एप्रिलच्या सुरुवातीला मोल्दोव्हा वगळता बहुतेक देशांमध्ये बटाटे आणि गाजरांच्या किमतीत वाढ झाली होती, जिथे बटाट्यांची किंमत कमी झाली होती.
EastFruit च्या मते, या आठवड्यात बटाटा आणि गाजर बाजार या प्रकल्पाद्वारे देखरेख केलेल्या बहुतेक देशांमध्ये उत्पादनांच्या किमतींमध्ये वाढ झाल्याचे वैशिष्ट्य आहे. अशा प्रकारे, पोलंड आणि जॉर्जियामध्ये बटाट्याच्या किमतीत वाढ झाली आणि ताजिकिस्तान, रशिया, युक्रेन आणि जॉर्जियामध्ये गाजरांच्या किमती वाढल्या. त्याच वेळी, मोल्दोव्हामधील परिस्थिती अपवाद होती, कारण एका आठवड्यात या देशात बटाट्यांची किंमत कमी झाली.
मध्ये बटाटा मार्केटची स्थिती युक्रेन и रशिया स्थिर राहिले. 2018 च्या कापणीपासून उत्पादनांच्या पुरवठ्यात सामान्य घट झाली असूनही, कमी दर्जाच्या बटाट्याच्या मोठ्या प्रमाणात उपलब्धतेमुळे उत्पादकांना किंमती वाढवता आल्या नाहीत. शिवाय, अशाच ट्रेंडने या देशांच्या बाजारपेठेवर दीर्घकाळ वर्चस्व गाजवले आहे. अशाप्रकारे, युक्रेनमधील बटाट्याची सरासरी किंमत फेब्रुवारीच्या मध्यापासून ($0,24/किलो) अक्षरशः अपरिवर्तित राहिली आहे, आणि रशियामध्ये $0,17/kg हा आकडा मार्चच्या मध्यापासून संबंधित राहिला आहे.
त्याच वेळी, मध्ये जॉर्जिया и पोलंड विरुद्ध कल दिसून आला आणि आठवडाभरात बटाट्याच्या किमती गगनाला भिडल्या. अशा प्रकारे, स्थिर मागणी आणि उत्पादनांच्या कमतरतेवर अवलंबून राहून, दोन्ही देशांतील विक्रेते जॉर्जियामध्ये मागील वर्षीच्या उत्पादनांची किंमत व्यावहारिकदृष्ट्या दुप्पट करून $0,45/kg आणि पोलंडमध्ये ती $0,35/kg वर एक तृतीयांश ने वाढवू शकले.
दरम्यान, मोल्दोव्हापूर्वी नमूद केल्याप्रमाणे, ईस्टफ्रूट मॉनिटरिंग क्षेत्रातील एकमेव देश होता जिथे बटाट्याच्या किमती 11% ने सरासरी $0,26/किलोपर्यंत घसरल्या. संबंधित ताजिकिस्तान, येथे या उत्पादनांच्या किमतीत किंचित वाढ झाली आहे $0,17/kg.
लवकर बटाटा
बर्याच देशांतील बटाट्याचे नवीन पीक बाजार आतापर्यंत तुलनेने स्थिर राहिले आहे, परंतु व्यापाऱ्यांनी आधीच सुरुवातीच्या उत्पादनांच्या मागणीत थोडासा पुनरुज्जीवन नोंदवला आहे. अशा प्रकारे, रशियन फेडरेशनमध्ये, इजिप्तमध्ये उत्पादित बटाट्यांची किंमत $0,61-0,77/किलो दरम्यान बदलते. इजिप्त देखील जॉर्जियाला सुरुवातीच्या उत्पादनांचा मुख्य पुरवठादार राहिला. सरासरी, इजिप्शियन बटाटे जॉर्जियन बाजारात $0,56/किलो दराने ऑफर केले गेले आणि या महिन्याच्या अखेरीस नवीन पिकातून घरगुती उत्पादनांची पहिली डिलिव्हरी अपेक्षित होती. दरम्यान, पोलंडमध्ये, सायप्रसमध्ये उत्पादित झालेल्या सुरुवातीच्या बटाट्याच्या किमती $०.६३-०.७७/किलो होत्या.
बटाट्याच्या बाजारापेक्षा वेगळे, गाजराचे भाव रशिया и युक्रेन या आठवड्यात $0,28/kg वर पोहोचले, अनुक्रमे 5% आणि 16%. रशियन आणि युक्रेनियन दोन्ही बाजारांतील सहभागींनी दर्जेदार उत्पादनांच्या पुरवठ्यात लक्षणीय घट नोंदवली आणि स्थिर मागणीवर अवलंबून राहून त्यांच्या किमती वाढवल्या. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की मार्चच्या उत्तरार्धापासून रशियामध्ये गाजरांची किंमत सतत वाढत आहे आणि या कालावधीत सरासरी किंमत आधीच 22% वाढली आहे.
मधील परिस्थिती मोल्डोव्ह и पोलंड तुलनेने स्थिर राहिले. त्याच वेळी, मोल्दोव्हन बाजारात गाजरांची सरासरी किंमत जानेवारीच्या सुरुवातीपासून किमान $0,32-0,34/kg आणि पोलंडमध्ये फेब्रुवारीच्या सुरुवातीपासून $0,41-0,42/kg या पातळीवर राहिली आहे. .
दरम्यान मध्ये जॉर्जिया и ताजिकिस्तान गाजराचे भाव आठवडाभरात वाढले. जॉर्जियन बाजारात, आयात केलेल्या गाजरांची सरासरी किंमत आठवड्याभरात 7% ने वाढली, पुन्हा $0,59/किलोपर्यंत पोहोचली. या बदल्यात, ताजिकिस्तान गाजरांच्या किंमतींच्या वाढीच्या दरासाठी विक्रमी धारक ठरले: स्थानिक शेतकऱ्यांनी त्यांच्या उत्पादनांची कापणी पूर्ण केल्यामुळे आणि स्टोरेजमधून उत्पादने विकण्यास सुरुवात केल्यामुळे, सरासरी किंमत फक्त एका आठवड्यात जवळजवळ दुप्पट झाली.