मासिक क्रमांक 4 2014 पासून
वर्ग: मुख्य गोष्टीचे प्रतिबिंब
आंद्रे कॅलिनिन
लांब हिवाळ्याच्या संध्याकाळी गर्दी नसते; ही वेळ आहे चिंतन करण्याची. म्हणून आम्ही वाचकांना गोंधळातून विश्रांती घेण्यास आणि शब्दाच्या चांगल्या अर्थाने तत्त्वज्ञान करण्यास आमंत्रित करतो. यावेळी आपण बटाट्याच्या वाढीच्या ABC बद्दल बोलू, मूलभूत तत्त्वांचा आधार - अशा एखाद्या गोष्टीबद्दल ज्याशिवाय तर्कशुद्ध कृतींची साक्षरता समजणे आणि वास्तविक समर्थक बनणे अशक्य आहे.
व्यवसायातील सर्वोच्च शिखरे गाठण्यासाठी, एखाद्या व्यक्तीच्या क्रियाकलापांची दिशा विचारात न घेता, नैसर्गिक, भौतिक, तांत्रिक, आर्थिक, आर्थिक, सामाजिक आणि इतर प्रक्रियांच्या विकासाच्या मूलभूत नमुन्यांची, तर्कसंगत संयोजन आणि कुशलतेवर अवलंबून असणे आवश्यक आहे. ज्याचा अर्ज सुरू केलेल्या व्यवसायाचे अंतिम यश निश्चित करतो. अन्यथा, कामामुळे सिस्टम त्रुटी उद्भवतील ज्या प्रारंभ बिंदू सुधारल्याशिवाय दूर केल्या जाऊ शकत नाहीत. अशाप्रकारे, चुकीच्या पद्धतीने शिकलेले गुणाकार सारणी नंतरचे सर्व प्रयत्न नेहमी निरर्थक करेल.
आम्हाला बटाटा वाढण्याच्या प्रमुख संकल्पनांकडे वाचकांचे लक्ष वेधायचे आहे, मुख्य ठळक करण्याची आणि कालबाह्य संकल्पना टाकून द्यायची आहेत.
आम्ही आमच्या गृहितकांच्या पूर्ण सत्याचा आग्रह धरत नाही, परंतु वाचलेल्या साहित्यामुळे आदरणीय वाचकाला दैनंदिन गोष्टींकडे वेगळ्या कोनातून विचार करण्यास आणि पाहण्यास प्रवृत्त केले, तर हे त्याला दीर्घकालीन, वरवर अघुलनशील विरोधाभासांवर अनपेक्षित समाधान शोधू शकेल.
ही वर्णमाला नेहमीच्या वर्णमाला क्रमाने व्यवस्था केलेली नाही, परंतु बटाटा पिकवण्याच्या त्या तरतुदींचे महत्त्व आमच्या समजानुसार, जे खाली सादर केले जाईल.
З. पृथ्वी - मानवतेसाठी एक अमूल्य भेट, आम्हाला आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट प्रदान करते. पृथ्वीचे संरक्षण करणे आवश्यक आहे, अवास्तव कृत्यांपासून संरक्षित केले पाहिजे आणि त्यावर काम करताना, नैसर्गिक घटकांमुळे घडलेल्या घटनांचे नमुने विचारात घ्या.
ज्ञान - मानवी क्रियाकलापांच्या कोणत्याही शाखेतील एक महत्त्वाचा शब्द. खरा व्यावसायिक आपले कौशल्य आणखी सुधारण्यासाठी आणि सुधारण्यासाठी त्याचे ज्ञान सतत भरून काढतो. बटाटा उत्पादनादरम्यान होणाऱ्या वास्तविक प्रक्रियेबद्दलचे ज्ञान आपल्याला विविध प्रतिकूल परिस्थितींच्या प्रभावाची पर्वा न करता स्थिर उत्पन्न प्राप्त करण्यास अनुमती देते.
संरक्षण वनस्पती - विशेषतः, बटाट्यांसारखी नाजूक, संवेदनशील, कमकुवत आणि असुरक्षित - ही लागवडीपासून साठवणीपर्यंत सतत प्रक्रिया असते. पद्धती, तंत्रे आणि वनस्पती संरक्षण उत्पादनांचे शस्त्रागार मोठे आहे, परंतु एक गोष्ट लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे: विश्वसनीय संरक्षणाशिवाय बटाट्यांची उच्च क्षमता अनलॉक करणे अशक्य आहे.
