असोसिएशन ऑफ अॅडव्हान्स्ड ग्रेन प्रोसेसिंग एंटरप्रायझेसने 2021 च्या पहिल्या सहामाहीत उद्योगाच्या कार्यावर भाष्य केले, या बाजारातील सर्वात महत्वाच्या प्रकारच्या उत्पादनांचे उत्पादन, निर्यात आणि आयात यावर डेटा सादर केला. या वर्षाच्या 6 महिन्यांत, डेक्सट्रिन्स, नेटिव्ह स्टार्च, स्टार्च सिरपच्या उत्पादनात किंचित वाढ झाली आणि फ्रक्टोजपासून बनवलेल्या सिरपच्या उत्पादनात गेल्या वर्षीच्या याच कालावधीच्या तुलनेत 52% वाढ झाली.
2021 च्या पहिल्या सहामाहीत सुधारित स्टार्चचा अपवाद वगळता सखोल प्रक्रिया उद्योगातील सर्व प्रमुख प्रकारच्या उत्पादनांच्या उत्पादनात वाढ झाली आहे. गेल्या वर्षी, पहिल्या 6 महिन्यांत, फेरबदलांचे उत्पादन 29 टन होते, आणि या वर्षी - 699,19 टन. “परंपरागतपणे, कॉर्न स्टार्च स्टार्चच्या फेरबदलाच्या यादीत पहिल्या स्थानावर आहे. परंतु मोठ्या प्रमाणावर ते औद्योगिक हेतूंसाठी बदलांच्या उत्पादनाकडे जाते. वैयक्तिक कंपन्यांच्या विनंतीनुसार उगवलेल्या मेणाच्या मक्याच्या वाणांपासून अन्नातील बदल केले जातात आणि त्यांचे उत्पादन प्रमाण नगण्य आहे. सर्वसाधारणपणे, अन्न सुधारित स्टार्च बाजार गुंतवणुकीसाठी आकर्षक राहते. तथापि, ते खूप विभागलेले आहे आणि वैयक्तिक विभागांचे शेअर्स उत्पादनासाठी आर्थिकदृष्ट्या व्यवहार्य नसू शकतात, ”सोयुझक्रखमल असोसिएशनचे अध्यक्ष ओलेग रेडिन यांनी टिप्पणी केली.
या वर्षाच्या पहिल्या सहामाहीत एकूण 5,77% - 170 टन नेटिव्ह स्टार्चच्या उत्पादनात वाढ झाली आहे, जी मागील वर्षीच्या याच कालावधीत 782,61 टन होती. ही वाढ मूळ कॉर्न स्टार्चच्या उत्पादनात उच्च (161%) वाढ झाल्यामुळे झाली आहे - 459,8 च्या 19 महिन्यांत 119 620,72 टन जे गेल्या वर्षीच्या 6 महिन्यांत 2021 100 टन होते. सर्व प्रथम, गेल्या वर्षीच्या तिसऱ्या तिमाहीत लॉन्च झालेल्या "NewBio" कंपनीच्या कामामुळे. आणि एलएलसी "अमिलको" चे उत्पादन खंड वाढवून देखील. गहू आणि बटाट्याच्या स्टार्चमध्ये अनुक्रमे १६.७% आणि १७.७% ची घट झाली.
वर्षाच्या पहिल्या सहामाहीत, 4 टन डेक्सट्रिन्सचे उत्पादन झाले, 930,64% ची वाढ. असे गृहीत धरले जाऊ शकते की ही वाढ ओरिओल प्रदेशातील उत्पादन वाढीशी संबंधित आहे. या प्रकरणात, आम्ही बहुधा माल्टोडेक्सट्रिनच्या उत्पादनाबद्दल बोलत आहोत, कारण कंपनी त्याचे प्रमाण घोषित करत नाही आणि यामुळे सांख्यिकीय निरीक्षणाच्या शुद्धतेचे उल्लंघन होते. स्टार्च सिरपवरील डेटा जवळजवळ अपरिवर्तित राहिला - मागील वर्षी 23,41 टनच्या तुलनेत यावर्षी 229 टन. फ्रक्टोज आणि फ्रक्टोज सिरपच्या श्रेणीमध्ये सर्वात मोठी वाढ झाली - या वर्षाच्या 150,42 महिन्यांत, 220 टन या स्टार्च उत्पादनाचे उत्पादन झाले आणि 738 च्या 6 महिन्यांसाठी - 124 टन, जे टक्केवारीच्या दृष्टीने 315% अधिक आहे. सर्व GFS उत्पादक कंपन्यांच्या उत्पादनाच्या प्रमाणात वाढ, तसेच साखरेच्या अधिक अनुकूल किमतींमुळे (जून 6 मध्ये Rosstat नुसार - 2020 रूबल / टन, 81 च्या अहवाल महिन्याच्या तुलनेत - 782,38 रूबल / टन) ही वाढ झाली. ट).
