गेल्या वर्षी युरोपियन युनियनमध्ये 55,3 दशलक्ष टन बटाट्याची काढणी झाली होती.
संकलनाच्या बाबतीत शीर्ष नेते इंटरनेट पोर्टल www.euroweeklynews.com द्वारे संकलित केले गेले.
त्यांच्या मते, जर्मनी हा सर्वात मोठा बटाटा उत्पादक देश बनला, जो EU खंडाच्या 21,2% आहे, त्यानंतर पोलंड (16,4%), फ्रान्स (15,7%), नेदरलँड्स (12,7%) आणि बेल्जियम (7,2%) आहे.
या पाच बटाट्यांचा युरोपियन युनियनच्या एकूण बटाटा उत्पादनाच्या जवळपास 75 टक्के वाटा आहे.
अन्न आणि बियाण्यासाठी कच्च्या बटाट्याची निर्यात आणि व्यापाराव्यतिरिक्त, युरोपमध्ये पिकावर चार मुख्य प्रकारच्या उत्पादनांमध्ये प्रक्रिया केली जाते: गोठलेले बटाटे (प्रामुख्याने तळणे), चिप्स, वाळलेले बटाटे आणि बटाटा स्टार्च.
EU मध्ये प्रक्रिया केलेल्या बटाट्याचे एकूण मूल्य 9,1 मध्ये €2019 अब्ज किंवा संपूर्ण युरोपियन खाद्य उद्योगाच्या उत्पादन मूल्याच्या 1,6 टक्के इतके झाले आहे.
फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज आणि चिप्स हे किमतीच्या दृष्टीने सर्वात महत्त्वाचे पदार्थ होते.