9 ते 12 ऑक्टोबर 2019 या कालावधीत मॉस्को येथे, VDNKh च्या प्रदेशावर, रशियन फेडरेशनच्या कृषी मंत्रालयाने आयोजित केलेले 21 वे रशियन कृषी-औद्योगिक प्रदर्शन "गोल्डन ऑटम" आयोजित केले गेले.
प्रमुख आकडेवारी
"गोल्डन ऑटम-2019" प्रदर्शनाचे एकूण क्षेत्रफळ सुमारे 30 हजार चौरस मीटर होते. मीटर आणि शेतीचे सर्व क्षेत्र कव्हर केले. एकूण, रशियाचे 50 प्रदेश आणि 17 परदेशी देशांचे प्रतिनिधी या प्रदर्शनात सहभागी झाले होते. एकूण, 1500 हून अधिक प्रदर्शकांनी गोल्डन ऑटममध्ये त्यांचे यश प्रदर्शित केले. त्याच्या कामाच्या चार दिवसांमध्ये, प्रदर्शनाला 140 हजाराहून अधिक लोकांनी हजेरी लावली.
उद्घाटन समारंभाला रशियन फेडरेशनचे पंतप्रधान दिमित्री मेदवेदेव, रशियन फेडरेशनचे उपपंतप्रधान अलेक्सी गोर्डीव, संयुक्त राष्ट्रांच्या अन्न आणि कृषी संघटनेचे महासंचालक (एफएओ) क्यू डोंग्यू आणि रशियाचे कृषी मंत्री दिमित्री उपस्थित होते. पात्रुशेव.
परंपरेनुसार, दिमित्री मेदवेदेव यांनी कृषी आणि प्रक्रिया उद्योगाच्या कामगार दिनाच्या पूर्वसंध्येला प्रदर्शन उघडताना उद्योगातील सर्वोत्कृष्ट कामगारांना राज्य पुरस्कार आणि मानद उपाधी दिली.
गोल्डन ऑटम 2019 च्या अधिकृत उद्घाटन समारंभानंतर, शिष्टमंडळाच्या सदस्यांना प्रदर्शनाच्या प्रदर्शनाची ओळख झाली, ज्यामध्ये त्यांच्या स्वतःच्या पर्यावरणास अनुकूल कच्च्या मालापासून उत्पादित केलेल्या सर्वोत्तम प्रादेशिक ब्रँडवर भर देण्यात आला. प्रदेशांच्या प्रतिनिधींनी रशियन फेडरेशनच्या पंतप्रधानांना कृषी-औद्योगिक संकुलाच्या क्षेत्रात राबविण्यात येत असलेल्या सर्वात यशस्वी प्रकल्पांबद्दल देखील सांगितले.
मूलभूत प्रदर्शन विभाग रशियाचे प्रदेश. परदेशी देश
हे प्रदर्शनाच्या मुख्य विभागांपैकी एक आहे, ज्यामध्ये एकूण 48 हजार चौरस मीटर क्षेत्रफळावर रशियन फेडरेशनच्या 5 घटक घटक आहेत. मीटरने क्षेत्रांमध्ये लागू केलेले मोठे गुंतवणूक प्रकल्प सादर केले, तसेच त्यांच्या उत्पादनांचे उत्कृष्ट नमुने प्रदर्शित केले. या वर्षी सर्वात मोठे प्रदर्शन स्टॅव्ह्रोपोल प्रदेश, यारोस्लाव्हल प्रदेश आणि तातारस्तान प्रजासत्ताक यांनी सादर केले.
ऑस्ट्रिया, बेलारूस, ग्रेट ब्रिटन, जर्मनी, डेन्मार्क, आयर्लंड, स्पेन, इटली, चीन, नेदरलँड, पोलंड, युक्रेन, फ्रान्स, झेक प्रजासत्ताक, स्वित्झर्लंड आणि जपानमधील उद्योगांनी प्रदर्शनाच्या विविध विभागांमध्ये भाग घेतला. सर्बिया या वर्षी गोल्डन ऑटमचा भागीदार देश बनला आहे. प्रजासत्ताकच्या प्रदर्शनाने अभ्यागतांमध्ये मोठी उत्सुकता निर्माण केली: सर्बियन कृषी लोकांनी, इतर गोष्टींबरोबरच, प्रदर्शनातील पाहुण्यांना त्यांच्या राष्ट्रीय खाद्य उत्पादनांची ओळख करून दिली.
