उझ्बेक संघ ईस्टफ्रूट अहवाल देतो की फेब्रुवारी 2022 च्या पहिल्या दहा दिवसांत, उझबेकिस्तानच्या दक्षिणेकडील प्रदेशात - सुरखंडरिया प्रदेश - आश्रयस्थानांशिवाय खुल्या जमिनीवर बटाटे लावण्याचे काम पूर्ण झाले. जानेवारी आणि फेब्रुवारी २०२२ च्या सुरुवातीला लागवड केलेल्या बटाट्याखालील क्षेत्रात एक तृतीयांश वाढ झाल्याचा शेतकऱ्यांचा अंदाज आहे. लँडिंग मोहीम सहजतेने देशाच्या मध्यवर्ती भागात जाते.
त्यानुसार, उझबेकिस्तानमधील खुल्या ग्राउंडमध्ये प्रथम लवकर बटाटे मार्चच्या उत्तरार्धात काढले जातील, परंतु एप्रिलमध्ये मोठ्या प्रमाणात कापणी केली जाईल. बाजारपेठेत उत्पादनांच्या कमतरतेच्या भीतीच्या पार्श्वभूमीवर, उझबेकिस्तान, 2021 च्या अखेरीस, बटाट्यांच्या जगातील सर्वात मोठ्या आयातदारांपैकी एक बनला आहे. आता पुरवठ्याची परिस्थिती पूर्वपदावर आली आहे आणि कापणी सुरू होण्यास फारसा वेळ शिल्लक नाही.
उझबेकिस्तानमधील बटाट्याच्या किमती, या प्रदेशातील इतर देशांप्रमाणेच, फेब्रुवारी २०२२ च्या सुरुवातीला अगदी किंचित कमी झाल्या. मागील दोन आठवड्यांत, उझबेकिस्तानमधील बटाट्याची सरासरी घाऊक किंमत 2022% कमी झाली आहे.
मुख्य कारण म्हणजे स्टोरेजमध्ये आयात केलेल्या बटाट्यांचा चांगला साठा, जे वसंत ऋतुच्या आगमनाने व्यावसायिक गुण गमावू लागतात. आणि दक्षिणेकडील भागातील शेतकऱ्यांनी फिल्म ग्रीनहाऊसमधून लवकर बटाटे काढण्यास सुरुवात केली आहे. या बटाट्याची लागवड नोव्हेंबर-डिसेंबर 2021 मध्ये करण्यात आली.
निवडक उत्पादकांच्या अंदाजानुसार, या अति-लवकर बटाट्याची लागवड क्षेत्र मागील वर्षीप्रमाणेच राहिले. पीक वाढीची प्रक्रिया सामान्य आहे, कारण डिसेंबर-फेब्रुवारीमध्ये हवामानात कोणतीही विसंगती आढळली नाही. अति-लवकर बटाट्याचे उत्पन्न मागील वर्षांच्या पातळीवर असण्याची अपेक्षा आहे. परंतु हे बटाटे मोठ्या प्रमाणावर बाजारपेठेसाठी महत्त्वाची भूमिका बजावत नाहीत, कारण ते जास्त किंमतीत आणि कमी प्रमाणात विकले जातात.
फेब्रुवारीमध्ये या हंगामात पहिल्यांदाच बटाट्याचे घाऊक भाव मागील वर्षीच्या आकड्यांपर्यंत पोहोचले. फेब्रुवारी २०२१ मधील किमती २०२० मधील त्याच महिन्याच्या तुलनेत लक्षणीय वाढल्या असल्या तरी.
उझबेकिस्तानच्या कृषी मंत्रालयानुसार, 2021 मध्ये एकूण बटाटा लागवड क्षेत्र 78,2 हजार हेक्टर इतके होते. देशाच्या दक्षिणेकडील बटाटा लागवड क्षेत्रात वाढ झाल्यामुळे संपूर्ण देशात लागवड क्षेत्र वाढेल असा विश्वास ठेवण्याचे कारण मिळते.
आधीच एप्रिलमध्ये, उझबेकिस्तानमधील बटाट्याच्या घाऊक किमती तुलनेने जास्त कमी झाल्या आहेत.