आफ्रिकेतील कार्यक्षम बियाणे बटाटा उत्पादन साखळीच्या संघटनेबद्दल सांगून आम्ही WPC (वर्ल्ड पोटॅटो काँग्रेस) कडून विशेष सामग्री प्रकाशित करणे सुरू ठेवतो.
डब्लिन, आयर्लंड येथे 31 मे ते 3 जून दरम्यान जागतिक बटाटा काँग्रेस होणार आहे. हा कार्यक्रम उत्पादकांसह व्यावसायिकांना एकत्र आणेल बटाटे, घाऊक विक्रेते, पॅकर्स, आयातदार आणि बियाणे आणि अन्न दोन्हीचे निर्यातदार बटाटे.
उत्पादक आणि अनुकूल वाणांच्या दर्जेदार बियाणांची गंभीर कमतरता हा आफ्रिकन देशांमध्ये कार्यक्षम बटाटा उत्पादनात मोठा अडथळा आहे.
बहुतेक लहान शेतकरी अनेक हंगामात बटाटा बियाण्यांचे नूतनीकरण करत नाहीत. याचा परिणाम बियाणे निकृष्ट झाल्यामुळे कमी उत्पादन आणि दर्जा कमी होतो.
बरेच शेतकरी त्यांच्या पिकांमधले छोटे कंद वाचवतात आणि बियाणे सामग्री म्हणून त्यांचा वापर करतात, ज्यामुळे व्हायरसचा संसर्ग होण्याची शक्यता वाढते, ज्यामध्ये उत्पादन कमी करणारे अत्यंत धोकादायक असतात (बटाटा लीफ्रोल व्हायरस (PLRV) आणि बटाटा व्हायरस Y (PVY)).
असे शेतकरी आहेत जे बियाणे बटाटे साहित्य म्हणून वापरतात ते अज्ञात स्त्रोतांकडून खरेदी करतात, ज्यामुळे केवळ विषाणूच नाही तर तपकिरी रॉट देखील पसरण्याची शक्यता वाढते. Ralstonia solancearum.
या अत्यंत धोकादायक प्रवृत्तीबद्दल जागरूक, सरकारी संशोधन संस्था, व्यावसायिक शेतकरी, स्वयंसेवी संस्था आणि खाजगी क्षेत्र औपचारिक, मध्यवर्ती (ज्याला पर्यायी देखील म्हणतात) आणि अनौपचारिक बियाणे प्रणालींद्वारे उच्च दर्जाचे बियाणे उत्पादनास समर्थन देत आहेत.
कठोर बियाणे उत्पादन आणि प्रमाणन प्रक्रियांचे पालन करणारी अधिकृत बियाणे प्रणाली ही दर्जेदार बियाणे तयार करण्याचा सर्वात विश्वासार्ह मार्ग आहे. केनियामध्ये बियाणे बटाट्यासाठी सर्वात कठोर प्रमाणन वनस्पती आरोग्य तपासणी सेवेद्वारे केले जाते.
तथापि, या अधिकृत स्रोतातील बियाणे देशाच्या 5% पेक्षा कमी गरजा भागवतात. ते महाग आहेत, शेतकर्यांना ते परवडत नाहीत आणि त्यांना देशभरात नेण्याचा खर्चही जास्त आहे.
पर्यायी किंवा मध्यवर्ती बटाटा बियाणे प्रणालीमध्ये औपचारिक आणि अनौपचारिक दोन्ही घटक असतात आणि उत्पादन सामान्यतः भौगोलिकदृष्ट्या शेतकऱ्यांच्या जवळ असते. ही प्रणाली मुळात गुणवत्ता घोषित बियाणे (QDS) प्रणालीचे अनुसरण करते, परंतु विशिष्ट निकष देशानुसार बदलू शकतात.