पशुधन आणि प्रजनन
"पशुधन आणि वंशावळ व्यवसाय" या विभागात अनेक वर्षांच्या निवड आणि प्रजनन कार्याचे परिणाम सादर केले गेले. त्याचे प्रदर्शन, ज्याने 4 हजार चौरस मीटर क्षेत्र व्यापले आहे. मीटर, सुमारे 150 कंपन्यांनी त्यांच्या कामगिरीचे प्रदर्शन केले.
AIC साठी कृषी यंत्रसामग्री आणि उपकरणे
या वर्षी, रशिया आणि पाच परदेशी देशांमधील 90 हून अधिक उपक्रम आणि संस्थांनी कृषी यंत्रसामग्री आणि संबंधित उत्पादने आणली. प्रदर्शनासाठी एकूण 2 हजार चौरस मीटरपेक्षा जास्त जागा देण्यात आली होती. मीटर
याव्यतिरिक्त, विभागात “पशुपालनासाठी उपकरणे. पशुवैद्यकीय औषध. फीड ”त्यांची उत्पादने 64 रशियन पुरवठादार आणि उत्पादक तसेच ऑस्ट्रिया, बेलारूस आणि जर्मनीतील त्यांच्या सहकाऱ्यांद्वारे प्रदर्शित केली गेली.
पिकासाठी उत्पादनाचे साधन. बीज प्रजनन
आणखी 41 कंपन्यांनी “पीक उत्पादनासाठी उत्पादनाचे साधन” या विभागात त्यांचे यश सादर केले. बियाणे वाढवणे ": नवीनतम खते, वनस्पती संरक्षण उत्पादने आणि रशियन कृषी-औद्योगिक संकुलाच्या उपक्रमांना सुसज्ज करण्यासाठी आवश्यक असलेली इतर उत्पादने आणि पीक उत्पादनांचे उत्पादन, साठवण आणि प्राथमिक प्रक्रियेसाठी आधुनिक तंत्रज्ञानाचा परिचय.
व्यवसाय कार्यक्रम
प्रदर्शन पारंपारिकपणे समृद्ध व्यवसाय कार्यक्रमाद्वारे वेगळे होते. गोल्डन ऑटमच्या 4 दिवसांमध्ये, VDNKh च्या पॅव्हेलियन 75 मध्ये 50 हून अधिक कार्यक्रम आयोजित केले गेले.
व्यवसाय कार्यक्रमाच्या थीमॅटिक पॅलेटमध्ये सद्य स्थिती आणि कृषी क्षेत्राच्या विविध क्षेत्रांच्या पुढील विकासाशी संबंधित सर्व अत्यंत महत्त्वाच्या समस्यांचा समावेश आहे.
देशाला केवळ अन्न आणि बियाणेच नाही तर प्रदान करा
प्रदर्शनाच्या पहिल्या दिवशी, रशियाच्या कृषी मंत्रालयाने आयोजित केलेल्या "रशियामध्ये प्रजनन आणि बियाणे वाढविण्याच्या विकासासाठी व्यापक योजनेची अंमलबजावणी" या गोल टेबलने अभ्यागतांचे मोठे लक्ष वेधून घेतले. या कार्यक्रमाला फेडरल स्टेट बजेटरी इन्स्टिट्यूट "रोसेलखोजत्सेंटर" च्या शाखांचे प्रतिनिधी, नॅशनल युनियन ऑफ ब्रीडर्स अँड सीड ब्रीडर्स (NSSiS) चे सदस्य, जनरल डायरेक्टर एव्ही मिखिलेव यांच्या नेतृत्वाखाली, देशातील सर्व क्षेत्रांतील कृषी उत्पादक, वैज्ञानिक समुदाय
गोल टेबल उघडताना, रशियन फेडरेशनचे प्रथम कृषी उपमंत्री झंबुलाट खातुव यांनी नमूद केले की देशाच्या अन्न सुरक्षेची समस्या सोडवण्यासाठी केवळ अन्नच नव्हे तर बियाणे देखील प्रदान करणे महत्वाचे आहे. साखर बीट (97%), कॉर्न (55%), सूर्यफूल (60%) या पिकांसाठी आयात केलेल्या बियाण्यांवर अजूनही जास्त अवलंबून आहे. प्रथम उपमंत्र्यांनी कृषी मंत्रालय, शिक्षण आणि विज्ञान मंत्रालय आणि रशियन अकादमी ऑफ सायन्सेसच्या कृती समक्रमित करण्याचे आवाहन केले आणि घरगुती प्रजननाच्या यशावर कृषी उत्पादकांचा आत्मविश्वास पुनर्संचयित करण्यासाठी असे परिणाम प्राप्त केले.
