आफ्रिकेतील कार्यक्षम बियाणे बटाटा उत्पादन साखळीच्या संघटनेबद्दल सांगून आम्ही WPC (वर्ल्ड पोटॅटो काँग्रेस) कडून विशेष सामग्री प्रकाशित करणे सुरू ठेवतो.
डब्लिन, आयर्लंड येथे 31 मे ते 3 जून दरम्यान जागतिक बटाटा काँग्रेस होणार आहे. हा कार्यक्रम बटाटा उत्पादक, घाऊक विक्रेते, पॅकर्स, बियाणे आणि बटाटे दोन्हीचे आयातदार आणि निर्यातदारांसह व्यावसायिकांना एकत्र आणेल.
या आठवड्यात आम्ही इथिओपियामधील बटाटे विपणन आणि मूल्यवर्धित करण्याबद्दल बोलत आहोत.
विपणन
येल्डू येथे इतर बियाणे उत्पादक आहेत, जेथे गुटा राहतात, परंतु त्यांचे शेत अनेकांना दर्जेदार बियाणे बटाट्याचे स्त्रोत म्हणून ओळखले जाते.
सार्वजनिक संस्था, एनजीओ (राष्ट्रीय आणि आंतरराष्ट्रीय), खाजगी क्षेत्रातील प्रतिनिधी आणि देशाच्या विविध भागातून वैयक्तिक शेतकरी बियाणे खरेदी करण्यासाठी येतात.
सुरुवातीला, बटाटा केंद्र (CIP) ने शिफारस केली आहे की खरेदीदार येल्डा येथे जातील, कारण तेथील बियाणे उत्पादक दर्जेदार बियाणे तयार करण्यासाठी QDS आवश्यकतांचे पालन करतात. शिवाय, हॉलेटाने एकदा सोलाग्रो वेबसाइटवर आणि द इथिओपियन रिपोर्टर या सर्वात जास्त वाचल्या जाणार्या वर्तमानपत्रात गुटा आणि टेस्फेय नावाच्या आणखी एका शेतकऱ्याच्या बियाणे बटाट्याची जाहिरात केली होती.
खरेदीदारांनी त्याचा पत्ता इतरांना द्यायला सुरुवात केली आणि गुटाने स्वतः संभाव्य खरेदीदारांचे पत्ते गोळा केले आणि त्यांच्याकडे बियाणे बटाटे विक्रीसाठी असल्याची माहिती देण्यासाठी त्यांना कॉल केला. अशा प्रकारे, त्यांनी शेकडो टन बियाणे बटाटे वर्ल्ड व्हिजनसह अशा गैर-सरकारी संस्थांना त्यांच्या प्रकल्पांसाठी विकले आहेत. गेल्या वर्षी, त्याने डच प्रोसेसर सेन्सलेटला सुमारे 36 टन गुडेन बियाणे बटाटे विकले (म्हणजे अम्हारिक, मुख्य इथिओपियन भाषेत "साखळी"). गुटा त्याचे बाजारातील बटाटे त्याच्या स्वत:च्या ट्रकमधून आदिस अबाबामधील प्रमुख मैदानी बाजारातील बागायती स्टोअरमध्ये नेतो. हे तीन मुख्य मार्गांनी बँकिंग ऑपरेशन करते: हस्तांतरण, धनादेश आणि रोख.
गुटा दुग्धजन्य पदार्थ विकतात आणि शेतीच्या पायाभूत सुविधा सुसज्ज करतात. त्याच्या प्रस्तावित शाळा आणि हॉटेल प्रकल्पामुळे स्थानिक लोकांसाठी, विशेषतः तरुणांसाठी अनेक नोकऱ्या निर्माण होतील.
अतिरिक्त मूल्य तयार करणे (पॅकेजिंग, योग्य स्टोरेज, वाहतूक)
गुटा कापणीच्या वेळी बियाणे बटाटे विकत नाही, परंतु कंद साठवून मूल्य वाढवते जोपर्यंत ते असंख्य, लहान, हिरवी आणि मजबूत रोपे तयार करत नाहीत जी वाहतूक आणि लागवड दरम्यान तुटत नाहीत. अनेक स्प्राउट्स असलेले बियाणे बटाटे अधिक उत्पन्न देतात हे खरेदीदारांना माहित आहे आणि ते अधिक पैसे देण्यास मागेपुढे पाहत नाहीत. त्याच्याकडे 35 टन क्षमतेचे तीन ट्रक आहेत, ज्यामुळे तो अधिक ग्राहकांना आकर्षित करून बियाणे आणि बटाटे वितरीत करू शकतो.