अनेक दशकांपासून, रशियन शेतात कृषी पिकांच्या परदेशी जातींचे वर्चस्व आहे. कांदाही याला अपवाद नाही आणि परकीय सर्वोत्तम आहे ही कल्पना शेतकऱ्यांना आधीच अंगवळणी पडली आहे.
हे खरोखर असे आहे का आणि कांदा उत्पादकांना देशांतर्गत निवडीच्या पुनरुज्जीवनाची प्रतीक्षा करण्याची संधी आहे का?
ऍग्रोहोल्डिंग ग्रुप ऑफ कंपन्यांचे जनरल डायरेक्टर व्लादिमीर पावल्युक यांनी आमच्या मासिकाच्या निरीक्षकांच्या प्रश्नांची उत्तरे दिली.
- व्लादिमीर व्लादिमिरोविच, रशियन कांद्याचे संकरित बाजारात जवळजवळ प्रतिनिधित्व का केले जात नाही?
- 1990 च्या दशकाच्या सुरुवातीस, आपल्या देशाच्या प्रदेशावर कोणतेही प्रजनन कार्य थांबवले गेले. कांद्याच्या जीनोमवर संशोधन करण्यासाठी आमच्या शास्त्रज्ञांचे अनेक वैज्ञानिक लेख आहेत, परंतु ते सर्व होते.
त्याच वेळी, आमच्या कांदा उत्पादकांना तीन दशकांपासून लागवड करणाऱ्या विविध प्रकारच्या पिकांच्या ऑफरसह मोठ्या जागतिक कंपन्यांनी बाजारात प्रवेश केला. पाश्चात्य कंपन्या स्थिर नाहीत, ते रशियामध्ये सक्रियपणे त्यांचा व्यवसाय तयार करत आहेत, त्यांच्या उत्पादनांच्या विपणन आणि जाहिरातीमध्ये गुंतवणूक करत आहेत, त्यांच्या विकासाची ऑफर रशियन उत्पादकांना देतात.
आज, बहुतेक कांदा उद्योग गुंडाळल्यासारखे काम करतात आणि त्यांचे नेते रशियन निवडीबद्दल ऐकू इच्छित नाहीत. पश्चिमेत सर्वोत्कृष्ट आहे हे मत सक्रियपणे आणि बर्याच काळापासून जोपासले गेले आहे, परदेशी कंपन्यांचे रशियन कर्मचारी नेमके हेच पुनरावृत्ती करतात आणि ते तुम्हाला माहीत आहेच, घरगुती वाणांची प्रशंसा किंवा शिफारस करणार नाहीत.
अंतिम परिस्थिती खालीलप्रमाणे आहे. आमचे शेतकरी स्वेच्छेने परदेशात प्रभावी निधी पाठवतात, ज्यामुळे तेथे निवड आणि बियाणे उत्पादन सक्रियपणे विकसित केले जाते आणि संपूर्ण उद्योगातील कामगारांचे वेतन वाढत आहे. हे विशेषतः उल्लेखनीय आहे की आयात केलेल्या बियाण्यांच्या खरेदीवर राज्याकडून अनुदान दिले जाते. म्हणजेच, आपले राज्य परदेशात निवडीच्या विकासास देखील उत्तेजन देते.
दरवर्षी, आयातित बियाणांची किंमत 5% वाढते, विनिमय दर विचारात न घेता, अनुक्रमे, रशियन कृषी उत्पादक परदेशी भागीदारांसाठी राहण्याच्या वाढत्या खर्चासाठी पैसे देतात.
रशियाला कांदा आयात, 2020-2022, हजार टन
अधिकृत आकडेवारीनुसार, रशियन फेडरेशनमध्ये कांद्याचा दरडोई वापर दर वर्षी 17 किलो आहे. हा सूचक RAMS NUTRITION Institute द्वारे शिफारस केलेल्या उपभोग दरापेक्षा 7KG आहे.
आयात केलेल्या बियाणांच्या विक्रीतून मिळणारा नफा सातत्याने वाढत आहे. बाजारातून, ज्याला व्यावहारिकदृष्ट्या घरगुती पर्याय नाही, कोणीही स्वेच्छेने सोडणार नाही.
- आपण आपली निवड पुनरुज्जीवित करू शकतो का?
- या प्रक्रियेसाठी दीर्घकालीन प्रयत्न आणि ठोस गुंतवणूक आवश्यक आहे. कांद्याच्या प्रजननाची जटिलता या वस्तुस्थितीत आहे की ते दोन वर्षांचे पीक आहे आणि आपल्याला त्यावर दुप्पट वेळ घालवणे आवश्यक आहे. एक संकरित होण्यासाठी सुमारे 10-20 वर्षे लागतात आणि त्यानंतर अनेक उत्पादन चाचण्या कराव्या लागतात. या सर्व वर्षांमध्ये, प्रजननकर्त्यांना कामासाठी निधीचा सतत प्रवाह असणे आवश्यक आहे.
