अमूर प्रदेशात बटाटा प्रक्रिया संयंत्रे बांधली पाहिजेत. “चीप, फ्लेक्स, स्टार्च, कारण अमूर नदीच्या पलीकडे तुमची विक्रीची मोठी बाजारपेठ आहे - चीन,” सर्गेई लुपेखिन, देशाचे प्रमुख बटाटा उत्पादक म्हणतात. रशियन फेडरेशनच्या कृषी मंत्रालयाच्या शिष्टमंडळासह, त्यांनी अमूर शेतकर्यांच्या शक्यतांचा अनेक दिवस अभ्यास केला आणि बटाटा आणि भाजीपाला क्षेत्रातील या क्षेत्राच्या संभाव्यतेवर त्यांना विश्वास आहे. गव्हर्नर वसिली ऑर्लोव्ह यांनी नमूद केले: जर शेतकर्यांना या प्रस्तावात स्वारस्य असेल तर प्रदेश राज्य समर्थन उपायांबद्दल विचार करेल. फ्रेंच फ्राई विशेष जातींपासून का बनवल्या जातात, अमूर प्रदेश स्टार्च का तयार करतो आणि टेबल आणि फील्डसाठी कोणता बटाटा सर्वोत्तम आहे - अमुरस्काया प्रवदा हे शोधून काढले.
निर्यातीसाठी दृश्यांसह मूळ पिके
अमूर प्रदेश शेतकर्यांना केवळ सोयाबीनच नव्हे तर बटाटे आणि भाजीपाला देखील पिकवण्यासाठी कसे प्रोत्साहित करावे याबद्दल बोलत आहे. शेतकऱ्यांना "आलोचना" देण्यासाठी, प्रादेशिक अधिकारी समर्थन देतात - उदाहरणार्थ, आधुनिक स्टोरेज सुविधांच्या बांधकामासाठी भरपाई, बटाटे आणि भाज्यांसाठी प्रत्येक नवीन हेक्टरसाठी अतिरिक्त पेमेंट. एक परिणाम आहे - गेल्या वर्षीच्या तुलनेत यावर्षी बटाट्याची काढणी लक्षणीयरीत्या वाढली आहे. परंतु या यशाचा एक नकारात्मक बाजू आहे - मोठ्या ऑफरसह, बाजाराच्या कायद्यानुसार, उत्पादनाची किंमत कमी होते. ग्राहक आनंदी आहे, पण शेतकरी तेवढा खूश नाही. हे गुपित नाही की शेतात पैसे कमवायचे आहेत आणि म्हणूनच ते बटाट्याकडे हात फिरवतात, अपेक्षित परतावा मिळत नाही.
तथापि, रशियन फेडरेशनच्या कृषी मंत्रालयाच्या शिष्टमंडळाचे आगमन या प्रदेशातील अनेक शेतकऱ्यांसाठी एक प्रकारची खळबळजनक गोष्ट बनली. सर्व प्रथम, कारण, अधिकार्यांसह, बटाटा आणि भाजीपाला मार्केट पार्टिसिपंट्स युनियनचे अध्यक्ष सेर्गेई लुपेखिन यांनी शेतकऱ्यांशी संवाद साधला. सेर्गेई निकोलायविच यांना खात्री आहे की अमूर प्रदेशात बटाटा वाढण्यास फायदेशीर बनविण्यासाठी सर्व परिस्थिती आहेत.
तो स्वत: एक व्यापारी आहे - त्याच्या मोठ्या कृषी होल्डिंगमध्ये मॉस्को आणि तुला प्रदेशातील अनेक उद्योगांचा समावेश आहे, ज्यामध्ये प्रक्रिया समाविष्ट आहे - त्याच्या स्वत: च्या पिकलेल्या बटाट्यांपासून चिप्स तयार करण्यासाठी एक वनस्पती.
— माझ्याकडे 6 हेक्टर बटाटे आणि 1 हेक्टरपेक्षा जास्त बोर्श भाजीपाला आहे. आमच्याकडे एकूण 000 हजार हेक्टर जमीन आहे. सरकार आणि व्यवसाय यांच्यात संवाद प्रस्थापित करण्यासाठी मी 40 वर्षांपूर्वी तयार केलेल्या युनियनचे नेतृत्व केले. आणि या काळात आम्ही बर्याच समस्यांचे निराकरण करण्यात यशस्वी झालो, - देशाचे मुख्य बटाटा उत्पादक म्हणतात.
