15 फेब्रुवारी, 2021 रोजी, धान्य पिकांच्या बाजारपेठेचे नियमन करणारी नवीन प्रणाली निर्यात कोटा आणि शुल्काच्या रूपाने अंमलात आली. धान्याच्या निर्यातीचे नियमन करण्यासाठी नवीन उपाय लागू होण्याच्या अपेक्षेने, सोयुझक्रखमल असोसिएशनने एक गोल टेबल आयोजित केले. असोसिएशनने आघाडीचे तज्ञ, सरकारी प्राधिकरणांचे प्रतिनिधी आणि व्यापारी समुदायाला आकर्षित केले आहे. चर्चेदरम्यान नवीन हंगामातील धान्य बाजाराच्या कामकाजाच्या परिस्थितीवर चर्चा करण्यात आली. आणि सखोल धान्य प्रक्रिया उद्योगासाठी ग्रेन डॅम्पर यंत्रणेच्या कृतीचे परिणाम देखील.
कृषी मंत्रालय रशियाने धान्यावरील नियमित फ्लोटिंग ड्युटीचा दीर्घकालीन कार्यक्रम तयार केला आहे. हे जागतिक बाजारपेठेतील धान्य कच्च्या मालाच्या किंमतीतील वाढीपासून देशांतर्गत बाजाराचे संरक्षण करण्यासाठी डिझाइन केले आहे. रेग्युलेटर सुचवतात की हा उपाय लोकसंख्येसाठी मूलभूत अन्न उत्पादनांच्या किमती वाढण्यास मदत करेल. जे 2020 च्या अधिकृत निकालांनुसार 7,9% इतके होते. व्यावसायिक बाजारातील सहभागींच्या विविध अंदाजानुसार, हा आकडा लक्षणीयरीत्या जास्त आहे. हे लक्षात घेतले पाहिजे की धान्य बाजाराच्या किंमतीचे मापदंड आपल्या देशातील प्रत्येक रहिवाशाची चिंता करतात. ब्रेड आणि ग्राहक बास्केटच्या मूलभूत उत्पादनांसाठी आणि मिठाई, मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थांच्या दोन्ही किंमती त्यांच्यावर अवलंबून असतात.
10 फेब्रुवारी 2021 रोजी, असोसिएशन ऑफ अॅडव्हान्स्ड ग्रेन प्रोसेसिंग एंटरप्रायझेसने एक राउंड टेबल आयोजित केले.
"धान्य बाजाराच्या परिस्थितीवर: संभाव्य विकास पर्याय." या चर्चेला असोसिएशनचे सदस्य असलेल्या उद्योगांचे प्रमुख उपस्थित होते. तसेच विश्लेषणात्मक केंद्रांचे प्रतिनिधी: रुडॉल्फ बुलाविन, फेडरल स्टेट बजेटरी इन्स्टिट्यूशन ऍग्रोअनालिटिक्स सेंटरच्या क्षेत्रीय विश्लेषण विभागाचे प्रमुख. आणि दिमित्री रिल्को, कृषी बाजार अभ्यास संस्थेचे महासंचालक.
धान्याचे भाव
धान्याच्या किमती सतत वाढत असल्याने उद्योग सध्या चिंतेत आहे. विश्लेषणात्मक केंद्र "SovEkon" नुसार, सप्टेंबर 2019 पासून आजपर्यंतच्या वार्षिक कालावधीत 50% पेक्षा जास्त किंमत वाढली आहे.
कॉर्न ग्रेनची प्रति टन सरासरी किंमत 9 रूबल वरून वाढली आहे. 900 15 रूबल पर्यंत. तृतीय श्रेणीच्या एक टन गव्हासाठी - 500 3 रूबल. 15 आणि 400 वर्ग - 4 5 आणि 15 350 रूबल. अनुक्रमे आणि दक्षिणी फेडरल डिस्ट्रिक्टच्या अनेक क्षेत्रांमध्ये, कॉर्नची सध्याची किंमत 14-550 प्रति टन आहे.
धान्याच्या किमतीत वाढ झाल्यामुळे, उद्योगातील उद्योगांना त्यांच्या उत्पादनांच्या किंमती वाढवण्यास भाग पाडले जाते. हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की धान्याच्या खोल प्रक्रियेच्या उत्पादनांच्या एकूण किंमतीपैकी सुमारे 75% कच्च्या मालाची किंमत आहे. याक्षणी, असोसिएशनचे सदस्य असलेल्या उद्योगांच्या उत्पादित उत्पादनांची किंमत 15% वाढली आहे. यामुळे, अन्न आणि खाद्य उत्पादनांच्या किमती वाढतात आणि अन्न महागाई वाढवते. या घटनेचा रशियन्सच्या ग्राहक बास्केटच्या मूल्यावर नकारात्मक प्रभाव पडतो. त्यात किराणा टोपली, गैर-खाद्य वस्तू आणि सेवांचा समावेश आहे. वरील सर्व लोकसंख्येच्या असुरक्षित विभागांची परिस्थिती वाढवतात.
त्याच वेळी, धान्याची उच्च किंमत उद्योगाची नफा लक्षणीयरीत्या कमी करते. किंबहुना, ते सवलतीच्या गुंतवणूक कर्जाच्या रूपात सरकारी समर्थन उपायांचा प्रभाव रद्द करते. तसेच, एंटरप्राइजेसना गुंतवणुकीचा परतावा, क्रेडिट करारांच्या अंमलबजावणीमध्ये समस्या आहेत. यामुळे कर्जदारांच्या रेटिंगमध्ये घट होते, गुंतवणूकीचे आकर्षण कमी होते. हे अन्न आणि प्रक्रिया उद्योगाच्या विकासासाठी धोरणाच्या अंमलबजावणीवर नकारात्मक परिणाम करते. आणि निर्यात-केंद्रित गुंतवणूक प्रकल्पांच्या विकासावर देखील.
