डब्लिन, आयर्लंड येथे 11 व्या जागतिक बटाटा काँग्रेस (WPC) च्या अंतिम दिवशी, WPC अध्यक्ष रोमेन कोल्स यांनी WPC डब्लिन जाहीरनाम्यात, जागतिक बटाटा मूल्य साखळीतील सहभागींना UN शाश्वत प्रगती करण्यासाठी “बटाटा समाधान” मध्ये गुंतवणूक करण्याचे आवाहन केले. 2030 पर्यंतच्या कालावधीसाठी विकास अजेंडा. या अजेंड्यामध्ये, UN ने 17 शाश्वत विकास उद्दिष्टे (SDGs) समाविष्ट केली आहेत, जी गरिबी समाप्त करण्यासाठी, ग्रहाचे संरक्षण करण्यासाठी आणि जगभरातील प्रत्येक व्यक्तीचे जीवन आणि संभावना सुधारण्यासाठी सार्वत्रिक आवाहन आहेत.
रोमेन कोल्स यांनी आठवले की विश्लेषकांच्या अंदाजानुसार, 2050 पर्यंत जगाची लोकसंख्या 9,7 अब्ज लोकांपर्यंत वाढेल आणि अन्नाची गरज 70% वाढेल. उत्पादकता सुधारण्यासाठी आणि ग्रामीण गरिबी कमी करण्यासाठी हवामान बदल हे एक अतिरिक्त आव्हान आहे. जगभरात ही उद्दिष्टे साध्य करण्यासाठी, लाखो अल्पभूधारक शेतकरी कुटुंबांना अन्न सुरक्षित, गरिबीतून बाहेर काढणे आणि सक्रिय मूल्य शृंखलेत समाविष्ट करणे आवश्यक आहे.
आपल्या सुरुवातीच्या भाषणात, WPC च्या अध्यक्षांनी असा निष्कर्ष काढला की अन्न सुरक्षा सुनिश्चित करण्यासाठी आणि आंतरराष्ट्रीय व्यापारावरील अवलंबित्व कमी करण्यासाठी प्रत्येक देशात सर्वसाधारणपणे अन्न आणि विशेषतः बटाट्याचे उत्पादन वाढवणे आवश्यक आहे. कोविड (साथीचा रोग) सर्व देशभर (किंवा खंडभर) असलेला रोग (साथीचा रोग) सर्व देशभर (किंवा खंडभर) पसरला आहे.
चार खांब
वर्ल्ड बटाटा काँग्रेसने डब्लिन जाहीरनाम्यात या प्रकल्पाच्या अंमलबजावणीसाठी आवश्यक असलेल्या चार मुख्य नियमांचा समावेश केला आहे.
- बटाटे फायदे प्रोत्साहन.
आफ्रिका, दक्षिण अमेरिका आणि आशियातील लोकसंख्या वाढ लक्षात घेता, जगाच्या या भागांसाठी बटाट्याच्या संभाव्यतेचा शोध घेणे आणि जागतिक, प्रादेशिक आणि स्थानिक पातळीवर राष्ट्रीय कृषी धोरण आणि नियोजनामध्ये प्रतिबिंबित करणे आवश्यक आहे.
2. नवीन भागीदारी स्थापन करणे.
समस्या सोडवण्यासाठी आणि उदयोन्मुख संधी मिळवण्यासाठी दोन घटकांचा विचार केला जाऊ शकतो:
- उत्पादन आव्हाने आणि ग्रामीण समुदायांवरील हवामानाच्या प्रभावांवर मात करण्यासाठी पद्धती विकसित करण्यासाठी संशोधन भागीदारी तीव्र आणि विकसित करणे आवश्यक आहे.
- बटाट्याच्या मूल्य शृंखलेमध्ये खाजगी क्षेत्राला स्वच्छ बियाण्यांचा प्रवेश वाढवण्यासाठी, उत्पादकता वाढवण्यासाठी आणि मूल्य साखळीचा विस्तार करण्यासाठी भागीदारी विकसित करणे आवश्यक आहे.
अशा भागीदारी तयार करण्यासाठी, खालील आवश्यकता पूर्ण करणे आवश्यक आहे:
- विकसनशील देशांमधील ग्रामीण समुदायांना आर्थिक सहाय्य प्रदान करणे,
- व्यावसायिक बटाटा प्रकल्पांमध्ये गुंतवणूक करा,
- कृषी क्षेत्रातील उद्योजकतेची जागरुकता वाढवण्यासाठी काम करणे,
- नवीन मूल्य साखळी तयार करण्यासाठी सहकार्य विकसित करा.
3. सर्वोत्तम पद्धतींचा प्रचार.
कुस्को, पेरू येथे 2018 च्या जागतिक बटाटा काँग्रेस दरम्यान, विकसनशील देशांमधील नवीन स्थानिक बटाटा प्रकल्पांना मार्गदर्शन करण्यासाठी WPC ने त्याचे टूलकिट सादर केले.
या टूलबॉक्समध्ये, WPC ने अनेक पैलूंवर सर्वोत्तम सराव माहिती सामायिक करण्याचा प्रयत्न केला आहे:
- संशोधन संस्थांच्या सहकार्याने शेती व्यवस्थापन आणि शाश्वत पीक उत्पादनासाठी तंत्रज्ञान ऑफर करणे,
- बटाटा मूल्य साखळीसह अन्न कचरा कमी करणे आणि चांगल्या साठवणुकीच्या संधी निर्माण करणे,
- विपणन सहाय्याचा विस्तार करणे (प्रमोशन, बाजार प्रवेश, मूल्यवर्धित, पुनर्वापर, नावीन्य, अधिक कार्यक्षम उत्पादन आणि पॅकेजिंगसह).
