व्होल्गोग्राड प्रदेशात उशीरा गाजर कापणी केली जात आहे. Sredneakhtubinsky जिल्ह्यातील एका शेतात, नवीन कृषी यंत्रे फील्ड कामाची गती वाढविण्यात मदत करत आहेत. मॅन्युअल लेबरच्या जागी मशीनीकृत मजुरीच्या परिणामाचे मूल्यांकन करण्यासाठी एक प्रयोग म्हणून उपकरणे खरेदी केली गेली. वाहतूक बेल्टवर गाजर हलतात, म्हणून मशीन कापणी तत्त्वाचे नाव - ओढणे.
रूट पिकाचे सरासरी वजन सुमारे 170 ग्रॅम असते. आणि हे असूनही थंड वसंत ऋतू आणि असामान्यपणे उष्ण उन्हाळ्यामुळे, शेतात गाजर पेरणीची वेळ 2-3 आठवड्यांनी बदलली आहे.
दुसऱ्या आठवड्यात साफसफाई सुरू आहे. 60 हेक्टर क्षेत्रातून, फार्मने सुमारे 4 हजार टन कॉर्डोबा गाजर काढण्याची योजना आखली आहे.
कांद्याची काढणी आधीच झाली आहे. या पिकाने 80 हेक्टर क्षेत्र व्यापले आहे. मजुरांच्या कमतरतेमुळे उत्पादनाचे नुकसान होत असल्याचे शेतकऱ्यांचे म्हणणे आहे. वास्तविक, त्यांची कमतरता हे कामगार यांत्रिकीकरणाच्या संक्रमणाचे कारण आहे.
उशीरा गाजर कापणीचा काही भाग आधीच दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी संग्रहित केला गेला आहे. भाजीपाला गोदामाच्या सहा चेंबरपैकी एका खोलीत सुमारे 700 टन ठेवले होते. हे 2016 मध्ये एंटरप्राइझच्या खर्चावर परत बांधले गेले. वायुवीजन, तापमान आणि आर्द्रतेसाठी आधुनिक नियंत्रण प्रणाली उन्हाळ्यापर्यंत उत्पादने साठवण्याची परवानगी देते. गाजर लवकरच व्होल्गोग्राड आणि देशातील इतर शहरांमध्ये मोठ्या किरकोळ साखळ्यांच्या शेल्फवर येतील.