घरगुती शेतकर्यांना सर्वात महत्त्वाचा स्पर्धात्मक फायदा आहे
प्रदर्शनाच्या चौकटीत झालेल्या "हरित रसायनशास्त्र आणि समाजाच्या शाश्वत विकासासाठी आवश्यक घटक म्हणून पर्यावरणपूरक खते" या पॅनेल सत्रातील सहभागींनी कृषी उत्पादनांच्या पर्यावरणीय सुरक्षिततेची खात्री करण्याच्या गरजेबद्दल बोलले.
पीजेएससी फॉस-ऍग्रोचे महासंचालक आंद्रे गुरयेव यांनी सत्रादरम्यान बोलताना युरोपियन युनियनच्या कॅडमियमच्या उच्च सामग्रीसह फॉस्फरस खतांचा वापर कमी करण्याच्या योजनांबद्दल सांगितले - एक धातू ज्याचा मानवी शरीरावर कार्सिनोजेनिक प्रभाव पडतो. 2022 पासून, EU 60 mg/kg पेक्षा जास्त कॅडमियम सामग्रीसह फॉस्फरस खतांच्या अभिसरणावर बंदी घालेल. त्याच वेळी, फ्रान्सच्या अन्न, पर्यावरण आणि श्रम स्वच्छताविषयक सुरक्षेसाठी एजन्सी (हा देश युरोपमधील फॉस्फेट खतांचा सर्वात मोठा ग्राहक आहे) 20 पासून कॅडमियमचे प्रमाण 2020 मिलीग्राम आणि त्याहून कमी करण्याच्या आवश्यकतेवर एक शिफारस जारी केली. .
आपल्या देशातील परिस्थितीकडे वळताना, आंद्रेई गुरयेव यांनी नमूद केले की रशियन फॉस्फेट खते मॅग्मॅटिक उत्पत्तीच्या फॉस्फेट धातूपासून तयार केली जातात, त्याच्या शुद्धतेमध्ये अद्वितीय, कोला द्वीपकल्पात उत्खनन केले जातात; ते विषारी पदार्थांपासून मुक्त आहेत. या खतांच्या वापरामुळे शेतकर्यांना जमिनीला हानी न होता मानवी आरोग्यासाठी सुरक्षित उत्पादने वाढवता येतात.
फॉसएग्रोच्या सीईओने यावर जोर दिला की रशियन खतांची शुद्धता हा रशियन कृषी उत्पादनांच्या ग्रीन ब्रँडच्या निर्मितीचा पाया आहे, जो संपूर्ण उत्पादन लाइनसह या नवीन कृषी विभागाच्या उत्पादनांच्या पर्यावरणीय सुरक्षिततेची हमी देतो: कच्च्या मालाच्या आधारापासून अंतिम ग्राहकांना अन्न विकण्यापूर्वी वनस्पती प्रजनन करणार्यांसाठी खनिज खते आणि पशुपालनासाठी खनिज फीड अॅडिटीव्हच्या रशियन उद्योगाचे.
2025 पर्यंत पीक उद्योग विकास धोरण
खतांविषयी किंवा त्याऐवजी, रशियामध्ये मातीची सुपीकता वाढविण्याच्या गरजेविषयी संभाषणासह, परिषद “२०२५ पर्यंत पीक उत्पादन उद्योगाच्या विकासासाठी धोरण. 2025 चे प्राथमिक निकाल”. रशियन फेडरेशनच्या कृषी मंत्रालयाच्या पीक उत्पादन, यांत्रिकीकरण, रसायनीकरण आणि वनस्पती संरक्षण विभागाचे संचालक रोमन नेक्रासोव्ह यांनी नमूद केले की रशिया हा जगातील अशा काही देशांपैकी एक आहे ज्यांच्या उपलब्धतेमुळे व्यापक वाढीची संधी आहे. जमीन, परंतु आज, जेव्हा कृषी उत्पादकांना 2019 पर्यंत निर्यातीचे प्रमाण $ 45 अब्ज पर्यंत वाढवण्याचे काम आहे, तेव्हा प्रति हेक्टर उत्पादन जास्तीत जास्त करणे फार महत्वाचे आहे. आणि तीव्रतेचा सर्वात महत्वाचा घटक म्हणजे खनिज खतांचा वापर.
