युरोपमधील सेंद्रिय बाजारामध्ये 2018 मध्ये 8 टक्क्यांनी वाढ झाली आहे, असे एफआयबीएल सेंद्रिय कृषी संशोधन संस्था आणि कृषी बाजार माहिती संस्थेने (एएमआय) म्हटले आहे.
अल्फन्स डीटर (www.topagrar.com) च्या अहवालातील खालील माहिती आहेत.
2018 मध्ये, युरोपमध्ये 15,6 दशलक्ष हेक्टर सेंद्रिय पद्धतीने लागवड केली गेली (युरोपियन युनियन: 13,8 दशलक्ष हेक्टर). स्पेन, त्याच्या २.२ दशलक्ष हेक्टर क्षेत्रासह अद्याप युरोपमधील सर्वात मोठा सेंद्रिय प्रदेश असलेला देश, त्यानंतर फ्रान्स (२.० दशलक्ष हेक्टर) आणि इटली (२.० दशलक्ष हेक्टर) आहे.
सेंद्रिय क्षेत्रात युरोपमधील 1,25 दशलक्ष हेक्टर आणि युरोपियन युनियनमध्ये 1 दशलक्ष हेक्टर क्षेत्राची वाढ झाली आहे, जी अनुक्रमे 8,7% आणि 7,6% आहे.
2018 मध्ये, फ्रान्समधील 290 पेक्षा जास्त सेंद्रिय झोन आणि स्पेनमधील 000 हेक्टरपेक्षा अधिक क्षेत्रे जोडली गेली.
युरोपमधील सर्व शेती क्षेत्रापैकी सेंद्रिय जमीन 3,1% आणि युरोपियन युनियनमध्ये 7,7% आहे.
युरोपमध्ये (आणि जगभरात), सेंद्रिय शेती क्षेत्राचा सर्वाधिक हिस्सा tens 38,5.%% लिचेन्स्टाईनचा आहे, तर ऑस्ट्रिया नंतर युरोपियन युनियनमध्ये सेंद्रिय भूमीचा सर्वाधिक हिस्सा आहे (२ 24,7..XNUMX%).
दहा युरोपियन देशांनी सूचित केले की त्यांच्या शेतीतील कमीतकमी 10% जमीन सेंद्रिय आहे.
जवळजवळ 420 सेंद्रिय उत्पादक
2018 मध्ये युरोपमध्ये सेंद्रिय उत्पादनांचे सुमारे 420 उत्पादक आणि युरोपियन युनियनमध्ये 000 पेक्षा जास्त होते.
तुर्की हा देश सर्वात जास्त कंपन्यांचा (जवळजवळ 80) देश आहे.
5,4 मध्ये युरोपमधील सेंद्रिय उत्पादकांची संख्या 2018% वाढली (युरोपियन युनियनमध्ये 7,2%).
युरोपमध्ये जवळपास 76 सेंद्रिय प्रोसेसर आणि युरोपियन युनियनमध्ये जवळपास 000 आहेत.
युरोपमध्ये 5800 आणि युरोपियन युनियनमध्ये जवळपास 5000 हजार आयातदार होते.
इटली (२०,००० हून अधिक) निर्यातदारांची संख्या असणारा देश बनला, तर जर्मनीमध्ये सर्वाधिक आयात करणार्या कंपन्या आहेत (१20०० पेक्षा जास्त).
युरोपमधील किरकोळ विक्री 40,7 अब्ज युरो (EU मधील 37,4 अब्ज युरो) पर्यंत पोहोचली.
युरोपियन युनियन अमेरिकेनंतर सेंद्रिय उत्पादनांसाठी दुसरे सर्वात मोठे बाजार आहे (40,6 अब्ज युरो).
सर्वात मोठा सेंद्रिय बाजार असलेला युरोपियन देश म्हणजे जर्मनी (१०.€ अब्ज डॉलर).
टिकाऊ किरकोळ वाढ
7,8 मध्ये युरोपियन बाजारात 2018% वाढ झाली.
मुख्य बाजारपेठांमधील सर्वात मोठी वाढ फ्रान्समध्ये (15,4%) नोंदविली गेली. २०० -2009 -२०१० च्या दशकात युरोप आणि युरोपियन युनियनमधील किरकोळ विक्री दुप्पट झाली.
युरोपमध्ये, ग्राहकांनी सेंद्रिय अन्न खरेदीसाठी प्रति व्यक्ती 50 युरो 2018 मध्ये खर्च केले (युरोपियन युनियन: 76 युरो).
सेंद्रिय अन्नावर दरडोई ग्राहक खर्च 2009 ते 2018 दरम्यान दुप्पट झाला आहे. 2018 मध्ये, डेन्स आणि स्विस यांनी सेंद्रिय अन्न (प्रति व्यक्ती 312 युरो) वर सर्वाधिक खर्च केला.
युरोपियन देशांमध्ये सेंद्रिय विक्रीचा एकूण बाजारपेठेतील महत्त्वपूर्ण वाटा आहे, तर डेन्मार्कचा जगातील सेंद्रिय वापराचा सर्वाधिक वाटा ११..11,5% आहे.
वैयक्तिक उत्पादने आणि उत्पादनांच्या गटांमध्ये आणखी प्रमाण आहे. उदाहरणार्थ, अनेक देशांमध्ये विकल्या जाणार्या सर्व अंड्यांपैकी 30% अंडी सेंद्रिय अंडी असतात.