बियाणे बटाट्यांच्या उत्पादनावरील संयुक्त राष्ट्रांच्या अन्न आणि कृषी संघटनेचे (एफएओ) आंतरराष्ट्रीय तज्ज्ञ मेहमेट एमीन चालिश्कन यांनी बियाणे आणि भांडी बटाट्यांच्या उत्पादनासाठी देशातील सद्य परिस्थितीचा अभ्यास करण्यासाठी, संभाव्यतेचे मूल्यांकन करण्यासाठी उझबेकिस्तानला भेट दिली. बटाटा क्षेत्राच्या विकासातील विद्यमान अडथळे, अहवाल UzDaily पोर्टल. FAO आणि उझबेकिस्तान प्रजासत्ताकच्या कृषी मंत्रालयाच्या "COVID-19 च्या प्रतिसादात बटाटा क्षेत्राची पुनर्प्राप्ती आणि विकास" प्रकल्पाच्या अंमलबजावणीचा एक भाग म्हणून तज्ञ मिशनचे आयोजन करण्यात आले होते, जो गेल्या वर्षी सुरू करण्यात आला होता.
बटाटा उद्योगाची उत्पादन क्षमता वाढवणे हे या प्रकल्पाचे उद्दिष्ट आहे. यासाठी, प्रकल्पाच्या चौकटीत, बटाट्याच्या वाणांची नोंदणी आणि बियाणे प्रमाणीकरण, बटाटा उत्पादन आधुनिकीकरणाच्या क्षेत्रात संशोधन सुधारणे, उच्च-गुणवत्तेच्या बटाट्याचे उत्पादन विकसित करणे आणि उत्पादनांसाठी साठवण परिस्थिती सुधारणे यासाठी काम सुरू आहे. .
मध्य आशियात, बटाटा हे प्रमुख पीक आहे ज्यामध्ये अन्न सुरक्षेची सर्वाधिक क्षमता आहे. 2019 पासून, उझबेकिस्तान प्रजासत्ताकच्या कृषी मंत्रालयाच्या पाठिंब्याने, देशातील बटाट्याचे उत्पादन सातत्याने वाढत आहे.
“उझबेकिस्तान हा अत्यंत सुपीक माती असलेला देश आहे, जेथे बटाटा उत्पादनाच्या पुढील विकासाची मोठी क्षमता आहे. तथापि, बटाटे हे थंड-प्रतिरोधक पिके आहेत आणि वाढत्या हंगामात उच्च तापमानाने वैशिष्ट्यीकृत हवामान परिस्थितीमुळे उत्पन्नात लक्षणीय घट होते. उष्णतेच्या ताणाबरोबरच दुष्काळाचाही धोका आहे. बटाटा क्षेत्राच्या पुढील विकासासाठी आधुनिक सिंचन प्रणाली, तुषार सिंचन, तसेच प्रमाणित बियाण्यांचा वापर यासारख्या पद्धतींचा व्यापक परिचय आवश्यक आहे,” मेहमेत एमीन चालिश्कन, FAO बियाणे बटाटा तज्ञ म्हणाले.
भेटीदरम्यान, तज्ञांनी उझबेकिस्तान प्रजासत्ताकच्या कृषी मंत्रालयात, भाजीपाला, खरबूज आणि बटाटे संशोधन संस्थेत, कृषी पिकांच्या विविधता चाचणी केंद्रात, बियाणे केंद्र आणि इतर विशेष संस्थांमध्ये बैठका घेतल्या आणि ताश्कंद आणि समरकंद प्रदेशातील बटाटा प्रक्रिया प्रकल्प आणि विविधता चाचणी प्लॉटला देखील भेट दिली, बटाटा बियाणे उत्पादनाशी संबंधित शेतकऱ्यांशी चर्चा केली. मागील बैठकांमध्ये, प्रमाणित बियाणे उत्पादन आणि वापराच्या सध्याच्या पद्धती, बियाणे बटाटा प्रमाणीकरण प्रणालीची प्रक्रिया आणि वाणांचे प्रकाशन यावर चर्चा झाली.
तज्ज्ञांनी नमूद केल्याप्रमाणे, बटाट्याच्या चांगल्या वाणांचा अभाव आणि आयात केलेल्या बियाण्यांवरील अवलंबित्व उद्योगाच्या वेगवान विकासात अडथळा आणतात. त्यांच्या मते, देशातील बटाटा क्षेत्राच्या विकासासाठी मोठ्या खाजगी क्लस्टर्सद्वारे बटाट्याच्या उत्पादनात आणि प्रक्रियेत गुंतवणूक करणे खूप महत्वाचे आहे.