4. जागतिक बटाटा काँग्रेसची भूमिका वाढवणे.
या वेगाने बदलणाऱ्या जगात, WPC Inc. बटाटा मूल्य साखळीतील भागधारकांना एकत्र आणून, संस्था, कंपन्या आणि सहाय्यक भागीदारांच्या जागतिक नेटवर्कद्वारे नवीन उपक्रम सुरू करून उत्प्रेरक भूमिका बजावते.
अशा उपक्रमांची काही उदाहरणे आहेत:
- संशोधन आणि विकास, अर्थशास्त्र, उपभोग, व्यापार, पीक व्यवस्थापन आणि साठवण यावरील आंतरराष्ट्रीय वेबिनारचा नियमित कार्यक्रम,
- प्रादेशिक उपक्रम प्रदान करण्यासह प्राधिकरण आणि संस्थांसह प्रादेशिक सहकार्य. द्विवार्षिक जागतिक बटाटा काँग्रेस अधिक क्षेत्रांना जागतिक बटाटा समुदायाचे स्वागत करण्यास, ज्ञान आणि अनुभव सामायिक करण्यास आणि नवीन उपक्रम सुरू करण्यास अनुमती देते.
- शाश्वत भागीदारी. काँग्रेस खाजगी कंपन्या, संस्था आणि माध्यमांच्या कल्पना एकत्र आणते.
- संदेश पसरवण्यासाठी WPC बटाटा राजदूत.
या कल्पनांना वरील चार स्तंभांशी जोडण्यासाठी आणि त्यांचा जगभरात प्रसार करण्यासाठी, वर्ल्ड पोटॅटो काँग्रेसने WPC पोटॅटो अॅम्बेसेडरचे एक नवीन नेटवर्क तयार केले आहे.
डब्लिन घोषणापत्राच्या सादरीकरणात पहिल्या दोन राजदूतांची ओळख झाली.
टॉम अरनॉल्ड डब्लिनजवळील बटाट्याच्या शेतात वाढले आणि सध्या आयरिश सरकारचे खाद्य प्रणालींसाठीचे विशेष दूत आणि अन्न प्रणाली विज्ञान (IPFSS) साठी आंतरराष्ट्रीय व्यासपीठाच्या गरजेचे मूल्यांकन करण्यासाठी EU आयोगाच्या उच्च-स्तरीय तज्ञ गटाचे अध्यक्ष आहेत; अन्न प्रणालीसाठी आयरिश सरकारचे विशेष दूत; UN फूड सिस्टम्स समिट (FSS) नेटवर्क ऑफ चॅम्पियन्सचे सदस्य; कृषी आणि अन्न प्रणालीवरील ग्लोबल पॅनेलचे सदस्य (GloPan); ग्लोबल अलायन्स फॉर इम्प्रूव्हड न्यूट्रिशन (GAIN) च्या बोर्डाचे सदस्य; मलाबो मॉन्टपेलियर ग्रुपचे सदस्य; साईट अँड लाइफ फाऊंडेशनचे सदस्य.
त्यांनी यापूर्वी आयरिश कृषी-अन्न धोरण समिती 2030 चे अध्यक्ष म्हणून काम केले आहे; ग्रामीण आफ्रिकेवर EU कमिशन टास्क फोर्स; मूव्हमेंट फॉर स्केलिंग अप न्यूट्रिशन (SUN) चे समन्वयक; इंटरनॅशनल अँड युरोपियन अफेअर्स (IIEA) चे महासंचालक; आयरिश घटनात्मक अधिवेशनाचे अध्यक्ष; जागतिक चिंताचे कार्यकारी संचालक; कृषी, अन्न आणि सागरी मंत्रालयाचे मुख्य अर्थशास्त्रज्ञ आणि सहाय्यक महासचिव ओईसीडी समितीचे अध्यक्ष; आणि EU आयोगाचे प्रशासक. त्यांनी युनिव्हर्सिटी कॉलेज डब्लिन (UCD) मधून कृषी अर्थशास्त्राची पदवी आणि कॅथॉलिक युनिव्हर्सिटी ऑफ ल्युवेन आणि ट्रिनिटी कॉलेज डब्लिनमधून एमए मिळवली.
टॉम्स स्क्युइन्स हा एक लॅटव्हियन व्यावसायिक रोड सायकलस्वार आहे जो सध्या UCI वर्ल्डटीम ट्रेक-सेगाफ्रेडोसाठी सायकल चालवतो.
टॉम्स स्कुजिन्सला अनेकदा "बटाटा माणूस" म्हणून संबोधले जाते, कारण ते बटाट्यांबद्दलचे प्रेम व्यक्त करतात (लॅटव्हियन पाककृतींपैकी एक), तर त्यांचे बहुतेक सहकारी कार्बोहायड्रेट्सचा स्रोत म्हणून पास्ता पसंत करतात. तो केव्हा आणि कुठे आहे, थॉम्स बटाटे आणि बटाट्याच्या पदार्थांवर प्रेम व्यक्त करतो.
अधिक माहिती: रोमेन कूल, rcools@telenet.be; twitter: @romaincools