बिया टेस्ट ट्यूबमध्ये उगवल्या जातात
या दिशेने सर्व शेतकऱ्यांना ज्या मुख्य समस्यांचा सामना करावा लागतो त्या देशाच्या पश्चिमेला आणि आपल्या देशात सारख्याच आहेत. अडचणींपैकी एक म्हणजे बियाणे सामग्री. अमूर प्रदेशासाठी (आणि संपूर्ण सुदूर पूर्व), हा देखील उच्च खर्चाचा विषय आहे, कारण देशाच्या पश्चिमेकडून सामग्रीची वाहतूक करावी लागते. बटाटा आणि भाजीपाला मार्केट पार्टिसिपंट्स युनियननुसार, देशातील 800 हजार टन बटाटा बियाण्यांपैकी, मोठ्या प्रमाणात देशांतर्गत आहेत, 10 हजार टनांपेक्षा जास्त परदेशातील आहेत. ते देशात, खरेतर, प्रसारित केलेल्या सामग्रीसह चाचणी नळ्या आणतात आणि 3-5 वर्षांत ते बियाणे बनते.
2014 मध्ये, निर्बंधांना प्रतिसाद म्हणून, रशियाने अनेक देशांमधून बटाट्यांसह विशिष्ट प्रकारच्या उत्पादनांच्या आयातीवर निर्बंध लादले. यामुळे त्यांच्या स्वतःच्या उत्पादनाला चालना मिळाली, असे बटाटा आणि भाजीपाला मार्केट पार्टिसिपंट्स युनियनचे अध्यक्ष सर्गेई लुपेखिन म्हणतात.
- पटकन काहीही होत नाही, जर आपण अमूर प्रदेशात बटाट्याचे उत्पादन वाढविण्याबद्दल बोलत आहोत, तर संपूर्ण पायाभूत सुविधा तयार करणे आवश्यक आहे. आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, ही बियाणे सामग्रीची निर्मिती आहे, - सेर्गेई लुपेखिन म्हणतात. “आता रसद अवघड झाली आहे. स्थानिक शेतकर्यांना विकण्यासाठी चाचणी ट्यूबमधून "एलिट" पर्यंत बटाट्याचे साइटवर पुनरुत्पादन आयोजित करणे आवश्यक आहे. अशा प्रकारे, आम्ही बियाणे सामग्रीची किंमत कमी करू, - बटाटा उत्पादकाने आपली दृष्टी सांगितली. - म्हणजे, तुम्हाला बियाणे प्रकल्पापासून सुरुवात करणे आवश्यक आहे, त्यानंतर तुम्हाला बटाट्याच्या विशिष्ट जाती वाढवण्यास तयार असलेल्या शेतकर्यांचा एक पूल तयार करणे आवश्यक आहे आणि सर्वकाही प्रक्रियेसह संपले पाहिजे. स्टार्च, बटाटा चिप्स, तृणधान्ये या प्रदेशात एक उद्योग दिसला पाहिजे. चीन जवळ आहे - हे एक प्रचंड विक्री बाजार आहे आणि त्याला रशियन दर्जेदार उत्पादनांची आवश्यकता आहे. त्यासाठी एका गुंतवणूकदाराची गरज आहे, फक्त एकाची नाही. या नियोजनाचे क्षितिज 5-7 वर्षे आहे. आणि तुम्हाला आता सुरुवात करायची आहे. बटाटा प्रक्रिया हा आपल्या देशातील एक कमकुवत दुवा आहे, कारण जवळजवळ प्रत्येक गोष्ट परदेशातून आपल्याकडे आली आहे. आणि या क्षेत्राचा विकास होणे गरजेचे आहे.
