संघटना «सोयुझस्टार्च» 2021 साठी उद्योगाचे निकाल सादर केले. खोल धान्य प्रक्रिया उद्योग मंद पण स्थिर वाढ चालू ठेवतो. 2021 मध्ये, माल्टोडेक्सट्रिन आणि लाइसिनचे उत्पादन लक्षणीय वाढले - या उत्पादनांच्या श्रेणींमध्ये, आयात प्रतिस्थापन आणि निर्यातीत वाढ होत आहे. सरकारी एजन्सींनी उद्योगाच्या विकासासाठी विविध यंत्रणा विकसित केल्या आहेत - समर्थन उपाय आधीपासूनच आहेत आणि कंपन्या वापरतात.
असोसिएशन ऑफ डीप ग्रेन प्रोसेसिंग एंटरप्रायझेस 2021 मध्ये उद्योगातील अनेक महत्त्वाच्या घटनांवर प्रकाश टाकते. कठीण 2020 नंतर, उद्योग कंपन्यांनी क्षमता वाढवण्याचा, उत्पादनांचे उत्पादन आणि निर्यात वाढवण्याचा आणि आयातीच्या काही श्रेणी बदलण्याचा प्रयत्न केला. सर्वसाधारणपणे, 2021 उद्योगासाठी सकारात्मक गतिशीलतेसह संपला.
उद्योगाच्या विकासास हातभार लावणार्या राज्य स्तरावर केलेल्या उपाययोजनांपैकी, नियामक कायदेशीर कृत्यांची प्रणाली लक्षात घेतली पाहिजे, ज्यामध्ये राज्य कार्यक्रम, फेडरल आणि प्रादेशिक दोन्ही स्तरांच्या मानक कृतींचा समावेश आहे.
अशाप्रकारे, सखोल प्रक्रिया उपक्रम फेडरल प्रोग्राम "एग्रो-इंडस्ट्रियल कॉम्प्लेक्स उत्पादनांची निर्यात" च्या अंमलबजावणीमध्ये सक्रियपणे सहभागी होतात, ज्यामध्ये उच्च मूल्यवर्धित उत्पादनांसह कृषी-औद्योगिक कॉम्प्लेक्स उत्पादनांच्या नवीन व्यावसायिक वस्तुमानाच्या निर्मितीवर भर दिला जातो. उद्योगाची तांत्रिक उपकरणे आणि सहाय्यक उपायांद्वारे.
उद्योगासाठी राज्य समर्थनाचा मुख्य आणि आवश्यक घटक म्हणजे प्राधान्य कर्ज मिळण्याची शक्यता. सवलतीचे कर्ज गुंतवणुकीच्या प्रकल्पांची आर्थिक कार्यक्षमता वाढवते आणि सर्वात कठीण परिस्थितीत उद्योजकांची जोखीम लक्षणीयरीत्या कमी करते - प्रारंभिक टप्पा, ज्यामुळे देशातील गुंतवणूक क्रियाकलापांमध्ये सुधारणा होते आणि त्यानुसार, बजेटमध्ये मूर्त महसूल मिळतो.
ही यंत्रणा कायदेशीररित्या 26 एप्रिल 2019 च्या रशियन फेडरेशनच्या सरकारच्या डिक्री क्रमांक 512 मध्ये तसेच 29 डिसेंबर 2016 च्या रशियन फेडरेशनच्या सरकारच्या डिक्री क्रमांक 1528 मध्ये समाविष्ट आहे. बँकेवर अवलंबून प्राधान्य व्याजदर 1-5% आहे, तर अल्प-मुदतीच्या कर्जासाठी कर्जाची मुदत 1 वर्षापर्यंत आणि गुंतवणूकीसाठी 2 ते 15 वर्षांपर्यंत आहे. मजुरी देणे, पुढील प्रक्रियेसाठी धान्य खरेदी करणे, उपकरणे खरेदी करणे, बांधकाम, पुनर्बांधणी आणि तांत्रिक री-इक्विपमेंट तसेच उद्योगांचे आधुनिकीकरण हे कर्ज देण्याची संभाव्य उद्दिष्टे आहेत.