रोमन नेक्रासोव्हच्या मते, 2019 हे पहिले वर्ष आहे ज्यामधून देशाच्या कृषी संस्थांनी खनिज खतांच्या खरेदी आणि वापराच्या प्रमाणात नाटकीयरित्या वाढ केली पाहिजे. तज्ञांच्या मते, रशियामधील उत्पादन अग्रगण्य जागतिक शक्तींच्या पातळीवर वाढविण्यासाठी, 8,5 पर्यंत 2024 दशलक्ष टन खनिज खतांची मात्रा वाढवणे आवश्यक आहे.
परिषदेच्या चौकटीत मांडण्यात आलेला दुसरा महत्त्वाचा मुद्दा खतांच्या वापराशी संबंधित होता: तो देशातील अम्लीय मातीच्या लिंबिंगचे प्रमाण वाढवण्याच्या गरजेबद्दल होता. रशियन फेडरेशनच्या कृषी मंत्रालयाच्या मते, रशियामध्ये आता 33 दशलक्ष हेक्टर अम्लीय माती आहेत. 2020 मध्ये, डीऑक्सिडेशन प्रक्रियेसाठी वित्तपुरवठा करण्यासाठी फेडरल बजेटमधून 1 अब्ज रूबल वाटप केले जातील. या दिशेने काम करणार्या कृषी संस्थांना अनुदान मिळेल आणि जे या वर्षी या समस्येचा सामना करतील त्यांना 90% खर्चाची भरपाई करण्यास सक्षम असेल.
जे विकसीत करण्यास तयार आहेत त्यांच्यासाठी विक्री बाजार
"कृषी उत्पादनांच्या विक्री बाजाराचा प्रचार" या पॅनेल चर्चेने शेतकरी आणि किरकोळ विक्रेते एका खोलीत एकत्र केले.
मॅग्निट साखळीच्या व्यवस्थापन प्रणाली विभागाचे संचालक मिखाईल अब्रोसिमोव्ह यांचे भाषण कृषी उत्पादकांसाठी खूप मनोरंजक होते, ज्यामध्ये देशातील सर्वात मोठ्या किरकोळ साखळ्यांपैकी एकाच्या प्रतिनिधीने सांगितले की मॅग्निट देशांतर्गत उत्पादनांचे उत्पादक शोधत आहे. फलदायी सहकार्यामध्ये स्वारस्य आहे आणि नेहमी संवादासाठी खुले होते.
मिखाईल अब्रोसिमोव्ह यांच्या मते, नेटवर्क आज कृषी करारांच्या चौकटीत कृषी उत्पादकांशी संवाद साधण्याचा प्रयत्न करीत आहे (2019 मध्ये, त्यापैकी 55 स्वाक्षरी करण्यात आली होती). त्याच वेळी, "मॅग्निट" शेतकऱ्याला केवळ विशिष्ट प्रकारचे उत्पादन तयार करण्याचे आदेश देत नाही, तर कामाच्या संघटनेतील कमकुवतपणा शोधण्यात (ऑडिट निकालांवर आधारित) शेताला मदत करते, आर्थिक सहाय्य प्रदान करते आणि संपूर्णपणे सोबत करते. संपूर्ण वाढीचे चक्र. याबद्दल धन्यवाद, नेटवर्कला तो माल मिळतो ज्याचा तो विश्वास ठेवतो आणि कृषी उत्पादक - हमी विक्री बाजार.
एब्रोसिमोव्ह यांनी जोर दिला की नेटवर्क आधुनिक बाजाराद्वारे सेट केलेल्या वाढीच्या दरांना तोंड देण्यास सक्षम स्थानिक पुरवठादार शोधत आहे. "मॅग्निट" कृषी उत्पादकांना वाढण्यास मदत करण्यास तयार आहे, परंतु ज्यांच्याशी ते समान भाषा बोलू शकतात, जे त्यांच्या उणीवा पाहण्यास, त्या सुधारण्यास आणि अधिक साध्य करण्यास तयार आहेत.
