2020/2021 स्टोरेज कालावधीत युरोपियन बटाटा क्षेत्राला मोठ्या आव्हानाचा सामना करावा लागेल, विश्लेषकांचा अंदाज आहे
जेव्हा युरोपियन फूड सेफ्टी ऑथॉरिटी (EFSA) ने क्लोरप्रोफॅम (CIPC) वर एक अहवाल प्रकाशित केला, तेव्हा EU ने या पदार्थाच्या वापरावर आणि इतर गोष्टींबरोबरच बटाट्यांमध्ये अँटी-स्प्राउटिंग एजंट म्हणून बंदी घालण्याचा निर्णय घेतला.
जरी बंदी सर्व EU सदस्य राज्यांमध्ये लागू होत असली तरी, शेवटची परवानगी असलेली वापर तारीख देशानुसार वेगळी असते. उदाहरणार्थ, नेदरलँडमध्ये 8 ऑक्टोबर होता. बेल्जियमसाठी कट-ऑफ तारीख 30 जून 2020 आहे आणि क्लोरोप्रोफमचा वापर फ्रान्समध्ये पुढील वर्षी 8 ऑगस्टपर्यंत केला जाऊ शकतो.
"या निर्बंधाचे परिणाम होतील," जॅन गॉटशॉल म्हणतात. ते डच पोटॅटो ऑर्गनायझेशन (NAO) चे धोरण विशेषज्ञ आहेत.
NAO सदस्यांमध्ये बटाटा व्यापार, निर्यात, ग्रेडिंग आणि पॅकेजिंगमध्ये गुंतलेल्या कंपन्यांचा समावेश आहे. दूरच्या देशांमध्ये ग्राहक बटाटे निर्यात करण्याच्या बाबतीत इयान NAO सदस्यांसाठी महत्त्वपूर्ण आव्हाने पाहतो.
त्यांचा अंदाज आहे की नेदरलँड्समधून सुमारे 200 टन बटाटे तिसऱ्या देशांमध्ये निर्यात केले जातात. या खंडातील सुमारे 000 टन आफ्रिकेत जातात. जेव्हा या भागांचा विचार केला जातो तेव्हा उगवण प्रतिबंधक प्रतिबंधक महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.
ते स्पष्ट करतात, “खरेदीदारांना त्यांच्या ग्राहक बटाट्याला अंकुर फुटू नये असे वाटते.
तथापि, बटाटे वर्गीकरण, पॅकिंग आणि या दूरच्या गंतव्यस्थानांवर नेण्यासाठी 14 दिवसांपासून एक महिना लागू शकतो. या देशांमध्ये आयव्हरी कोस्ट, सेनेगल आणि आशियाई देशांचा समावेश आहे.
इयान म्हणतो की या दीर्घ कालावधीत जेव्हा बटाटे नियंत्रित वातावरणात साठवले जात नाहीत आणि CIPC मध्ये प्रवेश मिळत नाही तेव्हा अंकुर फुटते.
नेदरलँड्स किंवा युरोपियन युनियनमधील विक्रीसाठी सर्वसाधारणपणे क्रमवारी, पॅकेजिंग आणि वाहतूक प्रक्रिया खूपच लहान आहे, त्यामुळे समस्या केवळ दूरच्या देशांमध्ये वितरणासाठी अपेक्षित आहेत.
नेदरलँड्समधील वॅजेनिंगेन युनिव्हर्सिटी आणि रिसर्च सेंटर जंतू दाबण्याच्या पद्धतींच्या सुमारे 20 वेगवेगळ्या संयोजनांचा अभ्यास करत आहेत आणि गोदामांच्या मालकांसाठी गोदाम कसे स्वच्छ करावे याबद्दल शिफारसी देखील विकसित करत आहेत, कारण क्लोरोप्रोफॅम पृष्ठभागावर जमा होतो.
