nieuweoogst.nl नुसार, 1 ऑगस्ट रोजी जर्मनीतील लीपझिगमधील EEX बटाटा फ्युचर्स मार्केटमध्ये फ्रेंच फ्राईज 26,20 युरो प्रति 100 किलोपर्यंत वाढले. सध्याचा दुष्काळ आणि त्याचा बटाट्याच्या उत्पादनावर होणारा परिणाम यावर वायदा बाजाराची प्रतिक्रिया अशीच आहे.
गेल्या आठवड्यात, बेल्जियन संशोधन संस्था पीसीएने चाचणी कापणीच्या आधारे अहवाल दिला की मध्य-सुरुवातीच्या फ्रेंच फ्राईची लागवड आता मरत आहे. उष्णता आणि दुष्काळामुळे त्यानंतरची वाढ आणखी मंदावते. आत्तासाठी, PCA असे परतावा गृहीत धरते जे दीर्घकालीन सरासरीपेक्षा थोडे कमी आहेत.
PotatoNL ने सोमवारी मोठ्या प्रमाणात प्रक्रिया करणार्या श्रेणी I साठी 15 किलो फ्रेंच फ्राईजसाठी 21 ते 100 युरोची किंमत नोंदवली. विशेषतः, ताज्या फ्रेंच फ्राईच्या उत्पादनासाठी, अपवादात्मक प्रकरणांमध्ये, 28 युरो प्रति 100 किलो पर्यंत दिले जातात. . हे प्रामुख्याने जुन्या पिकाच्या बटाट्यांना लागू होते. निर्यात बटाटे आधीच 2022 कापणी पासून आहेत, आणि त्यापूर्वी किंमत 20 ते 22 युरो प्रति 100 किलो असेल.
स्टॉक ब्रोकर डी व्रीज आणि वेस्टरमन यांच्या मते, बटाटा उद्योग अजूनही मागील पिकातील उरलेल्या बटाट्यांवर प्रक्रिया करत आहे. तरुण बटाटे संक्रमण अपरिहार्य आहे. नेदरलँड्स आणि बेल्जियममधील वाढत्या परिस्थितीच्या आधारावर, स्वीकार्य उत्पन्न अद्याप अपेक्षित आहे. डी व्रीज आणि वेस्टरमन यांच्या मते, पुढील आठवडे वास्तविक उत्पादन आणि गुणवत्तेसाठी महत्त्वपूर्ण आहेत.