उत्पादन केलेल्या धान्याचे विभागांमध्ये वितरण
या समस्येवर लक्ष केंद्रित करून, मी हे स्पष्ट करू इच्छितो की धान्याच्या सखोल प्रक्रियेच्या परिणामी प्राप्त उत्पादने. बहुतेक भागांसाठी, हे आयात प्रतिस्थापन आणि निर्यात करण्याचे उद्दिष्ट आहे.
हे मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते:
- मिठाई,
- बेकरी,
- अन्न एकाग्रता,
- मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थ,
- मद्य तयार करणे,
- कापड, कागद, धातू, तेल आणि इतर उद्योग.
IKAR महासंचालक दिमित्री रिल्को यांनी भाकीत केले आहे की 2 जून, 2021 रोजी कर्तव्ये सुरू झाल्यानंतर, परिस्थिती खालीलप्रमाणे विकसित होईल: “तत्काळ प्रतिक्रिया तेलबियांवर एक लहान स्विच असेल. आधीच या हंगामात, वसंत ऋतूतील पेरणीच्या परिणामांनंतर, आम्ही धान्य पिकांच्या क्षेत्रात किंचित घट होण्याची अपेक्षा करतो. आम्ही शेतकर्यांच्या हितासाठी तेलबियाकडे वळताना पाहतो, कारण या क्षेत्रात असे कोणतेही नियामक उपाय नाहीत. आणि मार्जिन जास्त असणे अपेक्षित आहे. निर्यात शुल्क लागू केल्याने चालू हंगामावर जवळजवळ कोणताही परिणाम होणार नाही, तथापि, पुढील हंगामावर त्याचा खूप लक्षणीय परिणाम होऊ शकतो. सर्वसाधारणपणे, मी धान्य उद्योगावरील ग्रेन डॅम्पर यंत्रणेचा परिणाम अत्यंत नकारात्मक मानतो. ”
ऍग्रोअॅनालिटिक्स सेंटरचे प्रतिनिधी रुडॉल्फ बुलाविन यांनी निर्यात शुल्काबाबत खालील मत व्यक्त केले: “रशियन बाजारासाठी यंत्रणा नवीन असल्याने, एप्रिल-मेमध्ये चाचणी प्रक्रियेत समायोजन केले जातील हे मी वगळत नाही. कर्तव्याच्या कार्यप्रणालीबद्दल, माझा विश्वास आहे की साप्ताहिक चढउतार बरेच लक्षणीय असू शकतात. शुल्काची गणना साप्ताहिक आधारावर केली जाईल. या प्रकरणात, पुढील पायरी म्हणजे धान्य फ्युचर्सची ओळख करून देणे, जेणेकरून धान्य निर्यातदार कर्तव्यातील बदलांविरुद्ध त्यांच्या जोखमींचा विमा करू शकतील. सर्वसाधारणपणे, असे गृहीत धरले जाऊ शकते की शुल्क लागू केल्यावर बाजाराची प्रतिक्रिया ही देशी आणि परदेशी बाजारपेठांचे पृथक्करण असेल.
परिणाम
असोसिएशनचे अध्यक्ष "सोयुझस्टार्च"गोल सारणीच्या शेवटी टिप्पण्या:" असोसिएशनला या समस्येच्या चर्चेत आणि व्यापक कव्हरेजमधील सहभागींच्या वर्तुळाचा विस्तार करण्यात रस आहे. रशियासाठी धान्याच्या खोल प्रक्रियेचा विकास आवश्यक आहे. प्रथम, देशांतर्गत बाजारपेठेत काही उच्च प्रक्रिया केलेल्या उत्पादनांचे उत्पादन, अनेक अमीनो ऍसिडस्, सेंद्रिय ऍसिडस् आणि जीवनसत्त्वे यांचा अभाव आहे. या श्रेणींमध्ये, आम्ही पूर्णपणे आयातीवर अवलंबून आहोत. दुसरे म्हणजे, आपल्या देशाची निर्यात क्षमता चांगली आहे, कारण अलीकडच्या काळात आपण विक्रमी धान्य गोळा करत आहोत. सुरुवातीच्या कच्च्या मालाच्या तुलनेत सखोल प्रक्रियेची उत्पादने निर्यात करणे अधिक फायदेशीर आहे, कारण आमची उत्पादने उच्च मार्जिन आहेत. आम्हाला आशा आहे की विधायी उपायांमध्ये सुधारणा केल्याने, नियामक राज्य संस्थांद्वारे असोसिएशनची स्थिती सकारात्मकपणे समजली जाईल”.
सोयुझक्रखमल असोसिएशन बद्दल: असोसिएशन ऑफ अॅडव्हान्स्ड ग्रेन प्रोसेसिंग एंटरप्रायझेस ही एक व्यावसायिक ना-नफा संस्था आहे जी धान्याच्या खोल प्रक्रियेसाठी देशांतर्गत बाजारपेठ मजबूत आणि विकासाला प्रोत्साहन देते. सोयुझक्रखमल असोसिएशनची स्थापना 1998 मध्ये झाली आणि सध्या ती उद्योगातील सर्वात मोठ्या उद्योगांना एकत्र करते.
ते प्रदान करतात:
- सुमारे 80% नेटिव्ह स्टार्च;
- 70% पेक्षा जास्त ग्लुकोज आणि ग्लुकोज-फ्रुक्टोज सिरप;
- 65% सुधारित स्टार्च आणि माल्टोडेक्सट्रिन;
- 100% - घरगुती उत्पादनाचे एल-लाइसिन सल्फेट.