स्टॅव्ह्रोपोल प्रदेशात बटाटा काढणी सुरू आहे. नगरपालिका जिल्ह्यांच्या (शहरी जिल्हे) कृषी प्रशासन (विभाग) नुसार, 7 सप्टेंबरपर्यंत, प्रदेशातील कृषी उत्पादकांनी 2,5 हजार हेक्टर क्षेत्रातून 78,2 हजार टन बटाटे गोळा केले होते, जे त्याच कालावधीच्या तुलनेत 29% जास्त आहे. 2019 मध्ये (60,7 हजार टन), 316 सी/हेक्टर उत्पादनासह. एकूण बटाटा काढणी क्षेत्र ५.२ हजार हेक्टर आहे.
"कापणी केलेल्या बटाट्यांची मुख्य मात्रा इपाटोव्स्की शहरी जिल्ह्यात येते - 44 हजार टन, क्रॅस्नोग्वार्डेस्की म्युनिसिपल डिस्ट्रिक्ट - 17 हजार टन आणि प्रेडगॉर्नी एमआर - 6 हजार टन," स्टॅव्ह्रोपोल प्रदेशाचे पहिले कृषी उपमंत्री व्याचेस्लाव ड्रिगर यांनी नमूद केले.