मॅकडोनाल्डने सेंट पीटर्सबर्ग येथील इकोलॉजी इंटरनॅशनल फोरममध्ये रशियामध्ये शाश्वत व्यवसाय विकासासाठी योजना जाहीर केल्या. रशियामध्ये बांधले जाणारे सर्व नवीन उपक्रम, न चुकता, कचऱ्याचे स्वतंत्र संकलन आणि त्यानंतरच्या पुनर्वापरासाठी त्यांच्या हस्तांतरणासाठी प्रणाली प्रदान करतील. मॅकडोनाल्ड्स फॅसिलिटी हॉलमध्ये वेगळ्या कचरा संकलनासाठी पथदर्शी प्रकल्पाचा विस्तार करत आहे आणि 2025 पर्यंत जिथे आवश्यक पायाभूत सुविधा असतील तिथे कचरा पुनर्वापरासाठी पाठवण्याची योजना आखत आहे.
डिसेंबर 2019 मध्ये, मॅकडोनाल्ड्स ही साखळीच्या उपक्रमांच्या हॉलमध्ये स्वतंत्र कचरा संकलन कार्यान्वित करणारी रशियामधील पहिली केटरिंग साखळी बनली. पायलट प्रोजेक्टचा एक भाग म्हणून, मॉस्को आणि तुला येथील 14 मॅकडोनाल्ड्स एंटरप्राइझमध्ये कचरा वर्गीकरणासाठी विशेष कंटेनर स्थापित केले गेले, ज्यामधून उपयुक्त अंश पुनर्वापरासाठी पाठवले गेले. आतमध्ये पॉलिथिलीन कोटिंगचा पातळ थर असलेल्या पुनर्नवीनीकरण केलेल्या कागदी कपांचा समावेश आहे, जे पूर्वी पुनर्वापर करण्यायोग्य मानले जात होते.
2021 मध्ये, पायलट प्रकल्पाचा विस्तार 30 उपक्रमांपर्यंत केला जाईल, 2022 मध्ये त्यांची संख्या 90 पर्यंत पोहोचेल आणि 2025 पर्यंत मॅकडोनाल्डचा रशियामधील सर्व नेटवर्क उपक्रमांमध्ये स्वतंत्र कचरा संकलन सुरू करण्याचा आणि आवश्यक पायाभूत सुविधा असलेल्या ठिकाणी पुनर्वापरासाठी पाठवण्याचा मानस आहे.
कंपनी संयुक्त राष्ट्रसंघाच्या 17 शाश्वत विकास उद्दिष्टांपैकी प्रत्येकामध्ये योगदान देते, रशियामधील राष्ट्रीय प्रकल्प "इकोलॉजी" च्या अंमलबजावणीस समर्थन देते आणि लोकसंख्येमध्ये मोठ्या प्रमाणावर शैक्षणिक कार्य करण्याचे कार्य स्वतः सेट करते, प्रामाणिक उपभोग आणि तर्कसंगत पर्यावरणीय व्यवस्थापनाच्या संस्कृतीला प्रोत्साहन देते. . शाश्वत विकास अजेंडाच्या यशस्वी प्रगतीसाठी व्यवसाय, सरकार आणि समाज यांच्यातील समन्वयाचे महत्त्व लक्षात घेऊन, मॅकडोनाल्ड्सने “पर्यावरणशास्त्र” च्या चौकटीत “वेगळे संकलन आणि पुनर्वापर: चक्रीय अर्थव्यवस्थेच्या दिशेने पहिले पाऊल” या सत्राचे आयोजन केले. सेंट पीटर्सबर्ग मध्ये मंच. नियंत्रक एएनओ "पब्लिक फोरम" इकोलॉजी "एनएस" च्या सार्वजनिक परिषदेचे अध्यक्ष होते Valuev.
मंचाच्या परिणामी, पर्यावरणीय जबाबदारीच्या तत्त्वांना चालना देण्यासाठी रशियामधील मॅकडोनाल्ड, निसर्ग व्यवस्थापन, पर्यावरण संरक्षण आणि पर्यावरण सुरक्षा समिती आणि एएनओ पब्लिक फोरम इकोलॉजीचे प्रतिनिधित्व करणारे सेंट पीटर्सबर्गचे प्रशासन यांच्यात सहकार्य करारावर स्वाक्षरी करण्यात आली. समाजाच्या विविध विभागांमधील वर्तन, राष्ट्रीय प्रकल्प "इकोलॉजी" च्या समर्थनाच्या चौकटीत पर्यावरण संवर्धनाच्या क्षेत्रातील कार्यक्रमांची निर्मिती आणि अंमलबजावणी.
"मॅकडोनाल्ड्स ही रशिया आणि जगभरातील काही कंपन्यांपैकी एक आहे जी शाश्वत विकासाच्या क्षेत्रात स्पष्ट आणि अतिशय महत्त्वाची, मोजता येण्याजोगी उद्दिष्टे निश्चित करते. आम्ही त्यांची सातत्याने पूर्तता करतो, जबाबदार पर्यावरण व्यवस्थापनासाठी मानके सादर करतो आणि आमचे अभ्यागत, कर्मचारी, पुरवठादार, लॉजिस्टिक भागीदार आणि फ्रँचायझी कंपन्यांमध्ये त्यांचा प्रचार करतो. आम्हाला खात्री आहे की एक यशस्वी व्यवसाय केवळ आपल्या ग्रहाच्या भविष्याची काळजी घेऊनच वाढू शकतो,” मॅकडोनाल्ड रशियाच्या शाश्वत विकासाच्या वरिष्ठ संचालक इरिना कोर्शुनोव्हा म्हणाल्या.
2025 पर्यंत मॅकडोनाल्डची जागतिक बांधिलकी इतर उद्योगांमध्ये (कागद, पुठ्ठा, प्लॅस्टिक, इतर साहित्य) पुनर्वापरासाठी वापरल्या जाणार्या सामग्रीपासून किंवा नूतनीकरणीय संसाधनांमधून (कागद, पुठ्ठा) मिळवलेल्या कच्च्या मालापासून 100% पॅकेजिंग तयार करणे आहे.
रशियामध्ये, मॅकडोनाल्ड्स दरवर्षी किमान 1 टन पुठ्ठा आणि 500 टन तळण्याचे तेल प्रक्रियेसाठी पाठवते आणि वापरलेल्या तेलांपैकी 4% पेक्षा जास्त बायोडिझेलमध्ये प्रक्रिया करण्यासाठी हस्तांतरित केले जाते. संपूर्ण नेटवर्कमध्ये ऊर्जा आणि संसाधन बचत कार्यक्रम सादर केले गेले आहेत: हात धुण्यासाठी स्पर्शरहित स्पर्श-संवेदनशील नळ, हायड्रोफ्लोरोकार्बन्स न वापरणारे रेफ्रिजरेशन युनिट स्थापित केले गेले आहेत. 500 पर्यंत कार्बन फूटप्रिंट 75% ने कमी करण्याची कंपनीची योजना आहे.