या प्रकारचे बियाणे (पर्यायी प्रणाली) प्रशिक्षित व्यावसायिक शेतकरी, सहकारी संस्था आणि काही प्रगत छोटे उत्पादक तयार करतात. ते सहसा संशोधन केंद्रांकडून (अधिकृत प्रणाली) मूलभूत बिया मिळवतात आणि QDS नियमांनुसार रक्कम मिळविण्यासाठी बियाणे वितरित करतात. प्राप्त सामग्री सरकारी निरीक्षकांद्वारे तपासली जाते, उदाहरणार्थ, इथिओपियामध्ये. परंतु शेतातील जमिनीत जिवाणूंचा प्रादुर्भाव झाल्यास अशा बियांना तपकिरी रॉटची लागण होऊ शकते. दुर्दैवाने, निरीक्षकांना हे शोधणे इतके सोपे नाही, कारण ते केवळ व्हिज्युअल तपासणी करतात.
वर चर्चा केलेल्या दोन प्रणालींची उत्पादकता वाढवण्यासाठी दर्जेदार बियाणांच्या उत्पादनासाठी एक विश्वासार्ह प्रणाली कार्यान्वित करण्यासाठी, स्वच्छ बियाणे बटाट्याची उपलब्धता ही एक पूर्व शर्त आहे. आफ्रिकेतील बहुतेक देशांमध्ये, विशेषत: बुरुंडी, इथिओपिया, केनिया, मलावी, रवांडा, टांझानिया आणि युगांडा येथे मूलभूत पायाभूत सुविधा आहेत, ज्यामध्ये टिश्यू कल्चर प्रयोगशाळा, एरोपोनिक्स आणि ग्रीनहाऊस आहेत जे इन विट्रो वनस्पतींपासून शुद्ध मिनीट्यूबर तयार करतात.
यापैकी काही देशांमध्ये, नियमित वीज खंडित झाल्यामुळे आणि पोषक तत्वांच्या कमतरतेमुळे एरोपोनिक प्रतिष्ठानांचा वापर कमी केला जातो. याव्यतिरिक्त, हे स्पष्ट आहे की लवकर पिढीच्या बियाण्यांसह तपकिरी रॉट पसरण्याची शक्यता असते, कारण बियाणे उत्पादनाच्या प्रत्येक टप्प्यावर या रोगजनकाची चाचणी काटेकोरपणे केली जात नाही.
हे सर्व असूनही, दर्जेदार बियाणांच्या उत्पादनातील काही ट्रेंड उत्साहवर्धक आहेत, उदाहरणार्थ, किसिमा फार्म दरवर्षी सुमारे 200 हेक्टर क्षेत्रावर बियाणे बटाटे तयार करते, हे उत्पादन अधिकृतपणे स्वच्छ म्हणून प्रमाणित केले जाते. इथिओपियामध्ये, अनेक सहकारी संस्था आणि काही व्यावसायिक शेतकरी देखील स्वीकार्य दर्जाचे QDS तयार करतात.
किसिमा फार्म हे केनियामधील सर्वात मोठे प्रमाणित बियाणे बटाटे उत्पादक आहे, जे देशात उपलब्ध असलेल्या सर्व प्रमाणित बियाण्यांपैकी 75% बटाटे पुरवते. कंपनी शेतकर्यांच्या पसंतीच्या वाणांचे बियाणे बटाटे तयार करते, ज्यांची प्रामुख्याने KALRO/CIP द्वारे पैदास केली जाते, तसेच HZPC.
ते दरवर्षी 4000 टनांहून अधिक बटाटे घेतात, त्यापैकी 75% बियाणे सामग्री आहे ज्याचा कंद 28-45 मिमी (आकार 1) आणि 45-60 मिमी (आकार 2) आहे. GTIL आणि Stokmen Rozen कडून खरेदी केलेल्या इन विट्रो वनस्पतींपासून उत्पादन सुरू होते, जे एरोपोनिक पद्धतीने मिनीट्यूबर तयार करण्यासाठी उगवले जातात, जे नंतर स्वच्छ मातीमध्ये योग्य प्रमाणात समायोजित केले जातात.
अनेक लहान उत्पादकांनी प्रमाणित बियाण्यांपासून दर्जेदार साहित्य पिकवणे सुरू केले आहे, जे ते किसिमा फार्ममधून विकत घेतात आणि इतर उत्पादकांना विकतात. बटाट्याचे उत्पादन सुमारे 60% वाढल्याने या शेतकऱ्यांनी भरपूर पैसा कमावला, परिणामी उत्पन्नातही वाढ झाली.