पी. माती - शेतकऱ्याची मुख्य संपत्ती. त्याची विशेष काळजी घेतली पाहिजे, कारण या अनमोल भेटवस्तूच्या जागतिक आणि घरगुती हाताळणीचा सराव आपल्याला मानवतेच्या तर्कशुद्धतेबद्दल विचार करण्यास प्रवृत्त करतो. मानवी क्रियाकलापांमुळे जमिनीची सुपीकता बिघडत नाही आणि अपरिवर्तनीय नुकसान होणार नाही याची खात्री करण्यासाठी, पीक रोटेशन आणि खत वापर प्रणालीचे नियोजन करताना तसेच स्थानिक विशिष्ट परिस्थितींमध्ये तंत्रज्ञान आणि तांत्रिक माध्यमे स्वीकारताना निसर्गाच्या नियमांचे सातत्याने पालन करणे आवश्यक आहे.
घनता माती खालील परिस्थिती निर्धारित करते: लागवड केलेल्या पिकांच्या मूळ प्रणालीचा विकास, मातीच्या बायोटाच्या महत्त्वपूर्ण प्रक्रियेचा कोर्स, आर्द्रता आणि पोषक तत्वांचे वितरण. अनुभवावरून हे ज्ञात आहे की बटाटा उत्पादकांपैकी 1-1,5% वाढत्या हंगामात नियमितपणे मातीची कडकपणा (त्याच्या घनतेचा एक ॲनालॉग) 80 सेमी खोलीपर्यंत मोजतात, आणखी 3-4% एकदा एकदाच मोजतात, परंतु तसे करत नाहीत. त्यांना नियमितपणे पार पाडा, आणि बाकीच्यांनी बटाटा रूट सिस्टमच्या विकास झोनमध्ये कॉम्पॅक्शनची डिग्री शोधण्याचा कधीही विचार केला नाही. आमचा असा विश्वास आहे की बटाटा उत्पादकाच्या शब्दसंग्रहात "घनता" हा शब्द वापरला जाणे आवश्यक आहे.
हवामान कापणीवर मोठा प्रभाव पडतो. हे लक्षात ठेवले पाहिजे की ते त्याच्या प्रकटीकरणांमध्ये बदलण्यायोग्य आणि शाश्वत आहे. म्हणून, बटाटा उत्पादकाने त्याच्या शस्त्रागारात त्याच्या कामाच्या परिणामावर हवामानाच्या विचलनाचा नकारात्मक प्रभाव कमी करण्यासाठी किंवा दूर करण्यासाठी तंत्रे असणे आवश्यक आहे.
И. भ्रम. दुर्दैवाने, बटाटा उत्पादकांचा एक महत्त्वपूर्ण भाग बटाटा लागवडीशी संबंधित अनेक प्रक्रियांबद्दल भ्रामक कल्पनांसह जगतो. हे मुख्यतः ज्ञानाच्या अपुऱ्या पातळीमुळे, आजोबा आणि पणजोबांकडून वारशाने मिळालेल्या परंपरांचे पालन करणे, तसेच त्याच्या यशस्वी वापराच्या परिस्थितीचे विश्लेषण न करता परदेशी अनुभवाचे अंध अनुकरण करणे. आभास म्हणजे पृष्ठभागावर जे आहे, स्वरूप. आणि दृश्यमान भागाखाली, काहीवेळा असे गंभीर नुकसान आहेत जे सर्वात आधुनिक आणि सुसज्ज बटाटा व्यवसाय सहजपणे बुडवू शकतात.
