बटाटे जे खूप लहान आहेत किंवा कंद ज्यांनी त्यांचे व्यावसायिक गुण गमावले आहेत परंतु ते हिरवे झाले नाहीत ते गुरांना चारण्यासाठी योग्य आहेत. टोबियास फिंक यांनी Agrarheute.com या जर्मन पोर्टलवर प्रकाशित केलेल्या लेखात याबद्दल चर्चा केली आहे.
“बटाट्याचा उपयोग दुभत्या गायींसह गुरांसाठी रसयुक्त खाद्य म्हणून केला जातो, कारण लहान कंदांना उच्च ऊर्जा मूल्य असते.
हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की गुरांसाठी, कंद उकडलेले नसावेत: गरम प्रक्रियेदरम्यान, स्टार्च जिलेटिनाइज होतो आणि शॉर्ट-चेन फॅटी ऍसिडमध्ये रुमेनमध्ये फार लवकर तुटतो. यामुळे रुमेन ऍसिडोसिसचा धोका वाढतो.
कंदांमध्ये कोरड्या पदार्थाचे प्रमाण 22% ते 18%, स्टार्च - 12 ते 20% आणि प्रथिने - 2% कंदच्या ताज्या वस्तुमानात असते. धान्यांच्या तुलनेत, पोषक रचनेतील फरक लहान आहेत.
जर आपण स्टार्चच्या पचनक्षमतेच्या बाबतीत वेगवेगळ्या फीड्सची तुलना केली तर बटाटे हे धान्यासाठी बाजरी आणि कॉर्नपेक्षा निकृष्ट आहेत, परंतु बीन्स, बार्ली, ओट्स किंवा गव्हाच्या पुढे आहेत.
तुम्ही गवत किंवा कॉर्न सायलेजमध्ये लहान कमी दर्जाचे कंद घालू शकता. हे करण्यासाठी, शुद्ध उत्पादन सायलोसह स्तरांमध्ये हस्तांतरित केले जाते. बटाट्याचे आणखी नुकसान करण्याची गरज नाही. एन्सिलिंग प्रक्रियेत, ते संपूर्ण राहते, परंतु मऊ बनते आणि प्राणी सहजपणे खातात. एन्साइलिंगमुळे आहार देताना बटाटे वेगळे देण्याची गरज दूर होते.
दुसरा पर्याय म्हणजे कच्चा कंद पशुधनाला खायला घालणे. गायीची सवय झाल्यावर स्वेच्छेने ते खा. प्रथम त्यांना कापून घेणे आणि त्याच वेळी रौगेजसह देणे चांगले आहे.
जनावरांना याची सवय झाल्यानंतर, उत्पादक गायींना दररोज 10 ते 15 किलो ताजे बटाटे दिले जाऊ शकतात. कमी उत्पादन करणाऱ्या प्राण्यांना ते अल्प प्रमाणात द्यावे, कारण ऊर्जेच्या उच्च एकाग्रतेमुळे लठ्ठपणा येऊ शकतो.
त्यांच्या उच्च ऊर्जा सामग्रीमुळे आणि तुलनेने उच्च संरचनात्मक मूल्यामुळे, बटाटे एकाग्रतेच्या इतर घटकांची जागा घेतात.
तथापि, त्यात गायींच्या आरोग्यावर विपरित परिणाम करणारे पदार्थ, सोलॅनिन असतात. कच्च्या बटाट्याला जास्त खायला घालताना, जास्त सोलानाइनमुळे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टची जळजळ, उलट्या आणि अतिसार होतो. कंदांमध्ये असलेली रक्कम सुरक्षित मानली जाते, जास्तीत जास्त दैनिक रेशन 15 किलो असते.
पाने आणि अंकुरांमध्ये सोलॅनिनचे प्रमाण जास्त असते. म्हणून, जर कंद वसंत ऋतूपर्यंत पडले असतील तर सर्व रोपे खायला देण्यापूर्वी काढून टाकली पाहिजेत.