पेरूच्या कुझको येथे झालेल्या बटाटावरील वर्ल्ड कॉंग्रेसमध्ये यावर चर्चा झाली.
कुज्को येथील जागतिक बटाटा कॉंग्रेसमधील सर्वात अपेक्षित वक्ताांपैकी एक म्हणजे बटाटा उत्पादनातील जागतिक ट्रेंडची रूपरेषा दर्शविणार्या आंतरराष्ट्रीय बटाटा सेंटर (सीआयपी) चे मुख्य कार्यकारी अधिकारी बार्बरा वेल्स होते.
आपल्या भाषणात बार्बरा वेल्स म्हणाल्या की विकसनशील देशांमध्ये बटाट्याच्या उत्पादनात लक्षणीय वाढ झाली आहे. तिने सांगितले की बटाटे सध्या १ global global देशांमध्ये प्रतिनिधित्त्व केलेले खरोखरचे जागतिक उत्पादन असून नजीकच्या भविष्यात जागतिक उत्पादनाचे दर वर्षी million०० दशलक्ष टनांचे उत्पादन झाले आहे.
“गेल्या दोन दशकांत बटाट्याचे उत्पादन केवळ आशिया खंडात वाढले आहे. जगातील बटाटा उत्पादनाच्या अर्ध्या भागामध्ये आता या खंडाचा वाटा आहे, चीन आणि भारत यांचे आभार, ज्यांचे अलिकडच्या वर्षांत उत्पादन दुपटीने वाढले आहे, ”ती म्हणाली.
त्याच वेळी, विकसनशील देशांमध्ये वाढणारे बटाटे युनायटेड स्टेट्स किंवा युरोपच्या तुलनेत अधिक क्लिष्ट मानले जाऊ शकतात, कारण “या देशांमधील सामान्य उत्पादकांना आधुनिक तंत्रज्ञानाचा मर्यादित प्रवेश आहे, कृषी रसायनांच्या योग्य वापराशी फारसा परिचित नाही, ज्यामुळे शेवटी होतो. वेल्स म्हणाले की बटाटा उत्पादनावरही परिणाम होणार्या हवामान बदलाच्या मुद्द्यांचा संदर्भ घेऊन वेल्स म्हणाले.
उदाहरणार्थ, आफ्रिकेत उत्पादकांना साधारणत: प्रति हेक्टर 10 किंवा 20 टन बटाटे मिळतात, तर अमेरिका आणि युरोपमध्ये उत्पादकांना समान प्रमाणात 40 टनापेक्षा जास्त धान्य मिळते. कमी बटाट्याचे उत्पादन असलेल्या काही प्रदेशात वाढणार्या बटाट्यांबाबत वैज्ञानिक दृष्टिकोन केल्यास शेतक farmers्यांना पिकाची संभाव्यता कळू शकते, असे तज्ज्ञांनी सांगितले.
पूर्ण वाचा: https://www.agroxxi.ru