. प्रादेशिक उत्पादन खंडात शेतांचे योगदान देखील महत्त्वपूर्ण आहे - 18% पेक्षा जास्त.
एकूण, सर्व श्रेणींच्या शेतात, बटाट्याखालील क्षेत्र 5,4 हजार हेक्टर आहे. 2018 च्या शेवटी, 81,8 हजार टन संकलन झाले, जे एका वर्षापूर्वीच्या तुलनेत 4% जास्त आहे. हे प्रामुख्याने उत्पादन वाढवून सुनिश्चित केले जाते, जे मागील वर्षी 151 सी / हेक्टर होते.
गेल्या वर्षी बटाट्याचे जास्तीत जास्त उत्पादन पुचेझस्की प्रदेशाच्या एसईसी "रस" मध्ये प्राप्त झाले - 340 सी / हे. नेते देखील आहेत फार्म "निवा" आणि तेकोव्स्की जिल्ह्याचे फार्म "ओरियन", प्रिव्होल्स्की जिल्ह्याचे एलएलसी "युती" आणि रॉडनिकोव्स्की जिल्ह्याचे एसपीके "वोझरोझ्डेनी". कृषी संस्था आणि शेतकरी (शेतकरी) कुटुंबांमधील बटाटा उत्पादनाच्या प्रमाणात या उपक्रमांचा वाटा 50% पेक्षा जास्त आहे.
इव्हानोव्हो प्रदेशात 2017 मध्ये बटाट्याचा एकूण वापर 81,5 हजार टन किंवा दरडोई 80 किलो इतका होता.
स्त्रोत: http://mcx.ru