हे युक्रेनियन फलोत्पादन व्यवसाय विकास प्रकल्प UHBDP च्या संदेशात म्हटले आहे.
“जर काही दिवसांपूर्वी पुनर्विक्रेत्यांनी 5 UAH साठी बटाटे विकत घेतले असतील तर आठवड्याच्या शेवटी कोणीही ते घेतले नाही. खेरसन आणि झापोरोझ्ये प्रदेशातील उत्पादक या परिस्थितीबद्दल तक्रार करतात, ”संदेश म्हणतो.
तज्ञांनी स्पष्ट केल्याप्रमाणे, बटाट्याची खराब गुणवत्ता हे कारण आहे: हवामानाच्या परिस्थितीमुळे, कंदांमधील कोरड्या पदार्थांचे पाण्याचे प्रमाण मानकांशी जुळत नाही. बटाटे लवकर खराब होतात, बटाट्याच्या खराब गुणवत्तेचा त्याच्या ठेवण्याच्या गुणवत्तेवर परिणाम होतो. खरेदीदार जुने बटाटे वापरण्यास प्राधान्य देतात, जरी ते अधिक महाग असले तरी ते अधिक दर्जेदार आहेत.
“याव्यतिरिक्त, युक्रेनमधील या हंगामात तरुण बटाट्यांचे जास्त उत्पादन होते आणि प्रतिकूल हवामानामुळे उशीरा सुरुवात झाली. परिणामी, अझरबैजान आणि रशियाच्या भाज्यांनी बेलारशियन बटाटा मार्केटमध्ये युक्रेनियन "सेकंड ब्रेड" ची जागा घेतली. उत्पादनाची गुणवत्ता आणि किंमत या दोन्ही बाबतीत, युक्रेनियन तरुण बटाटे आता अप्रतिस्पर्धी आहेत, ”प्रकल्प जोडतो.
हे देखील लक्षात घेतले जाते की युक्रेनियन उत्पादकांना सामान्यतः बाजारात लवचिक राहण्याची आणि विक्री बाजार त्वरीत बदलण्याची संधी नसते, कारण त्यांच्याकडे अधिकृत नोंदणी नसते आणि ते बँक हस्तांतरणाद्वारे कार्य करू शकत नाहीत.