बेल्जियमच्या बटाटा उत्पादकांनी देशातील लोकांना दर आठवड्याला फ्रेंच फ्राईचे अतिरिक्त सर्व्हिंग खाण्यास सांगितले आहे.
बेल्गापोम (बेल्जियमची बटाटा उत्पादक संघटना) संचालक रोमेन कूल्स यांनी सीएनएनला सांगितले की त्यांना आशा आहे की बेल्जियन लोकांना घरी अधिक फ्राई खाण्याचे आवाहन केल्याने "आमच्या प्रोसेसरना अधिक बटाट्यांचा पुनर्वापर करून अन्नाचा अपव्यय टाळता येईल."
बेल्जियन लोक सहसा आठवड्यातून एकदा फ्राई खातात, परंतु मुख्यतः त्यांच्या घराबाहेर, ग्रामीण भागात किंवा रेस्टॉरंटमध्ये सहलीसाठी बाहेर जाताना. कूल्स यांनी नमूद केले की बेल्जियन लोक त्याच युनायटेड स्टेट्समधील रहिवाशांपेक्षा फ्राई खाण्याबद्दल अधिक संयम बाळगतात, "जेथे फ्रेंच फ्राईज बहुतेकदा अन्नासाठी साइड डिश असतात."
बेल्गापोमच्या ताज्या आकडेवारीवरून असे दिसून आले आहे की बेल्जियमच्या बटाटा शेतकर्यांना यावर्षी 750 टन बटाट्याच्या अधिशेषाचा सामना करावा लागत आहे, जो कोविड -19 च्या प्रसाराचा सामना करण्यासाठी सरकारच्या सामाजिक आणि आर्थिक उपायांमुळे नष्ट होऊ शकतो. बेल्गापोमचे प्रमुख म्हणाले, "या संकटाच्या वेळी अतिरिक्त भाग वापरून, देशातील लोक अन्नाचे नुकसान टाळण्यासाठी शेतकरी आणि उद्योगांसोबत काम करू शकतात."
आज, बेल्जियममधील अनेक किराणा दुकाने बंद आहेत, उपभोगाची पद्धत विस्कळीत झाली आहे, ज्यामुळे, बेल्गापोमच्या अंदाजानुसार, साथीच्या रोगाच्या सुरुवातीपासून जगभरातील बटाट्याच्या वापरामध्ये 40% ने 160% घट झाली आहे. बेल्जियन बटाटा उत्पादकांसाठी हे अत्यंत महत्त्वाचे आहे, जे फ्रोझन फ्राईजचे जगातील सर्वात मोठे निर्यातदार आहेत - त्यांची बहुतेक उत्पादने 2019 देशांमध्ये केटरिंगसाठी आहेत. बेल्गापोमच्या मते, बेल्जियन उत्पादकांनी 2,3 मध्ये जगभरात XNUMX दशलक्ष टन गोठवलेले बटाटे पाठवले, CNN नोट्स.