याव्यतिरिक्त, नवीन संकरित दिसण्याची केवळ वस्तुस्थिती बाजारात आधीपासूनच असलेल्या फायद्यांची तसेच त्याच्या परतफेडीची हमी देत नाही. हे विसरू नका की संकरितांना परदेशी समकक्षांकडून तीव्र स्पर्धा सहन करावी लागेल.
कांदा उत्पादनाच्या उच्च खर्चामुळे परिस्थिती बिकट झाली आहे, ज्यामुळे शेतकरी अत्यंत अविश्वासू बनतो आणि प्रयोगांना बळी पडत नाही.
एक शेतकरी प्रत्येक हंगामात कांद्याच्या शेतात प्रति हेक्टर सरासरी 350 ते 550 किंवा त्याहून अधिक हजार रूबल खर्च करतो आणि त्याच्या चुकीची किंमत शेतीची दिवाळखोरी असू शकते.
- या क्षेत्रातील तुमच्या कामाबद्दल आम्हाला सांगा.
- 16 वर्षांपासून, ऍग्रोहोल्डिंग ग्रुप ऑफ कंपनी कांद्याची निवड आणि बियाणे उत्पादनात यशस्वीरित्या व्यस्त आहे.
स्पर्धात्मक संकर तयार करण्यासाठी, निवडीची सर्व क्षेत्रे अतिशय उच्च पातळीवर कार्य करणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, कांद्यामध्ये उत्कृष्ट व्यावसायिक गुण असू शकतात, परंतु पर्यावरणीय परिस्थितीशी ते अस्थिर असू शकतात आणि नंतर त्यांना बाजारात पाऊल ठेवण्याची संधी नसते.
प्रजनन कंपनीच्या खर्चाची परतफेड, तसेच बियाणे सामग्री विकत घेतलेल्या शेतकऱ्यांनी, जर संकरित पिकाचे सर्व फायदे एकत्र केले तर शक्य आहे. हे साध्य करण्यासाठी, त्यांच्यातील सर्वात जवळचे सहकार्य आवश्यक आहे.
आज आम्ही आमच्या सात संकरित बियाणे उत्पादकांना ऑफर करतो. परंतु नजीकच्या भविष्यात, श्रेणीचा महत्त्वपूर्ण विस्तार आणि अतिरिक्त बाजार विभागांचा व्याप अपेक्षित आहे. पुढील वर्षाच्या वसंत ऋतूपर्यंत, तीन नवीन संकरित प्रजाती दिसून येतील आणि 2025 च्या वसंत ऋतूमध्ये - आणखी 20. मला वाटते की त्यांच्यापैकी प्रत्येकाला कृषी उत्पादकांकडून मागणी असेल, कारण ते त्यांच्या गरजा आणि आवश्यकतांवर आधारित तयार केले गेले होते.
-देशांतर्गत हायब्रीड्सची तुलना परदेशी कांदा उत्पादकांशी करणाऱ्या आधुनिक कांदा उत्पादकांचे काय मत आहे?
- देशांतर्गत हायब्रीड एखाद्या प्रकारे परदेशात हरले तर त्याला बाजारात संधी नसते. परदेशी कंपन्यांच्या प्रतिनिधी कार्यालयातील कर्मचारी कांदा उत्पादकांना अशा संकरित सर्व उणीवा पाहण्यास मदत करतील आणि अधिक चांगले ऑफर करतील - परदेशी.
घरगुती संकरित रशियन कांदा उत्पादकांनी खरेदी केल्यामुळे, याचा अर्थ ते स्पर्धात्मक आहेत. याची पुष्टी अनेक शेतांच्या प्रमुखांद्वारे केली जाऊ शकते जिथे ते घेतले जातात. कुबान, स्टॅव्ह्रोपोल, काबार्डिनो-बाल्कारिया, दागेस्तान, सेराटोव्ह आणि ओरेनबर्ग प्रदेशांचा समावेश आहे, जेथे संस्कृतीचे मोठे क्षेत्र पारंपारिकपणे लागवड करतात.
घरगुती संकरांचा मुख्य फायदा असा आहे की ते विशेषतः रशियन बाजारासाठी तयार केले गेले होते. म्हणजेच, सर्व काम अशा परिस्थितीत केले गेले जेथे हायब्रिड वाढेल. म्हणून, ते सर्व नैसर्गिक आणि हवामान परिस्थितीशी अधिक चांगले जुळवून घेते, ज्यामध्ये ते त्याचे सर्व उत्कृष्ट गुणधर्म दर्शविते.
