जर्मनीमध्ये, बटाटा कापणीला सुरुवात झाली आहे. थुरिंगियामध्ये हे असेच दिसत होते.
थुरिंगियाचे पंतप्रधान बोडो रामेलो
Heichelheim • ही छायाचित्रे थुरिंगियामधील वायमरच्या परिसरात घेण्यात आली आहेत, जिथे सध्या बटाटा काढणीला सुरुवात झाली आहे. प्रथम स्वादिष्ट कंद, स्थानिक बटाटा राजकुमारी आणि मुलांच्या एका गटाच्या मदतीने, या जर्मन फेडरल राज्याचे पंतप्रधान, डाव्या पक्षाचे बोडो रामेलो यांनी समारंभपूर्वक खोदले होते.
थुरिंगियन बटाटा राजकुमारी व्हेनेसा I - व्हेनेसा कॉफमन
जर्मन शेतकरी दरवर्षी सुमारे 10 दशलक्ष टन बटाटे पिकवतात, परंतु हा आकडा हवामानाच्या आधारावर मोठ्या प्रमाणात चढ-उतार होऊ शकतो - दोन दशलक्ष टनांनी. उदाहरणार्थ, मागील वर्ष दोन दशकांतील सर्वात वाईट होते - 8,9 दशलक्ष टन. अतिरिक्त गरजा आयातीद्वारे पूर्ण केल्या जातात - सुमारे 600 हजार टन वार्षिक.
तरुण थुरिंगियन बटाटे
जर्मन लोकांना बटाट्यापासून बनवलेल्या पदार्थ आणि विविध साइड डिश आवडतात. जर्मनीतील प्रत्येक रहिवासी दरवर्षी सरासरी 60 किलो बटाटे वापरतो. रशियामध्ये, उदाहरणार्थ, हा आकडा प्रति वर्ष 95 ते 110 किलोग्राम आहे. जर्मनीमध्ये, या खंडातील अर्धा भाग विविध बटाटा उत्पादने आणि फ्रेंच फ्राई किंवा चिप्स यांसारख्या अर्ध-तयार उत्पादनांच्या उत्पादनातून येतो.
स्त्रोत: https://www.dw.com/