रशियन एकेडमी ऑफ सायन्सेसच्या दक्षिण उरल रिसर्च इन्स्टिट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर अँड बटाटा प्रोडक्शन UrFARC उरल शाखेच्या शास्त्रज्ञांनी प्रजनन अचिव्हमेंट्स, केंद्राची प्रेस सेवा आणि कृषी व्यवसाय मासिकाच्या अहवालात बटाट्याच्या नवीन जातीची ताबीज नोंदवली आहे.
मध्य-हंगाम प्रकाराची एक नवीन विविधता - ऑगस्टच्या सुरुवातीस कापणी केली जाऊ शकते. मोठ्या-फळाच्या बाबतीत भिन्न - कंदचे सरासरी वजन 150 ग्रॅमपेक्षा जास्त असते, ज्यामध्ये ओलावा नसतो; चांगले उत्पादन - प्रति हेक्टर 50 टन पर्यंत; उत्कृष्ट चव आणि सादरीकरण.
बटाट्याच्या ताबीजमध्ये गुळगुळीत अंडाकृती कंद, पिवळे मांस, गुलाबी त्वचा असते. टेबल वापरण्यासाठी विविध, किंचित उकडलेले, म्हणून उकळण्यासाठी आणि तळण्यासाठी योग्य, स्टार्चचे प्रमाण 14-16%, चांगले संग्रहित.
ताबीज उच्च प्लॅस्टिकिटीद्वारे ओळखले जाते - ते विविध परिस्थितीत गुणवत्ता आणि विविधतेची उत्पादकता न गमावता तितकेच चांगले दर्शविले. विविधता तयार करताना, शास्त्रज्ञांनी केवळ कंदाचे उत्पादन आणि वजन यावरच नव्हे तर उत्कृष्ट सादरीकरणावर देखील मुख्य पैज लावली.
“यांत्रिक साफसफाईच्या वेळी ताबीज थोडे जखमी झाले आहे. आज आम्ही त्याच्या इन-विट्रो बियाण्यांच्या उत्पादनाच्या मुद्द्यावर सक्रियपणे काम करत आहोत,” वॅसिली डर्गिलेव्ह, या जातीच्या लेखकांपैकी एक, दक्षिण उरल रिसर्च इन्स्टिट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर अँड बटाटो ग्रोइंगचे वरिष्ठ संशोधक, पीएच.डी.
व्हरायटी अम्युलेट बटाटा नेमाटोड, लेट ब्लाइट आणि अल्टरनेरियाला प्रतिरोधक आहे. त्याच्या निर्मितीचे काम 15 वर्षे चालले. या वेळी, ओरेनबर्ग, चेल्याबिन्स्क प्रदेश तसेच बश्किरिया, उफा आणि उदमुर्तिया येथे विविधतेचा अभ्यास केला गेला.
तीन वर्षांपर्यंत, राज्य विविधता आयोगाने घोषित केलेल्या सर्व वैशिष्ट्यांसाठी ते तपासले: पिकण्याची वेळ, उत्पन्न, रोग प्रतिकारशक्ती, कंदांचा आकार आणि चव आणि इतर अनेक आणि उरल प्रदेशात लागवडीसाठी शिफारस केली.