युरोपला पडलेल्या दुष्काळामुळे फ्रेंच फ्राईंच्या उत्पादनासाठी कच्च्या मालाची कमतरता जर्मन शेतक्यांना आहे. जास्त उष्णतेमुळे नेहमीच्या हंगामाच्या तुलनेत 25% घट कमी होऊ शकते.
त्याच वेळी, देशाच्या उत्पादकांच्या मते, फारच कंद फ्रेंच फ्राईच्या उत्पादनासाठी आवश्यक आकारात वाढेल. “दुष्काळ अजून कायम राहिल्यास गेल्या वर्षीच्या तुलनेत फक्त जर्मनीतच नव्हे तर इतर युरोपियन देशांमध्येही बटाटा कापणीत घट होईल.
परिणामी, प्रक्रियेसाठी असलेल्या कच्च्या मालाच्या पुरवठ्याचे प्रमाणही कमी होईल, ”जर्मन फ्रूट andन्ड वेजिटेबल प्रोड्यूसर असोसिएशन आणि बीओजीके बटाटा प्रोसेसिंग इंडस्ट्री यांनी टिप्पणी केली.
तत्पूर्वी, फ्रूटन्यूजने नोंदविले आहे की उत्तर आणि मध्य युरोपमधील उष्णतेच्या लाटांमुळे स्थानिक शेतक farmers्यांना पिकाचे नुकसान आणि दिवाळखोरीचा धोका आहे. .
स्त्रोत: https://fruitnews.ru