लिपेत्स्क प्रदेशातील शेतकरी या प्रदेशातील लोकसंख्येला त्यांचे स्वतःचे बटाटे आणि भाजीपाला देण्यासाठी सर्वतोपरी प्रयत्न करत आहेत, अहवाल रशियाच्या कृषी मंत्रालयाची अधिकृत वेबसाइट.
“प्रत्येक चांगला दिवस वापरून, लिपेटस्क प्रदेशातील कृषी उत्पादक संपूर्ण पीक काढण्यासाठी शेतात जातात,” असे कृषी विभागाचे प्रमुख ओलेग डोल्गिख म्हणाले. - या क्षणी, कृषी संस्थांना 85 हजार टन बटाटे आणि 8 हजार टन मोकळ्या मैदानावरील भाजीपाला मिळाला आहे. प्रदीर्घ पावसामुळे आतापर्यंत 47% बटाट्याखालील क्षेत्र आणि 43% मोकळ्या जमिनीखालील भाजीपाल्याची काढणी झाली आहे. परंतु, खराब हवामान असूनही, भाज्यांचे उत्पादन गेल्या वर्षीच्या पातळीवर आहे आणि बटाट्याचे - 5% जास्त आहे.
ओलेग डोल्गिख यांच्या म्हणण्यानुसार, बटाट्यांमधील घरगुती गरजा भागवण्यासाठी या प्रदेशात वर्षाला सुमारे 100-120 हजार टन कापणी करणे आवश्यक आहे आणि या केवळ कृषी संस्थाच नाहीत तर शेतीचे छोटे प्रकार आणि घरगुती भूखंड देखील आहेत. गेल्या वर्षी सर्व वर्गवारीतील शेतात 330 टन बटाट्याचे उत्पादन झाले. ग्रीनहाऊस भाज्यांच्या परिस्थितीबद्दल, या निर्देशकानुसार, हा प्रदेश अनेक वर्षांपासून देशात आघाडीवर आहे. 2021 मध्ये, लिपेटस्क प्रदेशाने स्वतःचे रेकॉर्ड अद्यतनित केले: चार ग्रीनहाऊस कॉम्प्लेक्समध्ये 165 हजार टन भाज्या आणि हिरवी पिके मिळाली. खुल्या शेतातील भाजीपाला मिळून 265 हजार टन भाजीपाल्याची कापणी झाली. या क्षणी, प्रदेशातील हरितगृहांमध्ये 131,2 हजार टन भाजीपाल्याची कापणी झाली आहे. शिवाय, टोमॅटो आणि काकडी जवळजवळ समान रीतीने उगवले गेले: अनुक्रमे 65,1 हजार टन आणि 65,3 हजार. तसेच 800 टन लेट्यूसचे उत्पादन घेतले. 2021 मध्ये त्याच तारखेला 127 हजार टन काकडी, टोमॅटो आणि लेट्युसची आवक झाली.