अनेक यूके बटाटा उत्पादकांना या वर्षी पुराचा मोठा फटका बसला आहे. अनेक सुपरमार्केट्स आता बटाट्याच्या पिशव्या खास निळ्या स्टिकर्ससह ऑफर करत आहेत जेणेकरुन ग्राहकांना त्यांचे दिसायला कमी नसतानाही त्या विकत घेण्यास प्रोत्साहन द्यावे.
बटाटे, विशेषत: लिंकनशायर, नॉरफोक आणि यॉर्कशायरच्या काही भागांमध्ये, 2012 नंतरच्या सर्वात भीषण पुरानंतर खराब झाले आहेत. या आठवड्यात टेस्को स्थानिक पातळीवर उत्पादित बटाटे एका निळ्या स्टिकरसह विकत आहे ज्यावर लिहिले आहे, “मी माझ्या सामान्य व्यक्तीसारखा दिसत नाही, पण तरीही माझी चव चांगली आहे. मला विकत घ्या आणि पुरामुळे प्रभावित झालेल्या ब्रिटीश उत्पादकांना पाठिंबा द्या. किरकोळ विक्रेत्याने ताज्या उत्पादनाच्या स्वरूपासाठी आणि गुणवत्तेसाठी विकसित केलेल्या वैशिष्ट्यांचा विस्तार करण्यासाठी सुपरमार्केटच्या पुढाकाराने हे पाऊल पुढे आले आहे.
टेस्कोच्या म्हणण्यानुसार, बटाटे किंचित चुकीचे, डागलेले आणि रंगलेले असू शकतात. टेस्कोच्या दर्जेदार बटाटेपैकी सुमारे 60% बटाटे पूर्वेकडे इंग्लंडमध्ये घेतले जातात. सलग दुसऱ्या वर्षी खराब हवामानाचा फटका शेतकऱ्यांना बसला आहे. थेट भाषण: "विशेषतः नॉरफोक आणि लिंकनशायरमध्ये, कापणीची परिस्थिती अत्यंत कठीण होती आणि उत्पादकांनी मातीपासून जास्तीत जास्त मिळवण्यासाठी कठोर परिश्रम केले.
याचा अर्थ आमचे काही प्रीमियम दर्जाचे बटाटे नेहमीसारखे चांगले दिसणार नाहीत. पण तरीही त्यांची चव छान लागेल आणि आमच्या ग्राहकांनी हे समजून घ्यावं की गुणवत्ता फक्त दिसण्यापेक्षा जास्त आहे,” शेतकरी सांगतात.
कृषी आणि फलोत्पादन विकास मंडळाच्या (एएचडीबी) नुसार, 2012 पासून सर्वात ओले वर्षातील उत्पादकांना "आपत्तीच्या काळात मोठा फटका बसला." ख्रिसमससाठी पुरेसा बटाटे आणि तळण्याचे पदार्थ असतील, अशी ग्वाही त्यांनी ग्राहकांना दिली.
स्त्रोत: https://rosng.ru/