देशाला ताजे बटाटे आणि भाज्या खायला द्या
यंदा संपूर्ण देशाप्रमाणेच अमूर प्रदेशातही बटाटे आणि भाजीपाल्याचे उत्पादन वाढविण्याचे काम सोपवण्यात आले आहे. रशियन फेडरेशनच्या सरकारचे अध्यक्ष मिखाईल मुशुस्टिन यांच्या वतीने, फेडरल कृषी मंत्रालयाने 2023-2025 साठी संबंधित प्रकल्प विकसित केला आहे. जे मोकळ्या मैदानात बटाटे आणि भाजीपाला पिकवतील त्यांना आधार देण्यासाठी विविध उपायांचा त्यात समावेश आहे. रशियन फेडरेशनच्या कृषी मंत्रालयाच्या पीक उत्पादन, यांत्रिकीकरण, रसायनीकरण आणि वनस्पती संरक्षण विभागाचे संचालक रोमन नेक्रासोव्ह यांनी अमूर उत्पादकांना याबद्दल सांगितले.
"चीन जवळ आहे - हे एक प्रचंड विक्री बाजार आहे आणि त्याला रशियन दर्जेदार उत्पादनांची आवश्यकता आहे. स्टार्च, बटाटा चिप्स, फ्लेक्स या प्रदेशात एक उद्योग दिसला पाहिजे.
- रशियाने स्वतःला ताजे बटाटे, चवदार आणि परवडणाऱ्या भाज्या खाव्यात - अशी सूचना रशियन फेडरेशनच्या सरकारच्या अध्यक्षांनी दिली. आणि रशियन कृषी मंत्रालयाने एक फेडरल प्रकल्प विकसित केला आहे जो पुढील वर्षी काम करण्यास सुरवात करेल,” रोमन व्लादिमिरोविच म्हणाले. - बटाटा पिकवण्याची सर्वात कठीण परिस्थिती सुदूर पूर्व फेडरल जिल्ह्यात आहे. सरकारच्या सूचनांची अंमलबजावणी करणे आणि नवीन दस्तऐवज तयार करणे हे पुढील काम आहे. हे सुदूर पूर्वेकडील प्रदेशांसाठी वाढीव निधीची तरतूद करते, खुल्या ग्राउंडमध्ये बटाटे आणि भाजीपाला उत्पादनासाठी सर्व क्रियाकलाप दोन घटकांसह जातील - म्हणजेच ते उर्वरित देशाच्या तुलनेत दुप्पट केले जातील. आम्ही आधीच मसुद्याच्या फेडरल बजेटमधून पाहतो की निधी 30 टक्क्यांनी वाढला आहे. आणि हा निधी विशेषतः बटाटा आणि भाजीपाला पिकासाठी जाईल, याचा अर्थ असा आहे की उत्पादकांना पाठिंबा कसा मिळवता येईल याचा विचार करणे आवश्यक आहे.
"आता आम्ही मोठ्या होल्डिंगला मदत करू शकतो"
कृषी मंत्रालयाच्या प्रतिनिधीच्या मते, फेडरल केंद्राच्या मदतीसंदर्भात, अनेक बदल आहेत.
- पूर्वी, समर्थन फक्त लहान व्यवसायांना दिले जात होते, आता आम्ही मोठ्या होल्डिंगला मदत करू शकतो. याव्यतिरिक्त, बांधकाम स्टोरेज सुविधांच्या किंमतीवर दर 25 टक्के (20 टक्के होता) वाढविला गेला आहे, रोमन नेक्रासोव्ह याद्या. - या वर्षी, निवड केली गेली आणि या समर्थन उपायासाठी बर्याच वस्तू लागू झाल्या. जेव्हा शेतकरी बचत करतो तेव्हा तो काय कमावतो हे आपल्याला समजते. याव्यतिरिक्त, आता घरगुती भूखंड चालवणारे लोक स्वयंरोजगार म्हणून नोंदणीकृत असल्यास बजेट निधी प्राप्त करण्यास सक्षम असतील.
बियाणे उत्पादनासाठी स्वतंत्रपणे मदत केली जाईल.
- जर आमचे स्वतःचे केंद्र तयार केले तर आम्ही बांधकामासाठी 50 टक्के प्रतिपूर्ती करू (आता ते 25 टक्के आहे). आमचा विश्वास आहे की बटाट्यांसाठी हे विशेषतः महत्वाचे आहे - अमूर प्रदेशासाठी रशियाच्या पश्चिमेकडील भागातून बियाणे सामग्री वाहतूक करणे खूप महाग आहे, आम्हाला आशा आहे की एक पुढाकार दिसून येईल आणि या प्रदेशात असे केंद्र आयोजित केले जाईल, नेक्रासोव्ह गणना करतात. - आणखी एक बदल जमीन सुधारणेशी संबंधित आहे - आता भाजीपाला आणि बटाटा प्रकल्पांना राज्य समर्थन उपायांसाठी निवडीमध्ये प्राधान्य दिले जाते.