С. चांगले बियाणे - स्थिर कापणी आणि उगवलेल्या उत्पादनांची उच्च गुणवत्ता मिळविण्याची गुरुकिल्ली. इतर अनेक पिकांच्या विपरीत, उच्चभ्रू बटाटा बियाणे सामग्री मिळविण्याच्या प्रक्रियेस 4-5 वर्षे लागतात. इतक्या दीर्घ कालावधीत, विषाणू, बुरशीजन्य आणि जिवाणूजन्य रोगांच्या संभाव्य संसर्गामुळे बियाण्याचे गुणधर्म कमी होण्याचा धोका जास्त असतो. म्हणून, व्यावसायिक शेतात पुरवठा केलेली लागवड सामग्री बियाणे तपासणीच्या आवश्यकतांनुसार प्रमाणित करणे आवश्यक आहे. एक मोठा गैरसमज म्हणजे व्यावसायिक शेतात बियाणे साहित्य मिळण्याची शक्यता म्हणजे अभिजात साहित्य लागवडीसाठी क्षेत्र वाटप करून आणि त्याहूनही अधिक म्हणजे व्यावसायिक बटाट्यांमधून लहान अंश निवडून. हे सर्व आपल्याला योग्य गुणवत्तेची बियाणे सामग्री मिळविण्यास कधीही परवानगी देणार नाही, परंतु त्याच वेळी त्याच्या लागवडीसाठी महत्त्वपूर्ण खर्चाची आवश्यकता असेल. आम्हाला आशा आहे की बटाटा उत्पादकांना विशेष बियाणे उत्पादन उपक्रमांकडून बियाणे सामग्रीचा पुरवठा करण्यासाठी एक स्वयं-संघटित प्रणाली असेल जी विश्वसनीय अवकाशीय अलगावच्या परिस्थितीत उत्पादने प्राप्त करतात, अनिवार्य फायटोक्लीनिंग आणि कीटक आणि रोगांपासून विश्वसनीय वनस्पती संरक्षणासह. बटाटा आणि बियाणे उत्पादकांचे हे सामान्य काम आहे.
В. ओलावा. शेतात आवश्यक प्रमाणात ओलावा वेळेवर पुरवठा ही समृद्ध कापणीसाठी आवश्यक अट आहे. मध्य रशियामध्ये, एक नियम म्हणून, सरासरी वार्षिक पर्जन्यमान उच्च पातळीच्या नफ्यासह नियोजित व्हॉल्यूममध्ये उत्पादने मिळविण्यासाठी पुरेसे आहे. तथापि, कृषी उत्पादकाने शरद ऋतूतील आणि हिवाळ्यातील ओलावा जमा करण्यासाठी परिस्थिती निर्माण केली पाहिजे आणि वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्यात त्याचे अपरिवर्तनीय नुकसान टाळले पाहिजे. याव्यतिरिक्त, वाढत्या हंगामात, जमिनीच्या खालच्या थरांमध्ये जादा ओलावा काढून टाकण्यासाठी परिस्थिती प्रदान करणे आवश्यक आहे, जेणेकरून शरद ऋतूतील पावसामुळे कापणी थांबू नये. अशा तंत्रांचा वापर केल्याने कोणत्याही प्रकारच्या मातीवर पर्जन्यवृष्टी थांबल्यानंतर एक तासानंतर कापणी सुरू करता येते.
वेळ - एक घटक जो अमूर्त आहे, परंतु लक्षणीय आहे. कोणत्याही जटिलतेच्या कोणत्याही वर्षात, वनस्पतींच्या वाढीच्या प्रत्येक टप्प्यात, एक किंवा दुसरी तांत्रिक ऑपरेशन पार पाडण्यासाठी नेहमीच अनुकूल वेळ असते. म्हणून, बटाटा उत्पादकाने अनुकूल कालावधीत पूर्ण करण्यासाठी तांत्रिक, साहित्य आणि श्रम संसाधनांच्या दृष्टीने सुरक्षिततेच्या पुरेशा फरकाने कामाचा विशिष्ट क्रम आयोजित करणे आवश्यक आहे. त्याच वेळी, वनस्पतींच्या संभाव्यतेची पूर्ण प्राप्ती आणि उच्च-गुणवत्तेच्या उत्पादनांच्या उत्पादनासाठी सर्व परिस्थितीची हमी दिली जाते.
Л. रसद. हा शब्द अलीकडे रशियन भाषेत आला आहे, परंतु त्याचे महत्त्व खूप जास्त आहे. बियाणे, खते, इंधन, उत्पादने आणि कचरा काढून टाकण्यासाठी एक सुस्थापित प्रणाली नसल्यामुळे वर्षभर शेतीद्वारे खर्च केलेले सर्व प्रयत्न नाकारले जाऊ शकतात. सुविचारित लॉजिस्टिकमुळे आम्हाला सर्व तांत्रिक ऑपरेशन्स पूर्ण करण्यासाठी लागणारा वेळ कमी करता येतो, तसेच मशीन्सच्या टेक्नॉलॉजिकल कॉम्प्लेक्सचे अखंड ऑपरेशन सुनिश्चित होते.