– देशांतर्गत बाजारपेठेचा महत्त्वाचा भाग व्यापण्यासाठी आमच्या हायब्रीड्सच्या शक्यतांबद्दल तुमचे काय मत आहे आणि त्यांच्याकडे निर्यात क्षमता आहे का?
"आमच्या डेटानुसार, रशियामध्ये वर्षाला सुमारे एक दशलक्ष टन कांद्याचे उत्पादन होते. या उत्पादनाच्या वापराची पातळी लक्षात घेता, हे स्पष्ट होते की त्यातील लक्षणीय वाटा परदेशातून आयात केला जातो.
सर्वात श्रीमंत जमीन, पाणी आणि मानवी संसाधने असलेला एक विशाल देश स्वतःला कांदा, एक धोरणात्मक आणि सर्वात लोकप्रिय अन्न उत्पादने पुरवत नाही. जरी तो त्याच्या लोकसंख्येला पूर्णपणे पुरवू शकतो आणि निर्यातीसाठी पाठवू शकतो. आणि काहीही केले नाही तर, विस्तृत करू नका
स्वतःचे उत्पादन, रशियामध्ये उगवलेले खंड हळूहळू कमी होतील.
चिंतेचे आणखी एक गंभीर कारण आहे. उत्पादक देशांमध्ये पिकांसह शेतात उपचार करण्यासाठी वापरल्या जाणार्या औषधांच्या वापरावर अक्षरशः कोणतेही नियंत्रण नाही. इजिप्त, तुर्की, किर्गिझस्तान, उझबेकिस्तान आणि कझाकस्तान हे अलीकडच्या काळात कांद्याचे मुख्य पुरवठादार आहेत.
तेथून येणाऱ्या उत्पादनांची तपासणी केवळ रशियन फेडरेशनमध्ये नोंदणीकृत सक्रिय पदार्थांच्या उपस्थितीसाठी केली जाते. परंतु या देशांमध्ये, वनस्पती संरक्षण उत्पादने वापरली जातात, ज्याची आम्ही कोणतीही नोंदणी केलेली नाही.
आणि निर्यातीच्या विषयाच्या पुढे. हे विशेषतः मनोरंजक आहे की ट्रेडिंग नेटवर्क्स, उत्पादकांच्या केवळ एका भागासह कार्य करतात, जेव्हा ते देशाला आयातित कांदे पुरवठा करण्याचा निर्णय घेतात तेव्हा रशियन स्टोरेज सुविधांमधील वास्तविक शिल्लक विचारात घेत नाहीत. खरेतर, किरकोळ विक्रेते शेतकर्यांना साठवणुकीसाठी कांदा पिकवण्यासाठी साठवणूक आणि तंत्रज्ञानामध्ये केलेली गुंतवणूक परत करण्याची संधी हिरावून घेत आहेत.
- रशियन हायब्रीड्सवर अद्याप विश्वास नसलेल्या कांदा उत्पादकांना तुम्ही काय म्हणू शकता?
- मला खात्री आहे की नजीकच्या भविष्यात बहुसंख्य लोक विश्वास ठेवतील. तथापि, घरगुती कांदा संकरित दर्शवितात आणि उत्कृष्ट परिणाम दर्शवतील, परदेशी लोकांपेक्षा कमी प्रभावी नाहीत.
मला कांदा उत्पादकांना आठवण करून द्यायची आहे की यशस्वी परिणामासाठी विशिष्ट हायब्रिडची निवड आणि त्याचा हेतू वापरणे किती महत्त्वाचे आहे. उन्हाळ्याच्या कन्व्हेयरमध्ये, शेतात आणि गोदामात हायब्रिडसाठी योग्य जागा निवडण्यासाठी आपल्याला त्याचे सर्व गुणधर्म, कमकुवतपणा आणि सामर्थ्य आधीच माहित असणे आवश्यक आहे.
कांदा पिकवण्यापूर्वी, केवळ उत्पादन धोरण ठरवणे आवश्यक नाही, तर कृषी उत्पादनांच्या विपणनाशी संबंधित सर्व मुद्द्यांचा काळजीपूर्वक अभ्यास करणे देखील आवश्यक आहे. सर्वात सामान्य चूक शेतकरी करतात ती म्हणजे बाजाराच्या स्थिरता आणि अपरिवर्तनीयतेवर विश्वास. फायदेशीर उत्पादन मिळविण्यासाठी, सतत बदलांसाठी तयार असणे आवश्यक आहे, सर्व बाजार प्रक्रिया विचारात घ्या. आणि देखील - सतत अभ्यास करा आणि मोजा, मोजा आणि शिका.