2021 च्या पहिल्या सहामाहीत, खोल धान्य प्रक्रिया उत्पादनांची निर्यात 55 टन होती. या खंडातील अर्धा (816,53 टन) गहू ग्लूटेन (ग्लूटेन) आहे. मागील वर्षीच्या याच कालावधीच्या तुलनेत वाढ 28% आहे.
देशी स्टार्चच्या निर्यातीसंदर्भात, आकडेवारी खालीलप्रमाणे आहे: 6 च्या 2021 महिन्यांसाठी, रशियन फेडरेशनमधून 16 टन कॉर्न स्टार्च (889,7 च्या 9 महिन्यांसाठी 429,9 टन), बटाटा स्टार्च 6 टन (2020 टन) 1 च्या 132,8 महिन्यांसाठी, 2 टन गव्हाचा स्टार्च (गेल्या वर्षीच्या 185,2 महिन्यांसाठी 6 टन), तसेच 2020 टन स्टार्च सिरप (गेल्या वर्षीच्या 889,4 महिन्यांसाठी 725,7 टन).
या वर्षाच्या पहिल्या सहामाहीत, 394,7 टन एल-लाइसिन सल्फेट, कृषी जनावरांना आणि कुक्कुटपालनासाठी आवश्यक अमिनो आम्ल निर्यात करण्यात आले. गेल्या वर्षीची आकडेवारी जवळपास सारखीच आहे - वर्षाच्या पहिल्या सहामाहीसाठी 384,5 टन. या वर्षी लायसिनची आयात 26 टन झाली, 374,7 च्या 19 महिन्यांच्या तुलनेत 6% कमी. अत्यावश्यक अमीनो ऍसिडचे उत्पादन हे एक आशादायक क्षेत्र आहे जे संभाव्य गुंतवणूकदारांकडे निश्चितपणे लक्ष देण्यासारखे आहे. हे लक्षात घेतले पाहिजे की अमिनो अॅसिड राज्याचे विशेष लक्ष आहे, आपल्या देशासाठी अमिनो अॅसिड श्रेणीमध्ये स्वयंपूर्ण होणे महत्त्वाचे आहे.
6 च्या 2021 महिन्यांसाठी, 3 टन सुधारित स्टार्चची निर्यात करण्यात आली, जी मागील वर्षीच्या याच कालावधीच्या तुलनेत 482,7% कमी आहे. त्याच वेळी, या श्रेणीतील आयात 25 टन इतकी होती, आणि गेल्या वर्षी (48 टन) च्या तुलनेत ती जवळजवळ अपरिवर्तित राहिली. आयातीतील सर्वात मोठा वाटा "E" निर्देशांकासह अन्न बदलांवर येतो.
16 च्या 177,19 महिन्यांसाठी 6 टन - कॉर्नपासून स्टार्च वेगळे करून खाद्य उत्पादनांनी (कोरडे कॉर्न फीड, जंतू, कॉर्न ग्लूटेन) आयातीची मोठी टक्केवारी देखील व्यापलेली आहे. त्यांचा उपयोग पशुखाद्य म्हणून केला जातो.
या वर्षाच्या 6 महिन्यांसाठी मूळ स्टार्चची आयात भौतिक दृष्टीने अंदाजे निर्यातीच्या समान आहे, तथापि, स्टार्चची आयात त्यांच्या निर्यातीपेक्षा अधिक विभागली गेली आहे. तर, निर्दिष्ट कालावधीसाठी, देशाने आयात केले: 9 टन बटाटा स्टार्च (246,7 च्या पहिल्या सहामाहीच्या तुलनेत 30% ची वाढ), 2020 टन गव्हाचा स्टार्च (4% ची वाढ), 415,4 टन कॉर्न स्टार्च ( 62,5% घट), 1 टन कसावा स्टार्च, 833,5 टन तांदूळ स्टार्च आणि 6,3 टन इतर स्टार्च.
इतर प्रकारच्या स्टार्च उत्पादनांच्या संदर्भात, आयातीची आकडेवारी खालीलप्रमाणे आहेः 2021 च्या पहिल्या सहामाहीत, 3 टन माल्टोडेक्सट्रिन रशियाला आयात केले गेले, ज्याद्वारे उत्पादित देशांतर्गत उत्पादनांच्या बदलीमुळे आयातीचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या कमी झाले. एलएलसी स्टार्च प्लांट गुल्केविचस्की आणि पूर्वी नमूद केलेले एलएलसी न्यूबायो. तर, गेल्या वर्षीच्या 132 महिन्यांत, 6 टन माल्टोडेक्सट्रिन आयात करण्यात आले होते, जे या वर्षाच्या तुलनेत 5% अधिक आहे. त्याच वेळी, 177,4 टन उलटा साखर आणि साखर सिरप, 39 ग्लुकोज आणि ग्लुकोज सिरप, 1 टन स्टार्च सिरप आयात केले गेले.