कृषी मंत्रालयाने स्पष्ट केल्याप्रमाणे, बोरॉन संचाचा भाग असलेल्या भाज्यांचे उत्पादन वाढवणे हे देशाची अन्न सुरक्षा सुनिश्चित करण्यासाठी प्रमुख कार्यांपैकी एक आहे.
TASS वेबसाइटवर प्रकाशित झालेल्या Rosstat डेटाच्या आधारे, जानेवारी 2017 ते जानेवारी 2022 या कालावधीत "borscht सेट" साठी उत्पादनांची किंमत दुप्पट झाली.
पाच वर्षांपासून, कोबीची किंमत 18,46 ते 59,96 रूबल / किलो, गाजर - 26,98 ते 48,37 रूबल / किलो, कांदे - 22,43 ते 31,4 रूबल / किलो, बीट्स - 22,52 ते 45,22 रुबल / किलो, बीट्स - 20,8 ते 48,24 किलोग्राम पर्यंत वाढली आहेत. XNUMX ते XNUMX रूबल/किलो.
जानेवारीमध्ये, कृषी मंत्रालयाने अहवाल दिला की 2022 मध्ये रशियन फेडरेशनमध्ये पेरणी क्षेत्र वाढविले जाईल. एजन्सीच्या अंदाजानुसार, 2022 मध्ये मोकळ्या जमिनीवर भाजीपाला 196,6 हजार हेक्टरवर (+7,9%) पेरला जाईल आणि बटाट्याची लागवड 298,7 हजार हेक्टरवर (+6,7%) होईल.
कृषी मंत्रालयाने स्पष्ट केल्याप्रमाणे, "बोर्श सेट" च्या भाज्यांचे उत्पादन वाढवणे हे देशाची अन्न सुरक्षा सुनिश्चित करण्यासाठी प्रमुख कार्यांपैकी एक आहे. सरासरी, गेल्या 5 वर्षांमध्ये, आपल्या देशात खुल्या जमिनीवरील भाज्यांची कापणी सातत्याने 5 दशलक्ष टनांपेक्षा जास्त झाली आहे आणि हिवाळ्यातील ग्रीनहाऊसमध्ये उत्पादनाचा विक्रम दरवर्षी अद्यतनित केला जातो. कठीण हवामान असूनही, गेल्या वर्षी संघटित क्षेत्रात सुमारे 6,7 दशलक्ष टन बटाटे आणि सुमारे 6,8 दशलक्ष टन भाजीपाला खणला गेला. त्याच वेळी, विभागानुसार या उप-क्षेत्रांची विकास क्षमता लक्षणीयरीत्या जास्त आहे.