यालचिक भागात लवकर बटाट्याची काढणी सुरू झाली आहे. प्रजासत्ताकातील सर्व शेतात दुसऱ्या धान्याचे क्षेत्रफळ २० हजार हेक्टर आहे.
शेतकऱ्यांसाठी किंमती अजूनही उत्साहवर्धक नाहीत - सुमारे 15 रूबल प्रति किलोग्राम. नतालिया येगोरोवा तुम्हाला प्रादेशिक कृषी मंत्रालयात कृषी उत्पादकांना याबद्दल काय वाटते ते सांगेल.
नतालिया एगोरोवा, एकटेरिना फोमिना, सेमियन अँटोनोव्ह
या कृषी फर्ममध्ये ४० हेक्टरवर लवकर बटाटे काढले जाणार आहेत. काम नुकतेच सुरू झाले आहे, परंतु उत्पन्न आधीच चांगले आहे, - कृषी उत्पादक सांगतात. इम्पाला जाती प्रति हेक्टर 40 सेंटर्स देते. लवकरच, हे बटाटे चवाश ग्राहकांपर्यंत पोहोचतील. खोदणारा काम करतो, परंतु कंद हाताने कापले जातात जेणेकरून नुकसान होऊ नये - सुरुवातीच्या कंदांची साल खूप नाजूक असते. स्वच्छतेसाठी, कृषी संस्था स्थानिक रहिवाशांना आकर्षित करते.
- आम्ही मोठ्या आणि लहान वर्गीकरण करतो, आम्ही आकारानुसार विभागतो, 5-7 लोकांच्या संघांची क्रमवारी लावली जाते, दोन लहान आहेत, बाकीचे मोठे आहेत, - स्थानिक रहिवासी मारिया मिखाइलोवा म्हणतात.
- मोठे बटाटे, गोळा करण्यासाठी चांगले, - स्थानिक रहिवासी वेरा चेरनोव्ह म्हणतात.
दुस-या भाकरीच्या लागवडीत गुंतलेल्या शेतक-यांकडून आज मुख्य समस्या मांडली जात आहे, ती किंमत आहे.
- आजपर्यंत, दुर्दैवाने, स्लाव्हा बटाटा कृषी फर्मचे कार्यकारी संचालक रामिल इडियातुलिन म्हणतात - किंमत आमच्या अपेक्षेप्रमाणे नाही, आम्हाला सुमारे 20-25 रूबलची अपेक्षा होती, आज ती नियोजितपेक्षा किंचित कमी आहे.
अधिक तंतोतंत, ते प्रति किलोग्राम 15 रूबल असताना. प्रजासत्ताकाच्या कृषी मंत्रालयाने नोंदवले: कमी किंमतीमुळे, अनेक शेतकऱ्यांनी यावर्षी बटाट्याचे क्षेत्र कमी केले आहे. प्रदेशातील घट संपूर्ण देशभरात नोंदवली जाते.
- गेल्या वर्षी, कृषी संस्था आणि शेतात बटाटे 8 हजार हेक्टरच्या पातळीवर होते, या वर्षी सुमारे 6 हजार 400 हेक्टर, सर्व संस्थांमध्ये सर्वसाधारणपणे घट झाली आहे, - चुवाशियाचे कृषी मंत्री सर्गेई आर्टामोनोव्ह म्हणाले.
बटाटा उत्पादकांसाठी आणखी एक गंभीर समस्या म्हणजे उत्पादनांची साठवण आणि प्रक्रिया. प्रादेशिक कृषी मंत्रालयाने ते सोडवण्यासाठी उत्पादकांच्या प्रयत्नांना एकत्रित करण्याचा प्रस्ताव दिला आहे.
- आम्हाला आशा आहे की आम्ही एक मोठी सहकारी संस्था तयार करू, खर्चाच्या 60 टक्के पर्यंत सबसिडी देऊ. आणि प्राथमिक प्रक्रिया पार पाडा: धुणे, पॅकिंग आणि खोल: चिप्स, फ्रेंच फ्राईजचे उत्पादन. पण पुन्हा, वाणांचा सामना करणे आवश्यक आहे, आमच्या वाणांमधून हे करणे अशक्य आहे, - कृषी मंत्री सेर्गेई आर्टामोनोव्ह यावर जोर देतात.
अशी शेती आहेत जी जमीन गमावत नाहीत. या अॅग्रोफर्ममध्ये, उदाहरणार्थ, बटाट्याचे क्षेत्र कमी केले गेले नाही, उलटपक्षी, ते स्टोरेजसाठी नवीन गोदामे बांधत आहेत आणि ते देशांतर्गत आणि परदेशी निवडीचे आशादायक वाण देखील वाढवत आहेत. बियाणे चुवाशिया आणि शेजारच्या प्रदेशात आणि शेजारच्या देशांमध्ये देखील वितरित केले जातात. ऑगस्टमध्ये, वेअर बटाट्यांची कापणी सुरू होईल - उत्पादन जास्त असेल - प्रति हेक्टर 50 टन पर्यंत.
स्त्रोत: http://chgtrk.ru/