वर्षाला 40 हजार टन बटाटे
सेट केलेल्या कार्यांवर आधारित, तज्ञांनी प्रकल्पाच्या अंतिम उद्दिष्टांची गणना केली. अशा प्रकारे, रशियन फेडरेशनच्या कृषी मंत्रालयाच्या म्हणण्यानुसार, 2030 पर्यंत सुदूर पूर्व फेडरल जिल्ह्यात बटाट्याचे उत्पादन 275 हजार टन (आता ते 211 हजार) पर्यंत वाढले पाहिजे, आणि भाज्या - 152 हजार टन पर्यंत (आता - 105 हजार).
अमूर क्षेत्रासाठी, त्याची वर्षभराची योजना 40 टन बटाटे (2022 मध्ये 30 टन कापणी) आणि 21 टन भाजीपाला (या वर्षी सुमारे 9 टन उगवलेली) आहे.
2023 मध्ये, विकसित दस्तऐवजानुसार, अमूर प्रदेशासाठी 27 दशलक्ष रूबल फेडरल फंड वाटप करण्याची योजना आहे. या रकमेत नवीन साठवण सुविधा आणि बियाणे केंद्रे बांधण्यासाठी अर्ज समाविष्ट नाहीत. त्याच वेळी, प्रदेशाने "संपूर्ण पर्याय" निवडला - म्हणजे, ज्यांना कल्पना जिवंत करायच्या असतील तर प्रकल्पातील कोणत्याही दिशानिर्देशांना समर्थन मिळेल.
आपल्याला संघटित होण्याची गरज आहे
अमूर सरकारला खात्री आहे की बटाटे आणि भाजीपाला उत्पादन वाढवणे, तसेच धाडसी प्रक्रिया प्रकल्प या प्रदेशाच्या सामर्थ्यात आहेत, परंतु संयुक्त प्रयत्नांची आवश्यकता आहे.
- आम्हाला कमवायचे आहे - आम्हाला प्रक्रियेबद्दल विचार करणे आवश्यक आहे. परंतु जर आपण विखुरले गेलो तर कोणतीही सामान्य अर्थव्यवस्था राहणार नाही, ”अमुर प्रदेशाचे कृषी मंत्री, प्रादेशिक सरकारचे उपाध्यक्ष ओलेग तुर्कोव्ह म्हणतात. - मी सर्वात मोठ्या प्रोसेसरशी परिचित आहे आणि आपल्या देशात लिपेटस्कमधील प्लांटप्रमाणेच एक एंटरप्राइझ तयार करण्याची योजना आहे, जी व्कुस्नोला बटाटे पुरवते - आणि तेच पॉइंट नेटवर्क आहे. भविष्यातील एंटरप्राइझचे लक्ष्य आग्नेय आशियाला पोसणे हे आहे. बाजारपेठ मोठी आहे. एक विशिष्ट गुंतवणूकदार आहे, त्याला पुढच्या वर्षी आपल्या देशात बटाटे कसे वाढतील याचा प्रयत्न करायचा आहे - ही बटाट्यासाठी सुमारे 7 हेक्टर जमीन आहे. या योजनांवर राज्यपालांशी चर्चा करण्यात आली आणि तो त्यांना पाठिंबा देतो. जर आपण त्याची अंमलबजावणी केली तर सर्वकाही गंभीर होईल.
“योग्य संघटनेसह, तुम्ही सर्व भावी बटाटा राजे आहात,” सेर्गे लुपेखिन शेतकर्यांना उद्देशून विनोद करतात.
मी ठळक प्रकल्पांमध्ये आणि देशातील मुख्य बटाटा उत्पादक यांच्या समर्थनासह आणि रूबलसह सहभागी होण्यास तयार आहे.
