बेलारूसच्या विटेब्स्क प्रदेशात, बेलारूसच्या नॅशनल अकादमी ऑफ सायन्सेसच्या विटेब्स्क झोनल इन्स्टिट्यूट ऑफ अॅग्रिकल्चरच्या आधारे, बटाट्यांच्या सर्वात संबंधित वाणांवर चर्चासत्र आयोजित केले गेले.
सेमिनार दरम्यान, एक चव आयोजित करण्यात आली: सहभागींना नऊ आधुनिक बेलारशियन जातींचे उकडलेले बटाटे वापरून पाहण्याची ऑफर देण्यात आली. हे संस्थेच्या कर्मचार्यांनी मसाले आणि मीठाशिवाय अगदी समान परिस्थितीत तयार केले होते.
कोणत्या बेलारशियन बटाटा तज्ञांनी सर्वोत्तम मानले? चाखताना, बहुसंख्यांनी पॅलाट्स (31%) निवडले, दुसरे आणि तिसरे स्थान अनुक्रमे ब्रीझ (21%) आणि उलादार (19%) यांनी घेतले.
त्यानुसार कंपनीचे संचालक डॉ आंद्रे बालिश, या प्रकारच्या घटना आधीच पारंपारिक झाल्या आहेत, कारण ते खरेदीदारांची प्राधान्ये निर्धारित करण्यात आणि ग्राहकांच्या मागणीचा अभ्यास करण्यास मदत करतात. प्रत्येक प्रकार केवळ उत्पन्न, रोग प्रतिकारशक्तीमध्येच नाही तर चवीनुसार देखील भिन्न असतो: मॅश केलेल्या बटाट्यासाठी जे योग्य आहे ते रशियन कोशिंबीर, फ्रेंच फ्राई आणि चिप्स बनविण्यासाठी योग्य नाही.
यावर्षी, विभागीय संस्थेने बटाटे लागवडीसाठी दिलेले क्षेत्र 20 हेक्टरने वाढवण्याची योजना आहे. आता या संस्कृतीची येथे 80 हेक्टरवर लागवड होणार आहे.