CIPC अवशेषांच्या साठवण सुविधा पूर्णपणे काढून टाकणारा कोणताही स्वच्छताविषयक प्रोटोकॉल अद्याप नाही आणि युरोप या परिस्थितीतून बाहेर पडण्याचा मार्ग शोधत आहे. क्लोरप्रोफॅमचे अवशेष काढून टाकण्यासाठी ब्रश, व्हॅक्यूम क्लिनर आणि उच्च-दाब क्लीनरसह साधी साफसफाई करणे पुरेसे नाही.
क्लोरप्रोफॅमच्या पर्यायांसाठी, 4 सर्वात पुरेशा आहेत: मॅलिक हायड्रॅझाइड, जे भूतकाळात मुख्यतः कोंब रोखण्यासाठी वापरले जात होते, पेपरमिंट तेल, 1,4-डायमिथाइलनाफ्थालीन आणि इथिलीन. शेवटची तीन फवारणी बटाट्यावर साठवणुकीदरम्यान केली जाते आणि बटाटे पिकण्याच्या शेतात मलेइक हायड्रॅझाइड फवारणी केली जाते.
या नवीन जंतू अवरोधकांचा वापर नवीन बांधलेल्या गोदामांमध्ये वापरण्यासाठी कोणतीही समस्या उपस्थित करत नाही.
तथापि, जुनी गोदामे बहुतेक वेळा तितकी उष्णतारोधक नसतात किंवा वायुवीजन प्रणाली नसतात. “जुनी गोदामे असलेले उत्पादक, अर्थातच, वाढीच्या टप्प्यात मॅलिक हायड्रॅझाइड वापरू शकतात आणि विविधता, वाढ आणि कापणीची परिस्थिती आणि वेअरहाऊसमधील तापमान नियंत्रण यावर अवलंबून उगवणाचा धोका मध्यम प्रमाणात कमी करू शकतात. ज्यांना दीर्घकालीन स्टोरेजची आवश्यकता आहे त्यांनी हे सुनिश्चित केले पाहिजे की उत्पादन सीलबंद केले आहे जेणेकरुन जेव्हा स्टोरेज दरम्यान पर्यायी औषधे फवारली जातात तेव्हा पदार्थ योग्यरित्या कार्य करतात. भरण्याची पदवी देखील एक भूमिका बजावते. कमी मोकळी जागा - बटाट्यांच्या व्हॉल्यूमच्या दृष्टीने - परिणाम तितका चांगला. म्हणून, नवीन गोदामे स्वतंत्र चेंबरमध्ये विभागली गेली आहेत," डच शास्त्रज्ञ स्पष्ट करतात.
“सीआयपीसीच्या बंदीमुळे मध्यम ते दीर्घकालीन स्टोरेज खर्च जास्त असेल. आणि ही वाढ कराराच्या किमतींमध्ये समाविष्ट केली जाईल. हे स्पष्ट आहे की CIPC शिवाय उगवण रोखणे या कंपाऊंडच्या वापरावर आधारित पथ्येपेक्षा अधिक महाग असेल. अजून किती महाग आहे हे अजून स्पष्ट झालेले नाही. अतिरिक्त खर्च स्प्राउट सप्रेशन स्ट्रॅटेजी निवडलेल्या घटकांवर अवलंबून असेल-कोणते उत्पादन, मॅलिक हायड्रॅझाइडसह किंवा त्याशिवाय-आणि बटाटे फुटण्यास किती प्रवण आहेत, जे वाढत्या हंगामावर आणि पीक परिस्थितीवर अवलंबून असते. नवीन पदार्थ देखील वेगवेगळ्या प्रकारे वापरले जातात. याचा अर्थ आम्ही उपकरणे भाड्याने आणि कंत्राटी कामाची किंमत जोडतो.
(स्रोत: www.freshplaza.com. लेखक: मार्टिन व्हॅन डेर वेक्केन).
पूर्ण वाचा: https://www.agroxxi.ru/