“योग्य संघटनेसह, तुम्ही सर्व भावी बटाटा राजे आहात,” सेर्गे लुपेखिन शेतकर्यांना उद्देशून विनोद करतात. - आपण सगळे आजसाठी जगतो, पण नियोजनाची गरज आहे. जर थोडेसे उत्पादन असेल, उदाहरणार्थ, स्टार्च, तर शेतकऱ्याला कळेल की त्याच्याकडे अतिरिक्त उत्पादने विकण्यासाठी कुठेतरी आहे, यामुळे भीती दूर होईल. सर्वांनी एकत्र आल्यास ही एवढी मोठी गुंतवणूक नाही आणि मी सुद्धा सहभागी होण्यास तयार आहे. जर आम्ही नेटवर्कमधील विक्रीबद्दल बोलत आहोत, तर तुम्हाला भेटणे आणि चर्चा करणे आवश्यक आहे की तुम्ही विक्रीसाठी बटाटे कोणत्या स्वरूपात पुरवता. मग तुम्हाला एकतर पॅकेजिंगसाठी उपकरणे खरेदी करावी लागतील किंवा वर्गीकरण आणि पॅकेजिंग सेवांसाठी सहकारी तयार करावे लागतील. तुम्हाला एकत्र कसे रहावे हे शिकण्याची गरज आहे, जर तुम्हाला एखाद्या व्यक्तीची गरज असेल जो मैत्री मजबूत करेल - मी तयार आहे. तुम्ही क्षेत्रीय संघ किंवा बटाटा उत्पादकांची संघटना तयार करू शकता. ते कसे कार्य करते ते दाखवण्यासाठी मी तयार आहे - मी माझ्या भेटीची वाट पाहत आहे, - एका अनुभवी बटाटा उत्पादकाने बैलाला शिंगांवर नेले.
शेजाऱ्यांकडून मिनी-कंद घ्या
ए.के. चायका नावाच्या फेडरल सायंटिफिक सेंटर फॉर ऍग्रोबायोटेक्नॉलॉजीज ऑफ द फेडरल सायंटिफिक सेंटरचे संचालक अॅलेक्सी येमेलियानोव्ह यांनीही अमूर उत्पादकांना असे सुचवले की त्यांनी एकत्र येऊन समस्या सोडवाव्यात. प्रिमोरी येथे असलेले केंद्र बटाट्यांसह प्रजननामध्ये गुंतलेले आहे.
सोप्या भाषेत, बटाट्याचा प्रसार असा होतो: मायक्रोट्यूबर ग्रीनहाऊसमध्ये लावले जातात आणि कापणी करताना मिनी-कंद आधीच मिळतात. ते शेतात लावले जातात, पहिली कापणी "सुपर-सुपर एलिट" आहे. एक वर्षानंतर, त्यांना "सुपर-एलिट", नंतर "एलिट" मिळते, त्यानंतर - पहिले पुनरुत्पादन आणि दुसरे पुनरुत्पादन. तज्ञांनी स्पष्ट केल्याप्रमाणे, बियाणे बटाटे "सुपरलाइट" आणि "एलिट" खरेदी करून, पुढील काही वर्षांसाठी अर्थव्यवस्थेला बियाणे प्रदान करणे शक्य आहे.
“बटाटे हे एक अनोखे पीक आहे ज्याचा उपयोग केवळ अन्नासाठीच नाही तर पेट्रोलियम उत्पादनांवर प्रक्रिया करण्यासाठी, टेलरिंगमध्ये आणि औषधांच्या निर्मितीसाठी देखील केला जातो. आणि ते निर्यात-केंद्रित उत्पादन आहे. फ्रेंच फ्राईजच्या जागतिक बाजारपेठेत सतत मागणी वाढत नाही आणि आपण या मागणीवर लक्ष केंद्रित केले पाहिजे.”
