हे ऑगस्ट आहे, याचा अर्थ रशियाच्या दुसऱ्या ब्रेडबद्दल - बटाटे, त्याची कापणी आणि बाजारातील किंमतीबद्दल लवकरच खूप चर्चा होईल.
अल्ताई बटाटा उत्पादकांसाठी, 2018-2019 चा मागील हंगाम अयशस्वी ठरला. किरकोळ साखळीतील खरेदी किंमत 10 रूबलच्या आसपास चढ-उतार झाली (किरकोळ विक्रेत्यांनी किंमती वाढण्याचा अंदाज वर्तवला होता, परंतु तो चुकीचा होता). आमची कंपनी नियमितपणे विविध लिलावांमध्ये भाग घेते. आज आपल्याकडे सुमारे 200 टन बटाटे शिल्लक आहेत. आम्ही ते नऊ ते दहा रूबल प्रति किलोग्रॅम दराने विकतो. दहा - हे आमच्या वितरणासह आहे, नऊ - जे मॉस्को, पेन्झा, सेंट पीटर्सबर्ग येथे निर्यात करतात त्यांच्यासाठी. तिथून मागणी जूनच्या मध्यात दिसून आली.
आणि उत्पादकांसाठी नवीन हंगामाचा अंदाज अद्याप निराशाजनक आहे. आम्हाला बाजारातून वगळण्यात आले आहे - किरकोळ साखळी आणि, विचित्रपणे, आमच्या कायद्यांच्या अपूर्णतेचा फायदा घेण्यास शिकलेल्या कंपन्या किमती नियंत्रित करतात. आणि ही आमच्या मुख्य समस्यांपैकी एक आहे. बटाटा उत्पादकांच्या संदर्भात कोणतेही सुविचारित राज्य धोरण नाही, राज्य खरेदीवर फेडरल कायदा -44 आठवणे पुरेसे आहे, त्यानुसार शेतीशी काहीही संबंध नसलेली कोणतीही एक दिवसीय कंपनी किंमत देऊ शकते. खर्चाच्या किंमतीपेक्षा दोन पट कमी आहे. एकीकडे हे राज्यासाठी चांगले आहे, तर दुसरीकडे अनुदान आणि अनुदान देणारे कोणीही उरणार नाही, असे लवकरच घडू शकते. आणि एफएएस, वरवर पाहता, अधिक महत्त्वाच्या बाबींमध्ये व्यस्त आहे. अल्ताईमधील भाजीपाला उत्पादक सक्रियपणे एकमेकांना मदत करत आहेत आणि कोणाचेही काय होत आहे याची आम्हाला जाणीव आहे. प्रत्येकासाठी परिस्थिती कठीण आहे. जमा झालेला "चरबीचा साठा" संपला आहे. या घाऊक किमतीत पुढे काम करणे हा नाशाचा रस्ता आहे.
दुसरी समस्या पहिल्यापासून उद्भवते - बटाट्यांना स्वीकार्य किंमत नाही. आमची कंपनी 2008 पासून ते करत आहे. मग घाऊक किंमत 11,5 रूबल होती. सर्व काही असताना, उत्पादन खर्च वाढतो आणि विक्री किंमत घसरते. मे 2018 मध्ये, आम्ही सर्व हिवाळ्यात जे बटाटे जपले आणि जपले, ते फायदेशीरपणे विकण्याच्या आशेने, प्रति किलोग्राम सहा रूबलने विकले गेले. आमच्या माहितीनुसार, हे साखळीद्वारे आयात केलेल्या बटाट्यांच्या मोठ्या खरेदीमुळे होते. मग सर्व प्रमुख साखळ्या एप्रिलच्या एका दिवशी - माझ्यावर विश्वास ठेवा, मी अतिशयोक्ती करत नाही, एक दिवस! - त्यांनी आम्हाला सांगितले: "आम्ही स्थानिक बटाट्यांबरोबर काम करणार नाही." कथितपणे योग्य गुणवत्ता नसल्याचे त्यांनी नमूद केले. स्थानिक बटाट्यांची किंमत सहा रूबलपर्यंत घसरली - आम्ही कसा तरी आमची कापणी विकली. या वर्षी कोणतेही आयात केलेले बटाटे नाहीत (आमच्या उत्पादकांनी तरीही या उत्पादनाने देश भरला आहे), परंतु घाऊक किंमत अजूनही वाढत नाही.
इतर प्रदेशात बटाटे विक्री करणे खूप अवघड आहे. भौगोलिकदृष्ट्या, आम्ही एक स्थिर आहे. शहरी आणि ग्रामीण लोकसंख्येच्या प्रमाणातही परिणाम होतो (गावात 43 टक्के लोक राहतात). बर्नौलमध्येही बरेच लोक आपल्या उन्हाळ्याच्या कॉटेजमध्ये बटाटे उगवतात किंवा खेड्यातून नातेवाईकांकडून आणतात. इतर क्षेत्रांमध्ये इतर बटाटे चालू असतानाच बाजार वाढतो.
तिसरी समस्या दर्जेदार बियाणे सामग्रीच्या तीव्र कमतरतेशी संबंधित आहे. रशियामध्ये उच्च-गुणवत्तेचे बियाणे शोधणे कठीण आहे - हे असे रशियन रूलेट आहे ... एक प्रकरण होते जेव्हा आम्ही बियाणे शेतात सर्व आवश्यक कागदपत्रांसह बटाटे घेतले आणि 46 टक्के बॅक्टेरिया रॉट प्राप्त केले.
स्त्रोत: https://rg.ru/