М. व्यवस्थापन - यामध्ये उत्पादन प्रक्रियेचे व्यवस्थापन, श्रमांचे तर्कसंगत संघटन आणि विशिष्ट गुणवत्ता निर्देशकांसह उत्पादने मिळविण्याच्या उद्देशाने विशिष्ट तंत्रज्ञानाच्या स्थानिक परिस्थितीशी निवड आणि अनुकूलन यावर सक्षम निर्णय यांचा समावेश आहे. एंटरप्राइझ व्यवस्थापनासाठी एकात्मिक दृष्टीकोन, वाढत्या बटाटे आणि उत्पादन समर्थन प्रणालीच्या तांत्रिक प्रक्रियेच्या सर्व टप्प्यांचे अनिवार्य विश्लेषण, यामुळे शेतीची उच्च नफा सुनिश्चित करणे शक्य होते आणि त्याच्या भविष्यातील विकासासाठी मार्गांची रूपरेषा देखील बनते.
Т. तंत्रज्ञान - तांत्रिक ऑपरेशन्स करण्यासाठी अनुक्रम आणि काही नियम, कालांतराने वितरित. वनस्पतींची क्षमता लक्षात घेण्याच्या मार्गांबद्दल तसेच विज्ञान आणि तंत्रज्ञानाच्या सध्याच्या विकासाच्या पातळीवर काही तंत्रज्ञानाची निर्मिती केली जाते. साहजिकच, तंत्रज्ञान त्याच्या विकासामध्ये गोठवले जाऊ शकत नाही; उत्पादनामध्ये सादर केलेल्या विविध परिस्थिती आणि वैज्ञानिक शोधांवर अवलंबून ते सतत सुधारित, समायोजित आणि बदलले जात आहे. परंतु आम्ही आत्मविश्वासाने म्हणू शकतो की आधुनिक तंत्रज्ञानाच्या विकासामुळे उत्पादनाच्या प्रति युनिट कामगार खर्चात घट होते, आर्थिक क्रियाकलापांची कार्यक्षमता वाढते आणि अंतिम उत्पादनाची गुणवत्ता सुधारते. केवळ तांत्रिक उपाय निवडणे आवश्यक आहे जे त्याच्या अनुप्रयोगाच्या अटींशी अगदी अचूकपणे अनुरूप असेल.
К. गुणवत्ता - या संकल्पनेत वर नमूद केलेल्या सर्व घटकांचा समावेश आहे. बटाट्याची गुणवत्ता सर्व टप्प्यांवर अवलंबून असते: माती तयार करणे आणि बियाणे निवडण्यापासून ते कापणी, साठवणे आणि तयार झालेले उत्पादन खरेदीदाराला पाठवणे. खरेदीदाराला जास्त किंमत मोजावी लागली तरीही केवळ दर्जेदार उत्पादनच निवडले जाईल. केवळ उच्च-गुणवत्तेचे उत्पादन बाजारातील परिस्थिती बदलूनही सतत विक्री सुनिश्चित करू शकते. केवळ उच्च-गुणवत्तेच्या वस्तूंचे प्रकाशन एंटरप्राइझचे यश आणि त्याच्या उत्पादनाची मागणी सुनिश्चित करेल.
बटाटा - हे असे उत्पादन आहे ज्याला हा लेख समर्पित होता. आम्हाला आशा आहे की बटाट्याच्या डिश नेहमी तुमच्या टेबलवर असतील, वर्षाचा आणि हवामानाचा विचार न करता, विविध प्रकारात. बरं, जे ते तयार करतात त्यांच्यासाठी ते त्यांच्या कामात समृद्धी आणि अभिमानाचा एक विश्वासार्ह स्त्रोत म्हणून काम करेल.
आम्ही बटाटा वाढवण्याच्या प्रस्तावित वर्णमाला पूर्णतेचा आग्रह धरत नाही. त्यामध्ये आणखी बरीच अक्षरे आहेत जी आपल्या सभोवतालच्या जगाचे अधिक संपूर्ण चित्र रंगविण्यासाठी आपल्या सर्वांना शोधण्याची आवश्यकता आहे. आम्ही त्या अटींसह सुरुवात केली जी बटाट्याच्या वाढीच्या यशस्वी विकासाचे मूलभूत मुद्दे परिभाषित करतात आणि अर्थातच, त्यापैकी जितके जास्त प्रवाशाच्या मार्गावर दिसतील तितकेच योग्य मार्गापासून दूर जाण्याचा धोका कमी असेल. पुढील लेखांमध्ये, मी आणि माझे सहकारी नवीन ज्ञान मिळविण्यासाठी आणि आपल्या सभोवतालच्या भ्रमांपासून हळूहळू मुक्त होण्यासाठी बटाटा उत्पादकांच्या वर्णमालातील घटक घटक अधिक पूर्णपणे प्रकट करण्याचा प्रयत्न करू.