“सुदूर पूर्वेकडील काही संस्था आहेत ज्या सभ्य जागतिक स्तरावर प्रजननात गुंतलेल्या आहेत,” अलेक्सी येमेलियानोव्ह नमूद करतात. - आम्ही 19 पिकांसाठी प्रजनन करतो आणि या पिकांच्या 50 जातींसाठी बीजोत्पादन करतो. सर्व जाती उपचार प्रक्रियेतून जातात. आम्ही पुनरुत्पादनात गुंतलो आहोत - प्रिमोरीमध्ये, यासाठी योग्य दोन झोन ओळखले गेले आहेत. या वर्षी आमच्या संस्थेने 60 टन "सुपर-सुपर-एलिट" बियाणे तयार केले आहे. 2021-2022 मध्ये, बटाट्याच्या तीन जाती तयार केल्या गेल्या आहेत, त्यांच्या विविध चाचण्या सुरू आहेत. आणि ते चांगले उत्पन्न दाखवतात. आता आम्ही कंटेनरमध्ये मिनी-कंद उत्पादनाच्या संक्रमणावर काम करत आहोत. 2022 मध्ये, आम्ही पीक प्रजनन क्षेत्रात वैज्ञानिक सहकार्यासाठी DalGAU सोबत करार केला. आपण हे कसे पाहतो: पुढील वर्षी, DalGAU येथे देशी आणि परदेशी निवडीच्या जातींच्या कृषी-पर्यावरणीय चाचणीसाठी रोपवाटिका घातली जाईल. पुढे, विद्यापीठ किंवा भागीदार "सुपर-सुपर-एलिट" ची रोपवाटिका तयार करेल - सुमारे 3 हेक्टर भूखंड आवश्यक आहे.
- तुम्ही या केंद्राशी सहकार्य निर्माण करू शकता. त्यांच्याकडून मिनी-कंद घ्या आणि प्रदेशात जागेवरच गुणाकार करा. परंतु यासाठी विशेष झोन परिभाषित करणे आवश्यक आहे - त्यांच्यासाठी काही आवश्यकता आहेत, - सेर्गेई लुपेखिन नोट्स. "आम्ही संयुक्त प्रयत्नांनी सेमखोज तयार केल्यास, आम्ही या प्रदेशासाठी बटाटा बियाणे उत्पादनाची समस्या सोडवू.
अनुभवी बटाटा उत्पादक शेतकऱ्यासाठी नाविन्यपूर्ण प्रस्तावांसह अनेक प्रश्न आहेत, हे शेतकऱ्यांच्या प्रतिक्रियेवरून स्पष्ट होते आणि बैठकीपलीकडेही संवाद सुरूच होता.
सेर्गेई लुपेखिन: "आम्हाला प्रयोगशाळा आणि विज्ञानातील प्रगतीची गरज आहे"
अमूर बटाटे फ्रेंच फ्राईज मार्केटमध्ये प्रवेश करण्यास सक्षम आहेत, जे आता जागतिक घटनांमुळे रिकामे होत आहे, असे देशातील प्रमुख बटाटा उत्पादकांचे मत आहे. मागणी वाढत आहे, परंतु उत्पादन ते भरत नाही.
- फ्रेंच फ्राईजच्या जागतिक बाजारपेठेतील सर्वात मोठ्या कॉर्पोरेशनना आपल्या देशात विकसित करायचे होते आणि नवीन ओळी सुरू करण्याची योजना आखली होती, परंतु आता सर्वकाही बदलले आहे, - सेर्गेई लुपेखिन प्रक्रियेच्या संभाव्यतेबद्दल बोलतात. - समान चिप्स - बाजारात एक प्रमुख खेळाडू आणि बरेच लहान आहेत. बटाटा फ्लेक्ससाठी, हे एक निर्यात उत्पादन आहे. यापैकी, उदाहरणार्थ, पॅकमध्ये झटपट बटाटे बनवले जातात. आणि बाजार मोठा आहे - आफ्रिका वापरण्यास तयार आहे. फ्लेक्समध्ये, तसेच स्टार्चमध्ये, कमी मागणी असलेले बटाटे जातात. म्हणजेच किरकोळ साखळींमध्ये ते शिल्लक लक्षात आले नाहीत. स्टार्चमध्ये प्रचंड क्षमता आहे! शस्त्रक्रियेसाठीचे धागेही त्यातून बनवले जातात. वैद्यकीय हेतूंसाठी, बटाट्यांच्या विशेष जाती आवश्यक आहेत. आता तर अनेक प्रकारचे बटाटे देखील तयार केले गेले आहेत, ज्यापासून पारदर्शक जेली बनविली जाते. आणि जेव्हा फॅब्रिकमध्ये स्टार्च जोडला जातो तेव्हा उच्च-गुणवत्तेचा कापूस मिळतो.
