पेरू आणि विस्कॉन्सिन-मॅडिसन विद्यापीठाच्या कृषी विभागातील संशोधकांनी दंव प्रतिरोधासाठी यूएस बटाटा जीन बँकेकडून बटाट्याच्या प्रजातींचे मूल्यांकन करण्यासाठी अनेक वर्षे घालवली आहेत. त्यांनी या वैशिष्ट्यासाठी दाता म्हणून सोलॅनम अकौले आणि सोलॅनम कॉमरसोनी, दक्षिण अमेरिकेतील वन्य बटाटे निवडले.
शास्त्रज्ञांनी दोन प्रजाती ओलांडल्या आणि संकरितांचे मूल्यांकन केले. संततीने नैसर्गिक फ्रीझिंग, रात्रभर नैसर्गिक फ्रॉस्टची नक्कल करणारे सुधारित घरगुती फ्रीझर आणि पेशींच्या पडद्याला किती नुकसान झाले आहे हे अचूकपणे मोजण्यासाठी अचूक प्रयोगशाळा चाचणी वापरली.
नवीन जातीला विनय असे नाव देण्यात आले. पेरुव्हियन लोकांनी ते त्यांच्या स्वतःच्या देशात तपासले, ते अनेक क्षेत्रांमध्ये वाढवले आणि उत्पादक आणि ग्राहकांच्या प्रतिक्रियांचे मूल्यांकन केले. विनयने चांगले उत्पादन आणि उच्च दंव प्रतिकार दर्शविला.
अशा प्रकारची विविधता मिळवणे फार महत्वाचे आहे, कारण अचानक दंव विरूद्ध कोणीही विमा काढला नाही. पूर्व इडाहोमधील बटाटा शेतकऱ्यांनी या कारणामुळे 2019 मध्ये सुमारे 30% कापणी गमावली. कमी तापमान केवळ वनस्पतीच नष्ट करू शकत नाही तर पीक साठवणुकीची गुणवत्ता देखील खराब करू शकते.