यंत्रणेतील एक महत्त्वपूर्ण फरक म्हणजे सॉफ्ट लोन मिळविण्यासाठी अनिवार्य अट. रशियन फेडरेशन क्रमांक 512 च्या सरकारच्या डिक्रीच्या चौकटीत, वाढत्या स्पर्धात्मकतेवर करार करण्याची आवश्यकता निश्चित केली आहे, ज्या अंतर्गत उत्पादकाला उत्पादन विकास निर्देशकांच्या मूल्यांचे पालन करण्याचे बंधन आहे. रशियन फेडरेशन क्रमांक 1528 च्या सरकारच्या डिक्रीच्या चौकटीत - रशियन फेडरेशनच्या प्रदेशात उत्पादित कच्च्या मालापासून प्रक्रिया केलेल्या उत्पादनांच्या उत्पादनाच्या निकषांचे पालन, ज्याचे प्रमाण किमान 70% असणे आवश्यक आहे. परदेशी निर्मित कच्च्या मालाचा अपवाद, ज्याचे एनालॉग रशियन फेडरेशनमध्ये तयार केले जात नाहीत.
डिक्रीच्या चौकटीत, कृषी उत्पादनांच्या प्रक्रियेसाठी सुविधांच्या निर्मितीसाठी आणि (किंवा) आधुनिकीकरणासाठी लागणाऱ्या थेट खर्चाच्या काही भागाची (सुविधेच्या वास्तविक किंमतीच्या 20%) परतफेड करण्याची एक वेगळी यंत्रणा आहे. रशियन फेडरेशनचे सरकार 12.02.2020 फेब्रुवारी 137 क्रमांक XNUMX.
दिनांक 15 सप्टेंबर 2017 क्रमांक 1104 च्या रशियन फेडरेशनच्या सरकारच्या डिक्रीच्या चौकटीत प्रदान केलेल्या सरकारी समर्थन यंत्रणेला कंपन्यांमध्ये - उद्योगाच्या निर्यातदारांमध्ये सर्वाधिक मागणी आहे. त्यानुसार, उत्पादक आणि कृषी उत्पादनांच्या पुरवठादारांसाठी लॉजिस्टिक खर्चाच्या 25% भरपाईची तरतूद केली जाते, तर रशियन फेडरेशनच्या प्रदेशावर असलेल्या निर्गमन बिंदूंपासून उत्पादनांची वाहतूक आणि शिपमेंट सर्वांद्वारे अंतिम गंतव्यस्थानापर्यंत चालते. वाहतुकीचे साधन.
फेडरल लॉ क्र. 4973-1 “ऑन ग्रेन” च्या नवीन तरतुदी लागू झाल्या, त्यानुसार फेडरल स्टेट इन्फॉर्मेशन सिस्टम “ग्रेन” विकसित केली गेली. FSIS "ग्रेन" हे ट्रेसेबिलिटी सुनिश्चित करण्यासाठी, धान्य आणि धान्य प्रक्रिया उत्पादनांच्या अभिसरण क्षेत्रात माहिती गोळा करणे, प्रक्रिया करणे, संग्रहित करणे आणि विश्लेषण करणे या प्रक्रिया स्वयंचलित करण्यासाठी डिझाइन केले आहे.
प्रदान केलेल्या राज्य समर्थन उपायांबद्दल धन्यवाद, अलिकडच्या वर्षांत उद्योगाने प्राप्त केलेल्या उत्पादनांच्या प्रमाणात लक्षणीय वाढ दर्शविली आहे (तक्ता 1), ज्याच्या संदर्भात उच्च मूल्यवर्धित उत्पादनांच्या आयातीवरील अवलंबित्वात पद्धतशीरपणे घट झाली आहे. उत्पादने (टेबल 2), उत्पादित उत्पादनांच्या श्रेणीचा विस्तार आणि नवीन आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठेत प्रवेश करण्याची शक्यता (तक्ता 3).
वर्षानुवर्षे उद्योगाची गतीशीलता मंद पण स्थिर वाढ दर्शवते. रोझस्टॅट आणि असोसिएशनच्या अंदाजानुसार, 2021 मध्ये, माल्टोडेक्स्ट्रिनच्या उत्पादनात सर्वात मोठी वाढ (जवळजवळ 2 पट) दिसून आली, जी आयात केलेल्या अॅनालॉगच्या पद्धतशीर बदलीशी संबंधित आहे आणि ग्राहकांचे घरगुती उत्पादनात संक्रमण - या वर्षी या स्टार्च उत्पादनाचे उत्पादन 39932 टन इतके होते.