बटाटा आणि भाजीपाला प्रक्रिया
या स्थानिक विषयाने रशियन फेडरेशनच्या बटाटा युनियनच्या परिषदेतील सहभागींना एकत्र केले. या बैठकीच्या चौकटीत, अनेक महत्त्वपूर्ण भाषणे केली गेली: प्रक्रियेच्या दिशेने घरगुती प्रजननकर्त्यांनी तयार केलेल्या वाणांबद्दल; मागील हंगामात शेतकऱ्यांना बटाट्याच्या नवीन रोगांचा सामना करावा लागला; रशियाला बियाणे बटाटे पुरवठा करणारे मुख्य देशांमधील फायटोसॅनिटरी परिस्थितीवर.
दोन प्रक्रिया उद्योगांच्या प्रतिनिधींनी बटाटा उत्पादनांच्या उत्पादनाच्या क्षेत्रातील त्यांच्या कार्याचे परिणाम सामायिक केले. युरी मार्चेन्को, अॅग्रो रशिया/युक्रेनचे खरेदी संचालक, पेप्सिको, रशियामधील सर्वात मोठ्या बटाटा प्रोसेसरच्या अनुभवाबद्दल बोलले. KRiMM प्लांट, ज्याने अधिकृतपणे सप्टेंबर 2019 मध्ये काम सुरू केले होते, कंपनीचे CEO Gennady Ryazanov यांनी सादर केले.
आणि रशियाच्या रेस्टॉरंट्स आणि हॉटेलियर्स फेडरेशनच्या प्रादेशिक विकास विभागाचे उपाध्यक्ष आणि संचालक मॅक्सिम बेल्याएव यांनी बटाटा युनियनसह संयुक्तपणे आयोजित केलेल्या मास्टर क्लासच्या निकालांचा सारांश दिला. संपूर्ण प्रदर्शनात दररोज पाककृती शो आयोजित केले गेले, ज्या दरम्यान मॉस्को रेस्टॉरंट्सच्या शेफने "गोल्डन ऑटम" च्या अभ्यागतांना अनन्य, मूळ आणि स्वादिष्ट बटाट्याचे पदार्थ बनवायला शिकवले. प्रत्येक मास्टर क्लासमध्ये बरीच मनोरंजक माहिती असते आणि अतिथी आणि स्वयंपाकी दोघांनी स्वतःसाठी शोध लावले. उदाहरणार्थ, मॅक्सिम बेल्याएव यांनी नमूद केले की त्यांना स्वयंपाक आणि तळण्यासाठी बटाट्यांच्या अनेक मनोरंजक जाती आठवल्या आणि सर्वात असामान्य म्हणजे नॉर्दर्न लाइट्स विविधता - लिलाक पील आणि समृद्ध गडद जांभळा लगदा. तसे, हे घरगुती breeders एक उपलब्धी आहे.
स्पर्धा कार्यक्रम
"गोल्डन ऑटम -2019" कृषी-औद्योगिक प्रदर्शनात, चव आणि स्पर्धा आयोग पारंपारिकपणे कार्य करतात - तज्ञांनी अनेक नामांकनांमध्ये उद्योग प्रतिनिधींच्या कामगिरीचे मूल्यांकन केले. 13 उद्योग स्पर्धांचे निकाल एकत्रित केले गेले. विशेषतः, उच्च-गुणवत्तेच्या अन्न उत्पादनांचे उत्पादन, वंशावळ आणि व्यावसायिक पशुसंवर्धनाचा विकास, उच्च-गुणवत्तेचे खाद्य आणि पदार्थ, औषधे आणि पशुवैद्यकीय वापरासाठी तयारी, पीक उत्पादनांची लागवड यातील सर्वात उल्लेखनीय कामगिरी. अत्यंत कार्यक्षम कृषी यंत्रसामग्रीचा विकास आणि इतर अनेक बाबींची नोंद घेण्यात आली.
याशिवाय, "कृषी-औद्योगिक संकुलाच्या प्रभावी माहितीसाठी आणि सल्लामसलत समर्थनासाठी", "ग्रामीण भागाच्या शाश्वत विकासाच्या क्षेत्रात उच्च परिणाम प्राप्त केल्याबद्दल", "द. सर्वोत्तम शेतकरी (शेती) अर्थव्यवस्था", "सर्वोत्तम कृषी ग्राहक सहकारी" आणि इ.