जागतिक फ्रेंच फ्राय मार्केटमधील सर्वात मोठ्या कॉर्पोरेशनना रशियामध्ये विकसित करायचे होते आणि त्यांनी नवीन ओळी सुरू करण्याची योजना आखली.
व्यावसायिकाने देशातील सर्वात लोकप्रिय वाणांचे लेआउट देखील सादर केले. त्यापैकी, तसे, घरगुती निवडीचे कोणतेही प्रकार नाहीत. आणि यासाठी एक स्पष्टीकरण आहे, सर्गेई लुपेखिन म्हणतात.
“आमच्याकडे फ्रेंच फ्राईज बनवण्यासाठी वापरता येईल असा एकही प्रकार नाही. या उत्पादनात साखरेचे प्रमाण कमी असलेल्या वाणांची गरज असते. रशियामध्ये यासाठी उद्योगाला धार आली नाही. आणि जागतिक बाजारपेठेत मागणी प्रचंड आहे आणि ती वाढत आहे,” असे व्यापारी सांगतात. - आमच्या सर्व संस्था वैयक्तिक उपकंपनी भूखंडांसाठी धारदार केल्या होत्या, जिथे बटाटे हाताने काढले जातात. रजिस्टरमधील अनेक जातींपैकी एकही व्यावसायिक उत्पादनासाठी नाही. मुख्य फरक काय आहे? उत्पादनासाठी विविध, म्हणजे कापणी उपकरणांसाठी, प्लास्टिक असणे आवश्यक आहे. गाला प्रकारावर मी वारंवार माझे मत व्यक्त केले आहे. हे शक्तिशाली अँटीव्हायरल प्रतिकारशक्तीसाठी चांगले आहे. आणि ग्राहकांच्या दृष्टिकोनातून ही सर्वोत्कृष्ट बाजारपेठ आहे - सर्वाधिक खरेदी केली जाते. सर्वात महत्वाची गुणवत्ता म्हणजे प्लॅस्टिकिटी. शेतकर्यांना याचीच गरज आहे, कारण आम्हाला माहित आहे की यंत्रसामग्रीने कापणी करताना बटाट्यांचा त्रास होतो आणि यामुळे सडते.
ऑर्गोमिनरल खतांच्या निर्मितीसाठी रशियाच्या सर्वात मोठ्या प्लांटचे मालक देखील अमूर प्रदेशात आले. गुंतवणूकदार येथे एंटरप्राइझ तयार करण्याच्या मुद्द्यावर विचार करत आहेत. वसिली ऑर्लोव्ह यांनी नमूद केले की या प्रदेशात पीट ठेवी आहेत ज्याचा उपयोग कृषी-औद्योगिक संकुलाच्या गरजांसाठी केला जाऊ शकतो.
सर्गेई निकोलायविच यांच्या मते, बाजारपेठेला आता कशाची गरज आहे याचा विज्ञानाने गांभीर्याने विचार करण्याची वेळ आली आहे.
- हवामान उष्णतेकडे जात आहे आणि बटाटे 22 अंशांपेक्षा जास्त तापमानात वाढत नाहीत. आम्हाला या वस्तुस्थितीचा सामना करावा लागतो की जुलै-ऑगस्टमध्ये ते गरम असते - बटाटे उगवत नाहीत, नंतर पाऊस पडू लागतो आणि कंद आतल्या "उलट्या" होतो - गुणवत्ता गमावली जाते. बटाटा चयापचय झोपू नये म्हणून विज्ञानाला उत्तेजक द्रव्य आणण्याची गरज आहे. आम्हाला उष्णता- आणि दुष्काळ-प्रतिरोधक वाणांची आवश्यकता आहे - संपूर्ण युरोपमध्ये ही एक प्रवृत्ती आहे. आम्हाला योग्य आणि स्मार्ट निवडीची गरज आहे. जर आम्हाला यश मिळवायचे असेल तर आम्हाला कर्मचारी हवे आहेत - कृषीशास्त्रज्ञ नव्हे तर निवड आणि बियाणे उत्पादनासाठी तज्ञ. विद्यार्थ्यांचे डोळे उजळणे आवश्यक आहे जेणेकरून त्यांना हे भविष्य आहे हे समजेल, - बटाटा उत्पादकाने अमूर कृषी विद्यापीठाच्या प्रतिनिधींना संबोधित केले.
मारिया मुराश्को