वर्षभरात लाइसिनचे उत्पादन 30% वाढले, जे रशियामध्ये सीजेएससी प्रीमिक्स प्लांट क्रमांक 1 आणि जेएससी अमिनोसिब या दोन उपक्रमांद्वारे तयार केले जाते. 2021 मध्ये, घरगुती एल-लाइसिन सल्फेटचे उत्पादन 117000 टन इतके होते.
कारगिल एलएलसी, अॅस्टन स्टार्च प्रोडक्ट्स एलएलसी आणि बायोटेक-रोस्वा जेएससी या तीन उपक्रमांच्या पूर्ण क्षमतेने काम लक्षात घेऊन या वर्षी ग्लूकोज-फ्रुक्टोज सिरपचे उत्पादन जवळजवळ एक तृतीयांश वाढले - 258975 टन. इतर स्टार्च उत्पादनांनी 1,2% ते 9,5% वाढ दर्शविली (तक्ता 1).
तक्ता 1 - स्टार्च आणि स्टार्च उत्पादनांचे उत्पादन, टन
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | डायनॅमिक्स 2021 ते 2020, % | |
स्टार्च, सुधारित व्यतिरिक्त | 280 889 | 294 654 | 324 914 | 346 283 | 6,6 |
डेक्सट्रिन्स | 9 064 | 8 165 | 9 526 | 10 429 | 9,5 |
सुधारित स्टार्च | 45 928 | 58 804 | 61 103 | 62 941 | 3,0 |
ग्लुकोज-फ्रुक्टोज सिरप | 174 722 | 152 504 | 200 625 | 258 975 | 29,1 |
माल्टोडेक्स्ट्रीन | 0 | 19 131 | 20 073 | 39 932 | 98,9 |
चष्मा स्टार्च | 464 216 | 466 648 | 467 235 | 476 532 | 1,2 |
लायसिन | 68 000 | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 30,0 |
फेडरल कस्टम सेवेनुसार, या वर्षी स्टार्च उत्पादनांच्या आयातीत 2020 च्या तुलनेत देशी स्टार्चच्या श्रेणीत सर्वात मोठी वाढ झाली आहे (आयात 40225 टन इतकी आहे, जी 63,7% जास्त आहे), डेक्सट्रिन्स (आयात - 1489 टन, जी आहे. 67,5% अधिक) आणि स्टार्च सिरप (आयात - 6 टन, जे 066% अधिक आहे).
10500 मध्ये 2021 हजार टनांच्या तुलनेत 4800 मध्ये गहू आणि बटाटा स्टार्चची आयात जवळजवळ दुप्पट झाली, 2020 टन गव्हाच्या स्टार्चचे प्रमाण. 2021 मध्ये बटाटा स्टार्चची आयात 22500 टन होती आणि 2020 मध्ये - 12900 टन. हे भविष्यातील वापरासाठी साहित्य साठवणाऱ्या ग्राहकांच्या वाढत्या मागणीद्वारे स्पष्ट केले जाऊ शकते. बटाटा स्टार्चच्या उत्पादनात घट बटाट्याच्या खराब कापणीमुळे, तसेच कझाकस्तानच्या उत्तरेकडील बायोऑपरेशन्स एलएलपीद्वारे गव्हाच्या स्टार्चच्या निर्यातीत वाढ झाल्यामुळे झाली. 2021 मध्ये कॉर्न स्टार्चची आयात 4349 टन, कसावा स्टार्च 1476 टन (तक्ता 2) होती.
माल्टोडेक्सट्रिन आणि लाइसिनच्या श्रेणींमध्ये, रशियन उपक्रमांच्या कार्यामुळे हळूहळू आयात प्रतिस्थापन होते. 2021 मध्ये रशियाला आयात केलेले माल्टोडेक्सट्रिन 5740 टन आहे, जे 42,8 च्या तुलनेत 2020% कमी आहे. लायसिन - 43130 टन, जे गेल्या वर्षीच्या तुलनेत 19,2% कमी आहे.
तक्ता 2 - स्टार्च आणि स्टार्च उत्पादनांची आयात, टन
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | डायनॅमिक्स 2021 ते 2020, % | |
स्टार्च, सुधारित व्यतिरिक्त | 28 650 | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 63,7 |
सुधारित स्टार्च | 98 062 | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 9,4 |
ग्लुकोज-फ्रुक्टोज सिरप | 3 334 | 1 761 | 2 445 | 2 254 | -7,8 |
डेक्सट्रिन्स | 917 | 1 079 | 889 | 1 489 | 67,5 |
माल्टोडेक्स्ट्रीन | 24 351 | 14 625 | 10 038 | 5 740 | -42,8 |
चष्मा स्टार्च | 9 386 | 6 942 | 4211 | 6 066 | 44,1 |
लायसिन | 85 144 | 60 834 | 53 352 | 43 130 | -19,2 |
2021 मध्ये उच्च मूल्यवर्धित उत्पादनांची निर्यात माल्टोडेक्सट्रिन, नेटिव्ह आणि सुधारित स्टार्चच्या निर्यातीच्या तुलनेत गेल्या वर्षीच्या तुलनेत वाढली आणि सिरप, डेक्सट्रिन्स आणि लाइसिनच्या निर्यातीत घट झाली. 2021 मध्ये गव्हाच्या स्टार्चची निर्यात 2932 टन, कॉर्न स्टार्च 43335 टन, बटाटा स्टार्च 2416 टन होती.
996 मध्ये माल्टोडेक्सट्रिनच्या निर्यातीत 13536% ची सर्वात मोठी निर्यात वाढ दिसून आली - 2021 हजार. इतर श्रेणींसाठी, 2020 च्या तुलनेत या वर्षी लक्षणीय घट झाली आहे. ग्लुकोज-फ्रुक्टोज सिरप 84,3% कमी - 428 टन निर्यात केले गेले. डेक्सट्रिन्स 64% कमी - 166 टन. स्टार्च सिरप 29,4% कमी आहे - 23822 टन (टेबल 3).
तक्ता 3 - स्टार्च आणि स्टार्च उत्पादनांची निर्यात, टन
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | डायनॅमिक्स 2021 ते 2020, % | |
स्टार्च, सुधारित व्यतिरिक्त | 33 428 | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 85,9 |
सुधारित स्टार्च | 5 852 | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 8,8 |
ग्लुकोज-फ्रुक्टोज सिरप | 886 | 852 | 2 728 | 428 | -84,3 |
डेक्सट्रिन्स | 217 | 461 | 461 | 166 | -64,0 |
माल्टोडेक्स्ट्रीन | 266 | 981 | 1235 | 13 536 | 996,0 |
चष्मा स्टार्च | 27 949 | 19 834 | 33 764 | 23 822 | -29,4 |
लायसिन | 736 | 616 | -16,3 |
“२०२१ मध्ये, आमच्या उद्योगाने आव्हानात्मक २०२० नंतर अनेक उत्पादनांमध्ये वाढ पाहिली. सध्याच्या सहाय्यक उपायांनी उद्योगाच्या विकासामध्ये एक मूर्त परिणाम दिला आहे, परंतु उद्योगाच्या विकासासाठी स्वतंत्र कार्यक्रम तसेच केंद्रीकृत धान्य व्यापाराची यंत्रणा असेल तरच उद्योगाची मोठ्या प्रमाणावर वाढ शक्य आहे. , विशेषतः, गहू आणि कॉर्नसाठी डिलिव्हर करण्यायोग्य फ्युचर्स कॉन्ट्रॅक्ट लाँच, ”सोयुझक्रखमल असोसिएशन रेडिनचे अध्यक्ष ओलेग यांनी टिप्पणी केली.
सोयुझक्रखमल असोसिएशन बद्दल: असोसिएशन ऑफ डीप ग्रेन प्रोसेसिंग एंटरप्रायझेस ही एक व्यावसायिक ना-नफा संस्था आहे जी खोल धान्य प्रक्रियेसाठी देशांतर्गत बाजारपेठ मजबूत आणि विकासास प्रोत्साहन देते. सोयुझक्रखमल असोसिएशनची स्थापना 1998 मध्ये झाली आणि सध्या ती उद्योगातील सर्वात मोठ्या उद्योगांना एकत्र करते, 80% नेटिव्ह स्टार्च, 75% पेक्षा जास्त देशी स्टार्च, माल्टोडेक्सट्रिन आणि ग्लुकोज-फ्रुक्टोज सिरप, 90% सुधारित स्टार्च आणि 100% ग्लुकोज सिरप आणि एल-लाइसिन सल्फेट. 20 मे 2022 रोजी, VI आंतरराष्ट्रीय परिषद "प्रोस्टार्च 2022: खोल धान्य प्रक्रियेसाठी बाजारातील ट्रेंड».